安化黑茶:向着“一带一路”进军
茶园吐新绿,新春踏歌来。3月31日,2018年湖南安化黑茶开园节在安化白沙溪茶厂钧泽茶园隆重举行,标志着安化迎来了2018年黑茶生产的黄金季节。
2018年是安化黑茶产业进入新时代的重要之年,安化全县上下高度聚焦黑茶产业,紧紧围绕建设“世界黑茶中心”发力,以实施乡村振兴和千亿湘茶战略为主导,以筹办“2018第四届中国湖南·安化黑茶文化节”为主线,促进产城融合、茶旅融合,加快产业转型升级和国际化进程。
为进一步提升安化黑茶品牌的国际影响力,安化黑茶确定了向着“一带一路”进军的发展思路,定于今年10月举行的第四届黑茶文化节,就将以“安化黑茶,世界共享”为主题,突出“一带一路”特色,与此同时,还将举行第六届中蒙俄万里茶道市长峰会、安化黑茶日等活动,准备将其办成一届声势浩大的国际性黑茶产业盛会。
据介绍,通过聚焦“一带一路”,安化黑茶产品将大力推向“一带一路”沿线国家,让世界各国更多朋友品饮安化黑茶,共享健康美好生活。通过以茶为媒,以茶会友,让全球更多茶友欢聚安化,谈茶论道,让世界进一步了解安化黑茶,从而促进安化打赢脱贫攻坚战,实现全面小康。
安化是典型的山区县,野生茶、荒山茶散布在各个崇山峻岭之中,拥有绿色、环保的黑茶资源。为此,安化因地制宜,坚守“小块茶园”概念,做“道地安化茶”。并倡导“林中有茶、茶中有林”的生态茶园战略,致力打造万片小块生态茶园,将小块生态茶园与精准扶贫有机地结合起来,大力促进安化美丽乡村建设。而小块生态黑茶的打造,也恰恰符合了国际化市场的环保生态品质的需求。
安化县委副书记王新宇表示,“一带一路”和“全域旅游”为安化茶产业复兴指明了方向,安化将以更加前瞻的视野、更加开放的思维、更加有力的举措,全力推进安化茶产业的生产专业化、档次多元化、品饮便捷化,促进茶产业与旅游产业、中医药产业等周边产业的融合发展,让“一片树叶成就一个产业、富裕一方百姓”成为安化的现实。
近年来,安化黑茶产业继续保持高速、健康发展,成效令人瞩目,安化已连续七年位居全国重点产茶县四强县,“安化黑茶”荣获中国十大茶叶区域知名品牌和湖南十大农业品牌。2017年安化茶园面积33万余亩、茶叶加工量7.5万吨,综合产值达152亿元。
万里茶路千年黑茶
万里茶路 千年黑茶
如果不曾相识,您能否将这样一个场景与茶联系起来?
这是制作安化黑茶的场景,这些貌似树干的物品,就是国家非物质文化遗产,被誉为‘世界茶王’的‘千两茶’。
中国黑茶之乡.益阳雪峰山.洞庭湖.湖南的大山大水在这里相会,大湖之南的益阳,是最经典的湖南。
湖光山色,嘉木生华。
山崖水畔,不种自生。
益阳境内的安化县是黑茶的核心产区,这里千山叠翠,分布着地球上85%的冰碛岩,这种形成于6亿年前的珍稀石种夹杂着砂石和小生物化石,富含锌.硒等人体所必需的微量元素,被誉为‘长寿石’。
茶圣陆羽在【茶经】里说;‘上者生烂石’,岩茶是世界公认的上品之茶,冰碛岩茶更是上之上者。
北纬30度玮线上的益阳,温和湿润的亚热带气候,阳光.雨水。云雾.独特的山水造就了安化黑茶的‘天生丽质 ’。
一款黑茶,数十道工序,囊括了世界上所有制茶工艺。
杀青,揉捻,渥堆,烘焙,紧压,锤打,日晒夜露。
鲜鲜嫩嫩的茶叶转化成铁色的黑茶, 品质,内含,风味,营养得到全面升华,灿烂的金花---‘冠突散囊菌’在茶体内绽放,这是一种贵比黄金的益生菌,它在益阳有独特的生物酵场里恣肆地生长。
成就了益阳黑茶健胃,消食,降脂,降糖的独特药理功效,一款黑茶制成后,发酵,转化仍在静静,持久地进行,年代越久远,茶香越醇厚。安化黑茶因具备了国酒茅台,法国葡萄酒的窖藏品质。
这种茶香是山的味道,水的味道,更是时间的味道。是从容淡定的人生历练与感受,香醉人间千百年,安化黑茶:起源于唐,鼎盛于明,阅尽人间沧桑。
千百年来,益阳黑茶被称为‘西北少数民族生命之茶 ’‘宁可三日无食,不可一日无茶’。在雪域高原,在塞外边疆,处处飘逸着黑茶的芳香,千百年来,安化黑茶被称为‘古丝绸之路上神秘之茶 ’千年黑茶,万里茶路。
这是‘茶马古道 ’的历史故事,这是民族融合的文化传奇,人在草木之间,是茶意的诠释,更是生命的总结,或者渴求,或者品味,在我们的生命与情怀里,幸遇黑茶,会是一种不舍的拥抱,安化黑茶,千年的等待,只为您的到来。
黑茶泡脚有大用
茶叶在日常生活中我们一般都是用来直接泡着喝的,不过茶叶在日常生活中也是有妙用的,那么对于黑茶来说,它的生活妙用又是怎样的呢?
黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。在日常我们泡完黑茶茶叶后不要把茶叶直接扔掉,可以将这些泡过的茶叶拿来泡脚。黑茶茶叶中含有丰富的茶多酚、茶皂素等,而这些成分能够杀死细菌,同时也能抗过敏。因此经常泡脚有助于缓解疲劳、除臭抑菌。