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全国首家普洱茶酝化中心落户东莞

2019-03-15 访问量: 34 茶礼仪网

  (记者 付红丽) 东莞将打造成为普洱茶黑茶陈化基地,普洱茶率先走了一步。本月5日,七彩云南普洱茶东莞酝化中心推介会暨华南农业大学与七彩云南普洱茶陈化技术开发集成研究项目签约仪式举行。

  发布会现场,华南农业大学与七彩云南签署了“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研究项目”战略合作协议,据悉,此次七彩云南与华南农业大学的战略合作,主要针对“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研究项目”展开,预计三年内完成。

  现场,来自云南的普洱厂商也放言,普洱茶市场有可能在三五年内重新洗牌。

  据了解,七彩云南普洱茶东莞酝化中心作为全国首个普洱茶酝化中心项目落户东莞华南茶叶交易中心。

  该中心占地总面积2600平方米,仓储面积1900平方米,可存放1500余吨普洱茶,配套设施齐全,可为普洱茶爱好者提供普洱茶酝化整体服务。针对普洱茶冲调、饮用、收藏、定制等多个方面的特殊性,为普洱爱好者提供完美的仓储、陈化等服务,以及24小时×360°“茶管家”式的增值服务。比如进行专业保存、代客交易、代客寻茶、礼赠、定制等服务,还提供茶道定制培训、茶艺师上门服务、收藏沙龙、采茶体验等更加人性化的服务。

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想把陈年普洱泡好,先学学怎么醒茶!

  醒茶:是使将尘封已久的老普洱茶通过空气流通、让叶片充分呼吸自然空气中的氧气和水分,让茶叶苏醒过来,醒茶方法主要分“干醒”和“湿醒”两种。今天,我们来看看陈年普洱茶是怎样醒茶的......

  老普洱茶“湿醒”主是指在泡饮中的前几泡时,利用沸水慢慢温润两次,让叶片舒展开来。

  干醒:

 

  1、首先去掉茶饼外的竹笋壳,然后再去除茶饼绵纸包装。

 

  2、用茶刀或茶针针紧压状的茶饼,茶砖或茶沱撬开,解散。解茶时要注要方法,不要掰得太碎,用剥离和拉撤的方式解茶。然后将解散的茶块放置在避阴处、空气流通的地方1-2周即可醒茶,再放回存储容器中。

 

  3、在冲泡前,未入水,将茶块置入盖碗或紫砂壶中先加热,使其茶口所含水份蒸发,这样可使茶汤更香醇、饱满。

  湿醒:

 

  1、先温热茶具,用沸水冲淋紫砂壶或杯具

 

  2、在泡饮陈年普洱茶时,将沸水直冲入壶中,然后倒入公道杯中,又将倒出的茶汤注入壶中1-2次,让茶在冲泡容器中慢慢舒展,让茶汁更好的释放出来。在整个冲泡过程中,决定着茶叶内在品质的表现,对之后的冲泡有直接的影响。

  老普洱茶通过干醒和湿醒两次后,可以提升陈年普洱茶在品饮中的口感、滋味。

 

  当然醒茶方法也不限于此两种方式,茶友只要对每款老普洱茶的特性了解,也可以创造出更多不同的醒茶的方法,目的都是为了让老普洱茶更好喝,更能发挥老普洱茶的魅力。

今年普洱茶市回春春茶价格形势看好

3月初的勐海县,闷热、少雨,万物复苏。

来自西双版纳州茶业办的消息显示,今年春茶上市时间与去年差不多,因受干旱影响,会比正常年份晚半个月到一个月;预计今年春茶受干旱影响,产量会略减。今年春茶价格形势依然看好,就目前小批量上市的春茶来看,市场价格比去年同期上涨20%

普洱茶减肥法全揭秘高效瘦身消脂两不误

普洱茶,汤色金黄明亮,滋味浓厚鲜爽,回甘快而持久,实乃茶中臻品。坊间流传已久的普洱茶减肥法,究竟是不是真的可以高效瘦身消脂两不误呢?接下来小编就为大家全方位揭秘普洱茶减肥法,帮助大家消除疑虑。对普洱茶减肥法刚兴趣的MM,就一起来看看吧!
很多人对普洱茶减肥瘦身功效不清楚,对于喝普洱茶减肥的也是一知半解,只知道普洱茶能减肥,却不知道普洱茶的正确使用方法以及减肥瘦身原理。所以,下面小编就给大家具体介绍普洱茶减肥的详细过程,大家可要看仔细了。
普洱茶减肥瘦身原理
普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化,用普洱茶减肥瘦全身。盛易祥。
普洱茶减肥法正确步骤
由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。1.将普洱茶叶置入杯或盖碗中,约5--7克(铺满杯底,略高)。2.将烧开的沸水注入中,没过茶叶,水3/4满。3.片刻,出汤,弃去第一道茶水。再次注入沸水,没过茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。打开杯盖,稍稍滴去茶汁,倒干茶汤。好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
普洱茶减肥法的饮用时间
早餐:1.起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。午餐:1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝。2.午饭正常食量。3.饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。晚餐;1.与平时饭量一致。2.饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用。
普洱茶减肥法的注意事项
1、很多女生都喜欢用普洱茶减肥法来减肥,每天喝几杯普洱茶来达到减肥的目的,但在用普洱茶减肥法的过程中要注意到一些问题。生理期不宜喝普洱茶减肥,正值怀孕期的女性也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此较好少喝茶为妙。
2、采用普洱茶减肥法,一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。而且最好加上适量的运动,在能坚持的情况下,尽量每天都能快走半个小时以上,这样效果会更好。如果是第一次喝普洱茶,为了避免腹泻,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花,以调和口味。