绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶4月9日讯：与多数人为了把生意做好，结果却弄得筋疲力尽不同，年过50的余盛坚精神饱满，一袭休闲的打扮，风度翩翩，更像是30多岁的富家公子。
“从2000年前后开始收藏普洱茶，累计投入200多万，现在藏品价值至少有2000万吧。”在东莞市东城桑园鼎好茶叶市场的品茗山房茶叶店，余盛坚一边泡着茶，一边和记者聊起了他的茶叶投资经。他说，做茶叶生意，就像品普洱茶一样，经过时间和市场筛选，最终仍能为人喜爱，这样的东西才会有价值，才会值得人去收藏、投资。
好普洱茶仍有“慢牛”行情
普洱产自云南，藏于东莞。尤其经过2008年前后的疯狂炒作，普洱茶在东莞可谓家喻户晓，饮普洱收藏普洱成风。不过，据工商部门统计，东莞目前有登记、能够统计到的茶叶经营店超过6000家。在竞争激烈的茶叶市场，以次充好、以旧充新在茶叶市场难免出现。
“我一直建议选择陈年普洱、好普洱，这样的茶叶投资收益相对稳定。”余盛坚说，好的普洱茶，除去市场价格波动、炒作等因素，其总体收益是比较稳定的。据他介绍，自己从1995年开始就逐渐接触到茶叶，2000年前后逐渐接触普洱茶。当时关注到普洱茶的人并不多，虽然投入少，但能收藏质量上乘的茶叶。在后来普洱茶大涨的过程中，获利不少。
谈及东莞普洱茶近年的走势，余盛坚表示，普洱茶经过2008年被爆炒价格跌至谷底之后，现在又逐渐回归理性。受通胀、人工、运输及云南大旱影响，好的普洱茶未来价格很难大跌，相反一些高端的好茶、陈茶价格还会继续攀升。
东莞茶叶行业协会相关人士支持这种观点，认为普洱茶的价值已得到普遍认可，如果“北客”南来批发或者抢购，虽然难以上演2008年之前的涨价神话，但“慢牛”行情——每年有10%左右的涨幅仍值得期待。
渠道对销售好茶至关重要
毗邻鼎好茶叶市场，余盛坚在东城桑园工业区附近还开设了一家余乐居茶楼，以出品特色人工饲养的鳄鱼肉闻名于工业区周边。
“很多人来吃饭的同时，也来品茶看茶。”余盛坚说，在鼎好茶叶市场，除了茶叶批发客，平时人并不多。但因为余乐居茶楼的存在，来吃饭、品茶的人络绎不绝。许多生意，都是在茶楼谈成，在品茗山房茶叶店成交。
余盛坚告诉记者，近20年与茶叶打交道，他的经验是，做茶叶生意，就是经营人际关系。现在来找他的客商天南海北，自己也不用天天在店里等客，这也是他做生意比别人更为潇洒的原因所在。
记者了解到，目前东莞在万江、东城、道滘等地有着多个茶叶市场。由于东莞藏茶丰富，一些普洱茶商家开始寻求好的渠道，利用网络、专卖店等多种方式“走出去”。
投资心得
1.卖茶是卖客流、人脉。余盛坚认为，现在东莞无论经营还是投资茶叶，对顾客的选择和把握都很重要。虽然东莞不乏藏有好茶的商家，但将这些茶叶已比较好的价格出手，仍欠缺渠道，因此利用客流、人脉做生意非常重要。
2.选择好的茶叶。受储存的影响，好的普洱茶一般都需要经过一定年份的陈化。对于非专业人士，投资储存普洱茶，应特别注意防霉，否则不但影响茶品的口感，更不利于喝茶者的健康。在挑选普洱茶时，应注意仔细观察，比如茶叶有无变色，上面是否有刀刮、抹擦等痕迹。这些可能是商家在“去霉”时留下的痕迹，不宜购买。
普洱茶的功效特点解读普洱茶的八大功效
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年 益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种 攻补兼备的良药。普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有 美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。
普洱茶功效的现代研究共列术这20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降 压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分 功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的普洱茶八大功效的作用和机理：
普洱茶的功效一-减肥、降脂、防治动脉硬化的功效:茶 多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬 化、高血压及肥胖都具有重要作用。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作 用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)， 是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血症)。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。普洱茶中的茶多酚 不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明，茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血 凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用
普洱优劣巧鉴别：一定要掌握四看四不看
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
以下介绍几招基本的又方便的巧识别招数：
六不看：
1.不以错误的年代为标杆;(注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂/茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢?)
2.不以伪造包装为依据;
3.不以茶色深浅为借口;
4.不以添加味道为导向;(注：真正的普洱其樟香、枣香，等都是自然形成的，怎么可能高得刺鼻呢?)
5.不以霉气仓别为号召;
6.不以树龄叶种为考量。
四看：
1、清-味道要清，没有霉味。
2、纯-汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。
3、正-存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。
4、气-品其汤，则心旷神怡。注：无论选购哪种茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可性度高的商家，最好是普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。另外要多向普洱茶人中的前辈请教，以增加普洱知识。
教你五招如何正确品鉴普洱茶？
品饮普洱茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏的重要过程。品饮普洱茶，茶客们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。
顺、柔：是品普洱茶时，茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润，很亲切，很自然的感觉，它对身体无刺激作用，却给品饮者的感触印象极强，这种感受是普洱茶品性的忠实反映，也是普洱茶平和宜人的真实表现。好的普洱茶入口后会给人以甘、醇、滑、厚、润的感觉，如果口含茶汤轻轻地咀嚼，还会有糯稠、滑口的米汤感。
活：是普洱茶优质原料、良好工艺、科学贮放综合水平的反映。好的普洱茶内含特别丰富，茶汤入口即能感受活力十足的茶性和陈香韵，给人以活泼、愉快、力量的感受。没有活性的普洱茶，品饮中缺乏生命活力。对于深爱普洱茶的人来说，品饮普洱茶，就像长者融入青年中忘记了自己的年龄，体会青春年华的峥嵘岁月，所以说，品普洱茶的活性，可以追寻到长寿的痕迹，最能获得普洱茶特有的历史内含。
洁：普洱茶属于饮用食品，是进入人体的日常生活品，因而清洁卫生至关重要。普洱茶的洁可从香气、汤色、喉韵、滋味等多个方面来品味。香气以纯正、干净为佳，不论是哪种香型，均以舒适淡雅为上。汤色以干净清亮为佳，红浓透亮，任何混浊的茶汤都为不洁。只有洁的普洱茶，品饮中才能体会到甘、滑之美，醇、厚之味，顺、柔之态，甜、活之质。
亮：是普洱茶之美的内在标志。良好的普洱茶外形富于光泽，滑润褐红，给人以自然之美；而观其内质汤色，晶亮剔透，亮给人以美感和联想。好的普洱茶其汤色就其品质不同会呈现红宝石、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等，这些色的亮，亮出了普洱茶的历史，亮出了普洱茶的文化，亮出了云南的古老茶树，亮出了普洱茶的陈香陈韵，亮出了没有污染的云南，这种亮普洱茶自身拥有的内在品质，它不需要人为的作用，真正突出了普洱茶的自然之美。
1、生熟之辨：将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥，叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。
可从香气、汤色、叶底来辨生熟。生茶汤色是栗红色，而熟茶为暗栗色，甚至接近黑色。干仓的生茶叶底呈现栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满鲜活感。熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色，叶条质地干瘦老硬。
2、干仓湿仓之辨：干仓茶的条索结实，颜色鲜润，油面光泽，充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱，颜色暗淡，粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。干仓茶的汤色、叶底呈栗红色，而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色。
3、香气之辨：普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。
4、味道之辨：上好的茶经冲泡甘甜爽净，越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的味道，更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认"无味之味"是普洱的最极品。
5、喉润之辨：好的普洱茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极重视喉润特色。有些陈年普洱在储存过程中过于密封，开封后马上冲泡，会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间，燥感自然消失。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
