香陈九畹芳兰气品尽千年普洱情-茶礼仪网

几年前，普洱茶突然变得走俏起来，成为了国人饮茶不可或缺的一个品类。究其根本，除却历史渊源、健康生活理念深入人心、生活品质逐渐提高等因素以外，作为黑茶的普洱"越陈越香"的独特之处着实让国人着了迷。

随着中国品茶人士数量、质量的攀升，懂普洱茶、好普洱茶的人也越来越多。而迷恋于品普洱产的人，口味也变得愈发的"挑剔".于是乎，"古香古色"的冰岛古树茶就逐渐成了爱普洱人士的掌上明珠。

"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情",这是爱普洱之人耳熟能详的一句话。不同于其他茶叶"贵在新"的特点，普洱则"贵在陈".作为普洱一种的冰岛古树茶则更是如此。

"入口不涩，喉咙渐生丝丝凉气，紧接着俩颊生津，若潺潺溪水。"有好事友人品其美味之后不禁啧啧称奇。而托友人之福，有幸一尝，"冰岛"之名果不虚传入口如淡淡冰水，而后却茶香四溢，清凉感十足，还透着一股冰糖滋味，回甘不断。

友人说："真正的冰岛古树茶，生津快过班章，回甘效果独特。而赝品冰岛，仿得出高香却仿不出这种独特的口感，冷杯之后更闻不出冰糖香。"

好奇之下，查阅史料，才知此茶之珍贵并非友人吹嘘。冰岛古树茶产地在冰岛村（当地人也称"丙岛"）,该村位于云南勐库河畔。懂茶的人都知道，勐库茶区居临沧茶区中心，而以勐库河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂，显毫，但茶气相对较弱；西半山正相反，香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

茶叶虽好，产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶，产量要比著名的"老班章"少的多。市场上普遍认为，真正的冰岛古树茶要比老班章贵上30%以上才是。

曾几何时，"班章为王，景迈为后","班章为王，易武为后"的说法不绝于耳。然而随着时间的推移，懂普洱的人逐渐发现，没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是，"班章为王，冰岛为后"的说法便兴盛起来。

一时间，冰岛古树茶声名鹊起。但殊不知，古茶树却岌岌可危。据了解，明成化二十一年勐库土司在冰岛村植下的150余株古树，至今仅存20余株，所剩无多。而即便是想喝道树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶，也实属不易。

最开始，冰岛茶的名气主要是在一些发烧级玩家的圈子里流传，主要为日韩和台湾人。然而他们在收茶时却喜欢弄虚作假，每到收茶时节，白天，茶农和茶商在茶园讨价还价地交易，一切很正常，但到了夜深人静，便偷偷把在其他地方收的茶带到冰岛，冒充冰岛的古树茶。也就是所谓的"外国茶".

慢慢地，随着古树茶的价格升温让古茶园在开发与利用中出现许多不当行为，不少茶农变得急功近利起来过度采摘古茶树茶叶，古茶树损坏程度加剧，古茶园生态环境遭到破坏，古茶树管理粗放、衰退严重、保护措施不到位等等成了冰岛古树茶面临的一大危机。

另一方面，由于旅游业的发展，一些古茶园、古茶树已开始受到人为的破坏，古茶树保护形势十分严峻，做好古茶园、古茶树的保护工作已迫在眉睫。

国人好茶，以茶为调剂品，以茶为文化。品茶之人，更是执着于察其色，闻其香，品其味；封班章为王，评冰岛为后。却忘了，如若不加保护，终有一天会"故人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。"

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全面认识普洱茶气

　　茶气是一种物理现象，从医学生理角度去窥探茶气，它是一种贯通三焦的生物碱效应，其中引发机体不同感受的直接物质就是微生物，在茶气中有大量的酵素、微生物通过人体的味觉和嗅觉触动了粘膜感官神经，某物特性香气化合物，如存在于深度发酵藏茶中的菇稀醇就是通过刺激机体的植物神经发生作用的。所以，当茶汤顺喉而下是，千变万化的微生物就刺激了人体，调动了不同感受器，形成了生理上自然反射，并集中而上升到大脑，神经迅速舒展，甚至产生出一种闪念或意愿。

　　生成普洱茶茶气的基础：

　　茶气产生的物质基础就是茶叶的内含物。茶叶中的内含物质主要是：茶多酚、氨基酸糖类、生物碱（主要是咖啡碱），芳香物质等。茶多酚和生物碱带来茶叶的苦涩味，糖类和氨基酸使得茶叶滋味鲜美，润滑，其中其中水溶性果胶，具有粘稠度和亮度，使汤味甘醇，以上所有这些主要物质包括其它物质通过热水浸泡释出，称为水浸出物，是茶汤的主要呈味物质。茶叶内含物质的多寡直接影响味觉、嗅觉及品饮后人体其它感官的反应。

　　普洱茶茶气解析：

　　1、普洱茶气之眼睛

　　蒸煮茶叶的热气、冲泡茶叶的热气。这类型的茶气主要有两种表现形式：1、敷在茶汤表面的热气；2、漂浮在空气的热气。这类茶气很少有人去关注，此类茶气不能证明此款茶之好坏。

　　2、普洱茶气之鼻子

　　品茗之前闻到的比较浓郁的香气。这种茶气多被称为“茶香气”、或简化为“香气”，此香气跟口腔里的茶味香气不一样，体验器官的不一样。近年来，随着普洱茶的受众人群分散，一些地区域的茶客主要就是看中闻到的部分普洱茶的香气。此类茶气不能证明此款茶之好坏。

　　3、普洱茶气之口腔

　　普洱茶汤在口腔中的气的感觉，有部分地区的普洱茶汤再口腔中气感很强，口腔气感很强的原因是：1、茶汤很浓，2、茶内涵很足，3、苦、涩、香等味很强。口腔中的气感被很多人描述为茶气。作为一般喝茶者，也就只能这种含糊的描述茶气了吧。此类茶气能证明此款茶之好坏。

　　4、普洱茶气之体感

　　这里的体感是人的身体在一定的环境中产生了强烈的互动。会出现打嗝、后背发热、手心冒汗等等现象和精神层面的联想、遥想、追忆等造成的呆滞现象。能感受到这类普洱茶气，有时因为某款茶，有时是环境造成。这类茶气是自己身体里神经、经脉等多种器官的互动，或者是身体多器官与环境的互动。此类茶气，在目前并不能证明此茶的好坏，只能说是这款茶的特色。

　　普洱茶气的强弱：

　　由于茶叶的生长环境，包括海拔、纬度、土壤、生态环境的不同以及茶树品种、茶龄等不同，茶树内积累的物质成分类别，含量等比例也有差异，能来积累多的自然茶气会更强。树龄越长茶气越强，越往南茶气越强。因为茶树越长物质积累越多，南方光照时间更充足，光和作用更强，能量和释放也就更多。另外土壤中微量元素的组成也会影响茶叶物质的能量积累，因此，同一纬度、同样树龄的茶叶也会有茶气的强弱之分。

　　普洱茶品茗，以温喝最为适宜，如太热喝，热气盖过了茶气，结果只是血液循环加速而发汗。如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引起热感，无法臻至飘然欲仙境界。有经验的普洱茶品茗者，对茶气是特别敏感的，当茶汤饮进口中，就已经能分辩出茶气的强弱，气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。

　　就比如一位中医将某种药材放到口中咬嚼，就能分辨出其药性是热性或寒性的。喝了茶气强的茶汤，很快就会打嗝，接着有一般热气在胸腹中竣荡、腾然毛孔也因之松弛开放，微汗或汗气徐徐得以舒发。以上内容就是普洱茶气的相关介绍，相信大家看了之后也对普洱茶气有了一定的了解。

革登古茶山普洱茶的特点

　　革登古茶山是六大茶山之一，这里的普洱茶以革登茶树王最为出名。六大茶山大茶树非常多，但都末能入册，唯有这棵大茶树入了册，且被戴上王冠，它的“独高大”可想而知，据说那棵茶王树一年可摘鲜叶五担。那么革登古茶山普洱茶的特点是什么呢？

　　革登古茶山，处于倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里，革登为布朗语，意为很高的地方，从地名便知，革登有布朗族居住过。

　　革登茶山在六大茶山中面积最小，面积虽小，但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。

　　革登茶山区域的海拔最高点是山神庙为1950米，最低的磨者河与小黑江交汇处最低海拔565米，著名的石粱子孔明山”诲拔1722米。悬殊的海拔差异，构成了立体型的气候奇观，其气候大致分为三等：一是低海拔温暖型，如磨者河与小黑江交汇处一带；二是中海拔较温暖型，如曼林、曼松；三是高海拔偏冷型，安乐、石梁子孔明山、曼拱一带。

　　古茶区山高谷深，磨者河、罗梭江等纵横，冬季雾多，云雾缭绕，区域内常年阳光充足．冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温18．2０Ｃ。土壤主要为砖红壤、赤红壤、黄土、紫色土．土质都呈微酸性反应。土壤pH值4．5-6．5之间，兼少量石灰性反应。特点是：土壤养分积累快分解利用快，有机质腐殖质含量高，土壤有机质含量4．5％以上；土壤透气性好、水分含量中上，有机质含量高；另外，在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深’厚，能为茶树提供良好的生长环境，养分足、茶树根深叶茂。

　　革登普洱茶特点：革登茶条索黑亮但不够紧结，属泡条系列，汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，茶汤甜软细腻，花香馥郁，生津迅猛，而后喉韵清凉，山野气强，杯底香好，苦涩不显，苦中带甜，涩短，回甘较好，汤饱满滑顺。

喝普洱茶减肥几天见效

　　知道普洱茶可以减肥，有的朋友就会采取喝普洱茶的方式进行减肥，但是有的人急于求成，还没喝几天就说没有效果。喝普洱茶减肥需要摆正心态，普洱茶不是减肥药，自然不可能立竿见影。那么，喝普洱茶减肥几天见效？对于这个问题我们还是具体的来了解看看。

　　1、喝普洱茶减肥几天见效

　　普洱茶是中国的名茶，有着许多对人体有好处的物质，其中普洱茶也是有着减肥功效的，这一点无疑是最受女性朋友所喜爱。而普洱茶的降脂功效主要来自于维生素C以及茶多酚物质，这两种物质能使人体的脂肪达到消化和分解作用。普洱茶的热量也是非常低的，一杯普洱茶大约只有4卡路里的热量，其中的咖啡因物质也能帮助人体燃烧脂肪。

　　有些人会通过喝普洱茶以此来达到减肥的目的，但是对于喝普洱茶减肥几天见效，按正常来说，任何东西减肥或者发挥其作用除了需要自身的功效以外，效果还要因人而异的。一般身体吸收比较好的人，喝普洱茶一个礼拜后体重都会发生变化。另外有些人喝普洱茶加上合理的饮食和运动，在一个月后体重也能减掉十几斤。而如果是身体吸收比较慢的朋友可能需要两个月甚至更久了，效果要看个人。

　　2、普洱茶怎么喝减肥

　　早餐：早晨起床后，可冲泡六克左右的普洱茶用100度的沸水冲泡，等待上半分钟后即可。在吃早餐的时候，用沸水冲泡原来的普洱茶等待一分钟，最好搭配上250CC左右的鲜乳一起，搭配早晨一起服用。另外在早晨时除了吃早餐还是要喝水的，再次用沸水冲泡原茶当水喝，等待时间五到十分钟即可。

　　午餐：在午餐前同样采用沸水冲泡六克左右的普洱茶，等待半分钟喝即可。等到吃完午饭后半小时，再冲泡上一杯原茶等待上一分钟后即可饮用。午餐过后下午整个过程还是挺漫长的，如果感觉口渴或者肚子饿的时候可以用茶水替代。

　　晚餐：在晚餐时饭量要控制一下最好比午餐少吃，晚餐半小时后同样取六克分量的普洱茶用沸水冲泡，平常喝茶的浓度适中即可不要太浓，但也不要太淡。晚上九点以内期间如果感觉口渴还是继续喝普洱茶。

　　3、喝普洱茶的好处

　　普洱茶是女性以及所有人保持苗条身材的最佳首选茶，普洱茶的减肥功效要比其他茶好上许多。普洱茶性情温和，同时还是养胃以及补气的养生茶，平常可以适当给老人喝一些普洱茶，能起到养生健体的好处。

　　普洱茶可以说是天然的保健茶饮料，不仅口感非常好同时还有着健脾胃的好处。对治疗便秘尿频等也有很大的辅助作用。普洱茶还能补气补肾，对男性来说也是非常好的。另外普洱茶还能抗癌，降高血压以及降低胆固醇，抗衰老以及燃烧脂肪等，是很不错的保健养生茶。

　　不管采取什么方式减肥，它的方法一定要是健康安全的，这样我们才能健康的瘦下来，才不会出现副作用的情况。如果我们的体质适合喝普洱茶减肥的话，那么自然建议选择喝普洱茶减肥，它不仅是一种安全健康的减肥方式，更重要的是长期坚持饮用普洱茶还能起到养生保健的作用。

本文标题：香陈九畹芳兰气品尽千年普洱情

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