普洱茶采制、包装风格尽显中国茶文化-茶礼仪网

普洱茶传承中国制茶史上的经典技术主要表现在以下方面：

第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。

普洱茶采制、包装风格尽显中国茶文化

茶青采摘后，经杀青、手工揉捻，再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装，这种制茶和包装茶叶的方式，在中国制茶历史上是最古老、最传统的，普洱茶的生产工艺，给人以"朴素"、"自然"的亲切感。

第二，"饼茶"、"砖茶",保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。

唐人陆羽<茶经》，是世界第一部茶叶专着，全书共十章，其描绘的是一部唐代和唐代以前饼茶的生产历史，尤其在第三章所记载的"蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之",是今之云南饼茶古代生产工艺的写照，可以说，云南饼茶，淋漓尽致的继承和发扬了魏晋南北朝以来的制茶风格和形制。

宋代，是中国历史上茶叶加工、消费、品饮的鼎盛时代。就制茶形制来说，宋代是一个以"龙团凤饼"为代表的饼茶时代。尽管宋代茶"饼"的形状大小、对茶叶原料的处理和今天的云南饼茶有很大差别，这并不影响云南七子饼茶作为最具历史文化底蕴茶品的地位。

第三，"饼茶"、"砖茶",继承和发扬传统制茶理念。"饼茶"寓意"天","砖茶"寓意"地", 地、人和的制茶理念的体现。

这中国传统文化领域中，意识形态领域的道教、儒家思想，是指导和创造中国各种璀灿文化的"思想基础"."天圆地方"是中国人最古老、最典型的宇宙观。它直接作用于汉文字的起源、中国制币技术、中国建筑学（如中国特色建筑的"四合院"）、中国的逸乐和教育（如中国的古琴、围棋、象棋）等领域。"天圆地方"思想同样浸透在中国民间的饮食文化中，"民以食为天",所以锅、碗、瓢、盆等很多与"食物"有关的容器和器皿都是"圆"的。凡此种种，不一而足。可见"天圆地方"思想是中国文化中最朴素、最古老、影响最广、最深远的思想，也是"饼茶"圆形形状诞生的思想基础。

可以说："饼茶""砖茶"是最能代表中国茶文化的载体实物！

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普洱茶茶汤的pH值

普洱茶茶汤的pH值

普洱茶pH值5.02~5.46，熟茶pH值稍低。

2019年的普洱茶价格走势预测

2019年的普洱茶价钱走势将会如何？云南普洱茶原产地三大产区鲜叶价钱、毛茶价钱、名山头春茶价钱、古茶山头春茶价钱将又会如何呢？2019年普洱茶市场行情走势走向何方？下文摘取了局部茶友以上问题的见地与观念，以供读者参考。
2019年的普洱茶价格走势预测

@地天泰丁：普洱茶目前属于兴隆的状态，各茶企高歌猛进，价钱节节攀升。但得不到国度和中央政府的有效支持。行业内产质量量得不到有效控制，次茶假茶横行，损伤了普洱茶的信誉。2019年开端会堕入窘境，从春季开端，夏天会艰难到极点，价钱降落25%左右，到秋季回暖。

@南沧茶社：生茶市场别抱太大希望，熟茶市场很可观。

@易武天普茶业：普洱茶是越来越多的人都在喝，喝普洱茶的人数在增加，都是普洱茶的魅力与功疗效起作用，加上共同性时间的沧桑感，固然大的经济环境不好，但是2019年对予稳定的茶山茶区不会影响太大，特别是中高端茶由于量小质高。

@云阜茶业普洱茶滇红茶：普洱茶越来越受欢送，特别是熟茶，曾经十分群众化，2019年应该要迸发。

@知止：如今不明朗，不做评论。

@中国老山腥野古树：大洗牌的年份，好的纯的价钱更贵，乱套的将会一泻千里。

2018年行将步入序幕的同时，也行将开启2019年崭新的一年。

普洱茶的6种泡法，你知道多少？

　　泡普洱茶的方法很多，而且同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。
　　当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。

　　1、功夫茶干泡法

　　每泡茶汤尽出，不留茶根。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。
　　这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。
　　对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。普洱茶的6种泡法，你知道多少？

　　2、留根泡法

　　洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。
　　一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。
　　闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。
　　采用留根和闷泡，更好的体现云南普洱茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀；
　　又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。普洱茶的6种泡法，你知道多少？