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云南中吉号茶业有限公司董事长十余年来致力于云南乔木古树茶资源的探索、产品研究与开发，以及市场的培育与销售。虚心汲取云南传统名山和茶庄的制茶经验，开创云南名山品牌茶之先河。
会展行业记者 陈 斌
近年来，随着消费者对普洱茶收藏价值趋于理性，对普洱茶品质也要求越来越高。出自云南澜沧江流域，以纯正大叶种乔木、古树茶叶为生产原料的普洱茶，更是受到收藏界人士的一路追捧。乔木、古树普洱茶成为了众多茶商打开高端普洱市场的“金钥匙”。
好山好厂出精品好茶
在澜沧江流域，有许多宋朝时期种植的、树干直径超过30公分的茶树，这些树就是茶界所称的“乔木普洱茶”的源头。乔木茶树大多生长在山坡、荒地上，当地多以山的形式分由茶农养护和管理。在这样特殊环境下生长的茶树产量相对较低，具有绿色、健康的优势，以这种茶树制成的普洱茶口味甘香醇厚，品质更是得到业界的高度认可。
云南中吉号茶业有限公司（勐海中吉号茶厂）杨世华董事长凭借在普洱茶十余年的坚持和努力，积极筹建古茶树及高优生态茶园基地，形成自有乔木茶生产基地，并以此为基础配合茶农茶园，精选云南澜沧江流域的纯正大叶种茶料，精心做好茶。选料正宗，工艺传统，品质优良，口感醇正，制造出相对高端的至真、至纯的普洱茶精品。再加上他对市场的敏锐的判断，正确引导消费，他的企业在风风雨雨的普洱茶行业中一直处于稳健发展中，并逐渐建立起属于自己的品牌“中吉号”。
自2001年投入茶事业以来，杨世华始终坚持″好料才能出好茶″的原则，几乎每年都深入所有优质普洱产茶区，从茶叶的采摘，初制加工开始，逐年提高工艺水平。说起普洱茶，杨世华告诉记者，普洱茶的魅力在于其独特属性－后期陈化发酵，一般经过十多年自然陈化，达到相对最佳品饮期，品质越好，价值越高，这就是它的收藏价值所在。但一定要挑选到品质上乘的茶品，简单举例，一块石头存放十几年，也价值不大，但如果是一块美玉，如果收藏十几年，其价值相当可观。
品质助推企业大发展
纯正的大叶种茶，是制作普洱茶佳品的前提；而优良的生产制作工艺，又是打响高端普洱茶品牌的最基本保障，“诚信立业，品质至上”就是中吉号茶业的宗旨。
中吉号茶业优化过去“企业＋茶农＋基地＋市场”的产业链，积极筹建古茶树及高优生态茶园基地，严格为原材料把关。在生产过程中注重传统加工工艺与现代技术的有机组合，旨在打造具有自己特色的品牌组合。
目前中吉号茶业开发出包括普洱紧压茶传统，礼品及特殊产品等系列达二百多个品项，其中“易武古树”、“纯麻黑”、“乔木野生砖”、“冰岛古树”和“金叶砖”等产品深受国内外消费者青睐。采用易武等六大茶山茶区原料的″四美俱全″珍藏品倚邦、革登以及蛮砖饼等备受收藏界追捧，2010年纯麻黑更荣获国家茶叶质量“特别金奖”。
中吉号茶业依靠云南得天独厚的茶山资源优势而创建，凭借优质普洱茶品行销天下。公司已经在云南、广东和浙江等地建立起立体营销体系，产品经港澳远销至东南亚等地。杨世华正以一个茶人对茶的感悟，一路本着诚信、谦和的态度结识着四方茶友，竭力使中国千年茶文化向世界各方传递。
普洱“东莞茶仓”到底藏给谁喝
普洱到底是用来收藏的，还是用来喝的？这个看似显而易见的问题对于东莞许多普洱投资者而言，并不容易回答。
在普洱茶圈子里，东莞也许是云南普洱市之外最著名的地名了。普洱产于云南，藏于东莞的说法早已不胫而走，并被业界广泛认可。据称，云南省所产的三分之一普洱茶基本沉积到了东莞。
据统计，东莞一年举行具有一定规模的茶叶展会约有10场，某东莞知名会展管理公司出于保护已有茶展客户展览效果的角度考虑，每年都要拒绝不少想要在东莞开茶叶展的商人。据称，这些东莞茶叶展览上采购普洱茶的投资者，主要是收藏囤积为主。一家普洱茶品牌负责人表示，东莞被业内誉为“中国茶仓”，在全国茶行业有着无与伦比的影响力，是全国茶类收藏风向标。
许多公开资料显示，普洱茶被标上了具有抗癌、减肥、美容等功效的标签，但这些功能往往铁观音、黑茶等其他茶种同样也具有，但为什么偏偏普洱茶的价格能够甩开其他茶种几条街呢？抛开见仁见智的口感来看，归根结底还是普洱具有“越陈越香”的特性，具有适宜收藏的升值属性。
珠三角季风气候明显，空气里干湿度适中，是最适宜储存普洱茶的地区。然而，从珠三角的情况来看，真正大量投资普洱茶并建起数以吨计茶仓的投资客，则主要是在东莞。
是投资就有风险。虽然近年来东莞不少普洱茶投资者因普洱茶的爆炒而获得了大笔财富，但随着近年普洱价格的跌落，不少东莞藏茶客也体验到了“套牢”的滋味。东莞水乡一名镇委书记，今年还专门在一次全镇工作会议上批评了一些跟风炒作普洱亏钱、导致工作没有动力的官员。
值得一提的是，普洱越陈越香的说法并不完全准确。普洱茶确实存在缓慢持续发酵的过程。一片生普洱茶每一年的颜色和味道都在变化。随着时间的推移，味道从开始的生涩、热烈慢慢演变到越来越香醇、温和。但是，并不是普洱储存时间越长，其价值就越高。随着普洱茶储存时间超过一个分界点，其口味就会慢慢变差，最后变成没有品饮价值的“文物”。因此，普洱并不是一种可以随便囤积的投资品。
同样存在风险的是，劣质普洱茶长期囤积并不能变成好茶，买到以次充好的普洱囤积数十年，投资者可能仍然无法摆脱亏损的结局。国内一些普洱茶品饮者还对东莞普洱茶中有不少是湿仓普洱而颇有微辞，这些都构成了东莞普洱茶投资的不安定因素。
更重要的是，在普洱茶连番炒作泡沫涌现之后，一些高定价的普洱茶流动性不足、有价无市的问题。东莞普洱茶囤积量仍在增加，但普洱茶的消费是否能够跟得上就成了一个问题。
越来越多的业内人士意识到，仅仅藏茶而不推动普洱茶的消费，最终会导致行业的不健康发展。东莞市茶业行业协会会长卢树勋说，收藏这么多茶又有什么用，普洱茶最终是用来喝的。东莞普洱茶行业需要从藏茶模式转变为消费模式。
没有人喜欢当”接盘侠”。东莞的普洱茶大玩家们这几辈子都喝不完的茶最终目的还是要把茶卖出去。而只有鼓励和培养普洱茶消费，并调整普洱茶收藏产业与普洱茶消费相适应，才能让东莞普洱茶行业逐步走向健康和正常。只有这样，随着人们对普洱茶的认识和品饮要求不断提高，东莞储存的老普洱才能最终给投资者带来丰厚的回报。
喝普洱茶是否有副作用？
现在大多数的朋友都会问，喝普洱茶减肥有副作用吗？综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。
但是喝茶是讲究方法的，需注意以下事项：
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！
3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然无能为力了。同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用，这样说不知大家能明白吗？
普洱茶山-振太古茶山
宁波品茶你懂的 普洱茶山-振太古茶山
振太古茶山振太古茶山位于镇沅县振太乡，无量山西坡，海拔1377-1857米，常年平均气温16.0-18.4℃，年降水量865-1270毫米。土壤为赤红壤、红壤、紫色土，现有古茶山883公顷，呈零星块状分布。此古茶区种茶历史超过250年，大多在村寨边，代普洱茶山 表树种有山街村大茶树和小寨村大叶茶。茶园管理中等，长势强弱不一。
振太古茶山地理位置
振太乡位于镇沅县城西部，距县城90千米，全乡土地面积66平方千米，年平均气温19C.平均降雨量1560毫米，境内海拔774~2530米。振太乡有13300多亩古茶园，汉族和彝族杂居，茶叶以中、小叶种为主，产茶区主要集中在山街村。兴隆村，塘坊村、文帕村、沙河村，最大的、具有代表性的茶树在文帕村，占茶园比较集中的是文兴村和山街村。
振太古茶山古茶树资源
据当地茶文化学者李琨介绍，振太古茶山的古茶树资源，与接近老乌山古茶山的文板、塘房、沙河、文怕四个小茶区内约有5000亩，靠近澜沧江的文兴、山街、介牌、文索，焕习五个小茶区约有8000亩，上百年的古树茶就有5000多亩。此外，在抬头、文兴、文缅、介碑博朗西乡绿茶叶公司，文索等村也有大小不等成片栽培型的高海拔古茶园。而保存相对完整，连片分布、密度较大的古茶园，是山街村打笋山一带。整个山街村百年以上树龄的栽培型古树茶现有700多亩，仅是湖南黑茶哪个品牌好打笋山的古茶园树龄在200-300年间的就有近500亩，约有千株，春茶产量达3吨之多。
高山云雾虽出得好茶，振太古茶山的名号相对于千家寨等其它大名茶山来说，振太清寂了许多，好比是深山美女养在闺中人不识。但也因“清寂”而恰到好处，使得其生态环境保持得极好，成群的古树茶与上百年的核桃树作伴，树枝干上爬满了石斛，茶树元气的颐养等方面更胜于同处世界茶树起源中心地带的其他大名茶山。近十年来，振太古茶山（打笋山）所产之茶，品质逐渐被外界熟知、认可，成为上等普洱茶品的原料，甚有资深茶客将其与老班章相提并论。据相关报道：2015年整个普洱各地茶区茶叶都处于低迷的状态下时，而振太古茶山（打笋山）的茶价却在节节高升，在镇沅县内市场价卖到500-600元/公斤,消费地估计2000左右/公斤。
另外，位于山街村外村有株栽培型小乔木型古树茶，即山街绿茶哪家好老古茶（ZY2006-032），高7.8米，经检测氨基酸含量特别低，氨基酸0.65%，在分类和遗传研究上很有价值。同样文索村文河社有株树龄约600余年的古茶树，即文和白毫（ZY2006-033）其氨基酸含量0.72%。
振太古茶山品质特点
以振太古茶山原料而制成的普洱茶，其茶样主要特征：条索粗率朴正，茶汤黄绿透亮，苦重于涩，回甘快而持久，汤质饱满，叶底丰润，山野之气较强。下期讲述“普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山”，即“中国藤条茶之乡”，是镇沅县古树茶群落分布最多的古茶山，部分古树春茶单株产值上万元。
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