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安化黑茶学校正式挂牌开班

2019-03-15 访问量: 60 茶礼仪网

安化黑茶学校正式挂牌开班

 

  红网安化站12月14日讯(通讯员 廖麓山)12月13日上午,绿荫掩映中的县教师进修学校彩旗猎猎,车水马龙。宽敞明亮的大礼堂鲜花簇拥,座无虚席。全国第一家黑茶学校——安化黑茶学校在这里正式挂牌,首期学员正式开班。湖南农业大学园艺园林学院副院长李觅路,市教育局纪检组长、副局长肖光球,县委书记谢寿保,县委常委、常务副县长李晓跃,县委常委、宣传部部长林玲,县委常委、副县长周志和,县人大常委会副主任高多庆,县政协副主席张一鸣,县副处级干部、县茶业协会会长吴章安等领导出席庆典,县人民政府副县长郑伯怡主持庆典。

安化黑茶学校正式挂牌开班

 

  在雄壮的国歌声中,全场肃立,安化黑茶学校揭牌仪式暨开班庆典隆重启幕。

  县教育局局长王煜辉致辞。他说,得天独厚的地理环境,底蕴深厚的梅山文化,赋予了安化黑茶独一无二的保健功效和无穷魅力,深得国内外茶人喜爱。县委、县政府高瞻远瞩,将其纳入“3+2”发展战略,作为县域经济的支柱产业来培育和打造。安化黑茶的异军突起,引起了中央和省、市各级领导的高度重视,并指示安化建立一所专门的黑茶学校,以培养黑茶产业技术人才,弘扬安化黑茶文化,提升产业核心竞争力。成立安化黑茶学校,旨在培养黑茶种植、制作、营销、研发和黑茶文化与旅游资源开发的技术人才和管理人才,进一步推广新理念、新方法、新工艺、新技术,不断提高从业人员整体素质,为黑茶产业发展提供人才保障。他表示,安化黑茶学校将致力建设成为国内一流的安化黑茶人才培养培训中心、产品研发中心和文化推广中心。

  肖光球宣读了市教育局《关于同意安化县成立安化黑茶学校的批复》,并希望安化黑茶学校根据安化黑茶产业发展需要,切实加强安化黑茶专业建设,切实强化管理,不断提高办学质量,努力为区域经济社会发展作出新的贡献。

  湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强代表安化茶业届,对安化黑茶学校的成立表示热烈祝贺。他说,这是安化黑茶产业发展壮大的需要,对安化茶叶企业的发展具有十分重大的意义,安化茶业届既应该也必须积极支持安化黑茶学校的建设和发展。

  李觅路对安化黑茶产业的发展成就和成功做法表示高度赞赏。他说,安化黑茶独特的保健功效、制作技艺和文化内涵,使之成为了人们饮用的新宠和收藏的珍品。安化有胆识,也有能力把这一产业发展好。安化黑茶学校的成立,为茶业人才培养提供了一个良好的环境和条件,学员们应该借此传承好黑茶文化、发展好黑茶产业。他表示,湖南农业大学园艺园林学院将利用其人才和资源优势,大力支持安化黑茶学校的发展。

安化黑茶学校正式挂牌开班

 

  李晓跃代表县委、县人大、县政府和县政协,对安化黑茶学校的成立和开班表示热烈祝贺。他说,近年来,县委、县政府全面贯彻落实科学发展观,深入实施“3+2”发展战略,加快推进以茶产业为重点的农业现代化,茶园基地面积、茶叶产量、茶叶产值快速提升,“安化黑茶”品牌影响力不断扩大,本土技能型人才供不应求。同时,农村富余劳动力转移培训和下岗失业人员再就业任务繁重,给职业教育培训工作提出了新的更高要求。而安化黑茶学校的创办,顺时顺势,对促进安化黑茶产业和职业教育发展具有里程碑意义。最近,“安化黑茶”被国家工商总局正式认定为“中国驰名商标”,这是安化黑茶产业发展的一件大喜事。但我们更应该感到是一种责任,在基地建设、产品质量和营销等各方面还有大量的工作要做,还有很长的路要走,这就需要全县上下的共同努力,心往一处想,劲往一处使,汗往一处流。对此,他提出了三点要求和希望。一是安化黑茶学校要科学制定发展规划和教学培养计划,以弘扬黑茶文化为重点,按照“面向市场,服务就业”的办学方向,坚持市场化道路和产训结合的一体化教学模式,加大设施设备和师资投入,致力打造成为全国黑茶人才的摇篮,为黑茶产业发展培训大批优秀人才,积极服务县域经济社会发展需要,并能走向全国和世界。二是各茶叶企业要紧紧围绕提高产业核心竞争力和打造企业文化,不断加大技术技能型人才培养和输送,坚决确保产品质量。同时,要以此促进产业发展,加快实现农民增收、农业增效和农村稳定。三是要鼓励和吸引安化有识之士走进安化黑茶学校,积极投身安化黑茶事业,推动安化黑茶事业健康发展。

  最后,李觅路、肖光球、谢寿保、林玲共同为安化黑茶学校揭牌,正式宣布安化黑茶学校成立。

安化黑茶学校正式挂牌开班

 

  据了解,安化黑茶学校首期招收的两个茶艺培训班和专业班,共有80名学员。

  县职教中心成员单位、县茶业协会、县内各知名茶叶企业负责人,各乡镇分管教育工作的领导、乡镇中心学校校长,县职业中专班子成员和担任安化黑茶学校校本课程开发的老师以及安化黑茶学校首期学员参加了今天的庆典。

安化黑茶学校正式挂牌开班

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怎样简单鉴别湿仓茶?

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怎样简单鉴别湿仓茶?

 

  人工发酵普洱茶即现代工艺熟茶,在传统普洱茶工艺基础上,经科学配方,人工调节水、湿、气(渥堆工艺),快速发酵,不等同于湿仓茶。

 

常喝六堡茶,可有效降低血尿酸浓度

常喝六堡茶,可有效降低血尿酸浓度

痛风,痛起来要命,求生不得,求死不能的感觉,高尿酸血症是引起痛风的主因。

近些年的研究发现,痛风与饮酒(啤酒)、肉类(内脏)、海鲜类及碳酸饮料摄入饮食有关。现在越来越多的人会患上痛风这种疾病,发作时会在人体的一些关节上产生剧烈的疼痛,严重影响到正常生活与工作,也给患者的身心带来一定的折磨,因此及早发现痛风疼痛症状及早治疗很重要,防止病情进一步发展带来更严重的危害。

如果血中尿酸浓度持续上升,最终会形成称之为“尿酸盐”,若尿酸盐沉积在肾脏,则会造成肾结石,尿路结石,引发剧烈腰痛。

专家长期研究表明:六堡茶叶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素,具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用。专家对高尿酸血症老鼠进行了研究结果显示:六堡茶可有效降低高尿酸血症老鼠的血尿酸浓度。实验详细可参考彭庆中《中国六堡茶》第275页-277页。

小编的一位朋友7年前在单位上班,每年体检都是血尿酸偏高,无论怎样喝水,运动,检查出来还是一样。后来回到家乡梧州从事六堡茶工作,每天都喝六堡茶,经过二年后检查结果,血尿酸竟然恢复正常了。

不少朋友觉得自己不知是否尿酸高,其实在各大医院都有检查,检查费大概30元左右,若检查出自己的血尿酸偏高,则措施如下:

痛风要多喝水,多运动,能有助于尿酸的排泄,治痛风不能吃咸菜,要饮食清淡,不能吃海鲜,豆类,蛋类,蛋白质高的肉类,这些食物含嘌呤都很高,也是引起痛风的原因,建议要戒酒,特别是啤酒,应长期调理,长期喝六堡茶,能够作为降低血尿酸浓度非常有效的辅助作用。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

喝黑茶,黑茶如何醒茶比较好

喝黑茶,黑茶如何醒茶比较好

我们在喝黑茶时,一般是要进行醒茶的。


因为黑茶的醒茶,是所有泡茶过程中,比较重要的环节。醒茶醒得充分,茶叶的冲泡则很自然流畅,口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了,则茶汤自然容易寡淡,品饮体验也较差。


喝黑茶,黑茶如何醒茶比较好


那么,黑茶如何醒茶比较好呢?

仓储时间久的黑茶怎么醒?

狭义的醒茶概念,特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说,黑茶在冲泡之前的醒茶时间,从半个月到三个月不等。


喝黑茶,黑茶如何醒茶比较好

冲泡黑茶之后,我们需要了解茶叶的大致情况,以决定醒茶时间的长短,主要包含几个要素:茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说,茶叶紧压程度越高,条索越粗老,则需要醒茶的时间越长。


冲泡黑茶时的醒茶过程

在观察了黑茶外形的基础上,在冲泡过程中,则需要时刻留意茶叶的受水程度,以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样,因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间,最佳的状态是“看茶醒茶”。


喝黑茶,黑茶如何醒茶比较好

综合来说,醒茶是对于茶叶认识的过程,先看干茶的情况,再了解茶叶在水中的受水情况,就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好,对应的,在接下来的冲泡中,也能获得合适的口感和体验。