绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西湖龙井的香气独特高雅，但其也有几种不同的香型。粗略的可分为有花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。
嫩香是指柔和、新鲜幽雅的毫茶香，较完整的保留了茶叶鲜叶原有的香味，多用于采制精细的名优西湖龙井。嫩香是在制作过程中浅炒青产生的。但火候要把握好，现在许多西湖龙井有青草气，往往是杀青不足，或为了成茶色泽翠绿，外观漂亮，在干燥上火候不够之故。高锐香指香高扑鼻，有锐利感觉，多用于高档西湖龙井；板栗香又称嫩栗香，似熟的板栗的那种甜香。是在制作过程中杀青较重的原因。这种茶味道更好，对工艺要求更高。容易出现老火香或称火功香，这是茶叶香气中稍带焦糖香。常见于干燥过度、温度过高，使茶叶中部分碳水化合物转化产生焦糖香气。我们分辨龙井茶香气，一般以香气淡薄、低沉、粗老为差。有异味为劣质茶。香气浓度高、纯度好和持久性佳，香高持久为最佳。
结语：如果西湖龙井香气高锐或香气幽雅不俗，持久悦鼻，品质特征就好。（本文仅供参考）
常喝西湖龙井茶可降低感冒
西湖龙井茶是一种非发酵茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。茶含有能降低血液中的胆固醇及抑制血压上升的儿茶素，还能增强微血管的韧性和弹性，这对防治高血压及心血管等中老年人常见的病症相当重要，而绿茶丰富的维生素C有预防感冒的功效，其抗氧化能力也强，可清除自由基 大多数人对于绿茶的认识都集中在预防辐射，清目提神上，很少有人知道，绿茶对于感冒也是有着预防的作用的。
专家建议大家，可以在日常多喝绿茶，对于人体有着积极的作用。多喝绿茶可防感冒绿茶是一种非发酵茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。茶含有能降低血液中的胆固醇及抑制血压上升的儿茶素，还能增强微血管的韧性和弹性，这对防治高血压及心血管等中老年人常见的病症相当重要，而绿茶丰富的维生素C有预防感冒的功效，其抗氧化能力也强，可清除自由基，保护细胞膜，减缓人体老化，具有增强免疫力的作用。
据了解，《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了 更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的时节，我们不妨每天泡一杯，对预防感冒会起到很好的作用。 TPS：喝绿茶也有讲究
1、适量：绿茶虽具有一定的保健功能，但因绿茶含有咖啡因，所以不可多喝。一天不宜饮用超过3杯含咖啡因饮料，绿茶也算在内。
2、时间：说到喝茶的时间，平时情绪容易激动或比较敏感，或睡眠状况不佳，身体较弱者，晚上还是以少喝或不喝茶为宜。而且晚上喝茶要少放茶叶，避免把茶泡得太浓。
3、注意：最好别空腹喝茶，尤其不常喝茶的人更要注意，因为茶叶会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的话可能会引发心悸、头痛等“茶醉”现象。
正宗的西湖龙井的辨别方法
都知道西湖龙井的价格比较贵，所以许多的不良商家就会以假冒的茶叶假充西湖龙井进行售卖，如果消费者想要不上当受骗就必须把握一些基本的茶叶辨别常识，今日小编要为各位介绍的即是最正宗的西湖龙井的辨别方法了，有兴趣的伙伴可以仔细了解一下吧!
每年一到三四月份，杭州龙井的两三片小小的茶叶就会触动无数人的神经。这里面的牵扯到的话题太多，太纷繁复杂。都在害怕自己买到假龙井，但谁也拿不出“这茶叶一定不是从龙井茶园里采来”的真凭实据。事实上，真正的龙井茶行家，不要说对西湖龙井一喝便知，就连这个山头或是那个山头的茶叶，他们都能仅凭舌头就辨别出来。
正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区狮峰的质量为最佳，报价也最高。而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”。有人说，龙井茶有点像翡翠，因为没有统一标准，又有很强的稀缺性，所以价格犹如迷雾。质地最佳的茶叶曾被炒到几万一斤，3000元/斤的或许能买到好茶，可又和几百元一斤的茶有多少差异呢?我们要求买的都是“特级龙井”，每位商家都宣称这些是店内的特级龙井，但一两的报价也从90元-300元不等。就连“特级龙井”的报价都不同这么大，那么一级、二级龙井当中，又会有多少报价文章呢?
看完小编上面介绍的正宗的西湖龙井茶的差异办法以后，喜爱西湖龙井的兄弟能够对照着区别一下自己平时采购的西湖龙井是不是最正宗的西湖龙井，不论如何，茶叶作为咱们国家的一种历史文化，咱们都应该将他发杨光大，让其能够具有更加绚烂的光辉明日。
正宗西湖龙井茶如何挑选
西湖龙井是我国的第一名茶，中国十大名茶之一，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。那么怎样正确的挑选西湖龙井呢?下面就正宗西湖龙井茶如何挑选做一介绍。
首先，正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的.我们在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签!不得不说的是，西湖龙井茶虽然是杭州的特产，但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井。
其次，大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状!因为茶叶是自然生长的植物，又经过采摘炒制，样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同，形状自然不同.如果您买到的茶叶形状都是小芽，很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的!
第三，西湖龙井茶既然是名茶之首，自然价格不菲.那么，我们要是决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备，茶叶是一分钱一分货的商品，好茶自然也是好价格.千万不要存捡便宜的心理!
第四，就网上卖家而言，西湖龙井茶的级别因卖家定义不同，所以品质也各不相同!不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较!
第五，因西湖龙井的品种不同，绿茶的颜色和形态各有特点，例如老茶树所产茶叶比较胖，颜色成糙米色，新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦.颜色比较绿.又因炒茶师傅炒茶时的火候不同，茶叶的味道也不同.例如火重的绿茶栗香较浓，火轻的比较清香.但无论如何，都没有青草味!
第六，西湖龙井茶在冲泡时，起初都是漂在水面上面，泡开后缓缓下落，形态优美!而且正宗的西湖龙井茶汤清澈明亮，即使放到第二天也基本不浑浊.假冒的西湖龙井则不然.
第七，西湖龙井茶的产地很重要，一定要先问明卖家茶叶的产地!国家质检总局于2001年实施了原产地保护政策,根据西湖龙井的实际产生范围,划定了168平方公里的保护区域,凡是在区域以外的只能叫"钱塘龙井"和"越州龙井".自然价格和品质上是不能和西湖龙井相比较的!在这168平方公里的保护区内，又分一级保护区和二级保护区.相对来讲，一级保护区内的茶叶是最好的，例如：翁家山村，龙井村，满觉陇村和杨梅岭村所产茶叶.所以大家一定要注意，西湖龙井不是只有龙井村所产才是正宗!龙井村是村子的名称.凡是保护区内的茶叶都是正宗西湖龙井茶，一级保护区所产的茶叶价格自然要高一些，因为它的土壤成分和环境水气都适合西湖龙井独特品质的形成!
以上就是从七个方面对正宗西湖龙井茶如何挑选的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
