喝西湖龙井茶有哪些禁忌-茶礼仪网

　　西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

　　龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。龙井茶虽好，但也有饮用禁忌。

　　禁忌一、空腹饮茶

　　空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。空腹饮茶还会出现茶醉现象，空腹饮茶很伤胃。

　　禁忌二、饮烫茶

　　太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

　　禁忌三、饮冷茶

　　温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

　　禁忌四、喝浓茶

　　浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠。长期饮用过浓过量的茶汤易伤及脾胃。

　　禁忌五、冲泡时间太久

　　冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

　　禁忌六、冲泡次数过多

　　一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

　　禁忌七、饭前饮茶

　　饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。饭前不宜饮绿茶类，建议饭后四十分钟左右饮茶，可促消化，有减肥降脂的功效。午后饮绿茶有提神醒脑，去热消暑的功效。

　　禁忌八饭后马上饮茶

　　茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。建议饭后四十分钟左右饮茶，可促消化，有减肥降脂的功效。

　　禁忌九、用茶水服药

　　茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以俗话说：“茶叶水解药”。如果是服用中药，建议服用后6到8小时在饮茶。

　　禁忌十、饮隔夜茶

　　因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

　　西湖龙井茶是绿茶中的珍品，长期饮用有益于身体健康，但不要盲目饮茶，盲目饮茶只会适得其反。在饮茶前，了解一些饮茶禁忌及注意事项有利于更健康的饮茶。

有用+10

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天下第一茶号翁隆盛茶号西湖龙井

中国的产茶产量大，而且品种非常的多，龙井茶是比较出名的茶叶之一。西湖龙井茶历史非常的悠长，而且有着一段传奇的故事。今天，就让小编为大家进行详细的介绍，了解西湖龙井茶，御赐“天下第一茶号” 翁隆盛茶号西湖龙井!详细情况如下...

乾隆十六年(1751年)，乾隆皇帝第一次南巡杭州，就亲临翁隆盛茶号观看炒茶制茶，并皇恩浩荡封翁隆盛茶号为“天字第一茶号”。乾隆亲笔御题了二块招牌：“翁隆盛茶号”、“天字第一茶号”，并盖上方、圆印章，还写下《观制茶作歌》一首。

天下第一茶号翁隆盛茶号西湖龙井

乾隆二十二年(1757年)、乾隆二十七年(1762年)，乾隆皇帝再巡杭州，又亲临翁隆盛茶号。乾隆三十年(1765年)，他最后一次南巡杭州，还抽空驾临翁隆盛茶号。诗人曹雪芹在《红楼梦》中描述翁隆盛的贡品龙井茶为：“此茶只应天上有，人间哪得半回尝”的绝句。乾隆五十年(1785年)，“翁隆盛”龙井茶乘座“中国皇后”号海轮远售美国纽约。翁隆盛茶号开创了中国历史上第一次华茶运美贸易之先河。清道光三十年(1850年)，美国第一艘快艇“东方号”不远万里来到中国，把“翁隆盛”龙井茶运至伦敦销售。“翁隆盛”又开创了美国第一次来中国运华茶至英国贸易之先河。

1912年，“翁隆盛”龙井茶在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上荣获特等奖。19世纪20年代，鲁迅先生还慕名先后两次与夫人从上海赶到杭州翁隆盛品茶及购茶，并写下赞文数篇。

几经变迁终被取消

翁隆盛茶号以经营西湖龙井为主，兼营“九曲”、“祁门乌茶”、外埠名绿茶和杭白菊、安徽贡菊。西湖龙井茶按产区分别，冠以狮峰、龙井、云栖、虎跑四个字号，以保持各字号的特色。其中狮峰山高背阴且多云雾，所产茶叶为四产区之首。杭白菊、安徽贡菊具有明目、清凉、解暑作用，为上海、广东及港澳、南洋一带人所喜爱。杭白菊原产杭州郊区塘栖一带，每到秋末冬初收花时，翁隆盛茶号即派技师去塘栖收购鲜花，就地精焙，除杭州本埠销售外，还发售上海、华南及南洋等地。

民国初期，由于水陆交通方便，杭白菊在沪、粤及香港、南洋一带销量猛增，杭州大大小小的茶庄茶叶店为厚利所诱，纷纷争夺白菊货源。翁隆盛茶号为控制杭白菊原料，不惜以高薪聘请花农，到安徽歙县教当地山民种植，就地加工后运杭，取名“安徽贡菊”。

西湖龙井茶价格多少为什么西湖龙井价格不菲

作为我国的名茶之首——西湖龙井，恐怕没有人不认得的。而西湖龙井茶的价格同样是人们所关心的一个问题。正宗的西湖龙井茶，一般是指来自西湖龙井一级产区的五大中心产区，但是依国家规定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产值最多不过八九十吨。所以说西湖龙井的黄金区域小、产值少，市场需求却旺盛，求过于供，这就使得西湖龙井茶价格不菲。

在一般情况下，一斤的西湖龙井茶价格是在200-8000元不等，极品的西湖龙井茶价格可以到数万元一斤。而价格还是与质量有关的，质量则是跟茶叶嫩度有关，越早采摘的茶叶质量越好，所以说，采制于清明前的明前龙井就要比谷雨前的雨前龙井价格要高。

明前龙井，受虫灾侵害少，而且因为清明前气温普遍较低，使得发芽数量有限，成长速度比较慢，这样能达到采摘规范的就很少，所以是极其珍贵。明前龙井芽叶细嫩、色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，按照从前报价趋势，每斤明前西湖龙井茶价格在5000-8000元不等，在网上甚至会炒到上万元一斤。

雨前龙井是清明后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。雨前龙井虽然不及明前龙井那样细嫩，但因为这时候气温高，芽叶生长相对快，堆集的内含物也比较丰厚，因此雨前龙井茶味道鲜浓耐泡。一般来说，每斤正宗的雨前西湖龙井茶价格在400-****元不等。

西湖龙井茶价格是多少?通过这番解说，大家心里也有数了，想要购买西湖龙井的朋友可以做一个参考。

西湖龙井绿茶的功效，提神醒脑、美体瘦身

西湖龙井茶是日常生活中人们常见且熟悉的茶，也是比较出名的一种茶，产于浙江杭州西湖一带，是我国传统茶饮之一，属于绿茶范涛，在我国茶饮中居首位。其色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。那西湖龙井有些什么功效呢？

西湖龙井绿茶的功效

功效一：提神醒脑

喝西湖龙井茶会影响睡眠，这是很多人都知晓的，在茶叶当中含有一种叫咖啡碱的物质，会影响中枢神经系统，从而让人产生兴奋的感觉。经常产生疲劳感的茶友可以多喝茶，提提神。

功效二：美体瘦身

在坊间，流传着各种各样的减肥瘦身的方法，而喝西湖龙井茶减肥也是其中之一。人体肥胖是由于体内的脂肪过多而导致，龙井茶当中的咖啡碱、芳香等物质可以调节脂肪，起到美体的功效。

功效三：利尿

西湖龙井茶的功效与作用，也体现在其利尿作用上。身体容易水肿等现象的茶友可以通过喝茶，让咖啡碱以及茶碱发挥其应有的利尿作用，从而治疗水肿。

功效四：健牙

你应该看到过一些牙膏产品以含有绿茶元素为卖点吸引消费者，确实在西湖龙井茶叶中含有氟这种成分，能对牙齿起到保健的作用。除了可以经常喝茶来健牙，甚至在饭后漱口时，也可以用茶水来漱口。

功效五：抗菌消炎

西湖龙井茶的功效与作用中，抗菌消炎也是表现之一。在茶叶当中的茶多酚以及鞣酸，能够让细菌无所遁形，并迅速死亡。

功效六：降压降脂