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喝西湖龙井的功效与作用

2019-03-16 访问量: 39 茶礼仪网

  西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。西湖龙井中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌,香气高锐而持久,滋味鲜醇,“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

 

  龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

 

  西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。西湖龙井茶有诸多功效及作用,主要如下:

  功效一、消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

 

  功效二、减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

 

  功效三、消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  功效四、防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

 

  功效五、强心解痉:龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  功效六、抑制动脉硬化:龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

  功效七、抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  西湖龙井的鉴别方法:

 

  一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。

 

  二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

  三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

 

  四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。

 

  喝西湖龙井,保健养生功效作用众多,但拒绝伪劣产品,不喝劣质差。另外西湖龙井虽好,可不要贪杯哦!适量才好。

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茗韵西湖龙井礼品在晾晒上有什么程序

  茗韵西湖龙井礼品作为礼品茶的一种很好的选择,其实我们在做出决定要选择这种茶叶的时候还是有必要了解一下其晾晒的一个基本的过程的,希望大家看完之后如果觉得小编分享的内容还不错的话,可以和广大的网友分享一下。

  茗韵西湖龙井礼品在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。

茗韵西湖龙井礼品

  茗韵西湖龙井礼品的晾的程序就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。

  大家看完了小编的分享之后是不是已经对茗韵西湖龙井礼品的一个基本的晾晒过程有了一个比较完整的了解了?如果说看完之后还想要了解更多的话,最简单最直接的一个办法就是先在网站上找找看有没有合适的内容能够帮到您。

用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处?

我们知道沏龙井茶要用透明的玻璃杯最好。主要因为龙井茶是绿茶的一种,制作的时候温度是比较低的,所以在泡制的时候不用保温性能好的材料;再者龙井茶除具有极佳口感外,它颜色艳丽,是属于能够观赏性茶类,用玻璃杯能够将它的美显现出来,如果用其他茶具去泡制可能达不到观赏的效果,而且还有可能把茶叶弄伤,没办法看到完整的叶片。下面我再来看看用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处?

用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处?

用玻璃杯泡西湖龙井的好处:

泡茶一般会用紫砂壶,但是泡西湖龙井茶很多人会去用透明玻璃杯。也不是说泡杭州西湖龙井茶不能用紫砂壶,而是因为用玻璃杯泡西湖龙井茶会更好。

用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处?我们的茶道并不是单纯的饮茶,泡茶的过程也是茶道的一种。有些茶冲泡的过程中重手法也就是茶艺、有的茶在冲泡则更注重欣赏。我们再看西湖龙井有诗云:“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”说的是西湖龙井的美,龙井还有四绝“色绿、香郁、味甘、形美”,因为美所以龙井在冲泡的过程中更注重欣赏,要想边泡茶边欣赏无疑用玻璃杯泡龙井最佳。为什么呢?

玻璃杯茶具有这么几个特点质地透明、传热快、不透气。因为透明所以用玻璃杯泡茶的时候,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。因为传热快所以玻璃杯较其它茶具价格便宜许多,可谓物美价廉。用玻璃杯冲泡西湖龙井以为不透气所以杯中雾气较重,在冲泡中但见杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沉,赏心悦目别有风趣。

用玻璃杯泡西湖龙井茶有什么好处?

有人就会说现在不是也有塑料茶杯是透明的吗?为什么不用塑料杯?有两点考虑:

1、塑料杯过于轻浮属于混合物,用来待客显得不礼貌不庄重;

2、塑料杯往往带有异味,有的一买来就带有,有的受高温影响后发出。所以塑料杯不宜用来做待客泡茶之茶具,临时急用除外。一开始我还说过,可以用白瓷冲泡西湖龙井,白瓷杯一般用来冲泡中高端绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶等。

2014西湖龙井茶叶价格怎么样?

2014西湖龙井茶叶价格怎么样?2014西湖龙井茶叶价格贵吗?春意盎然,天气一天天的暖起来了,今年的雨水对于西湖龙井春茶来说是比较充足,还过一段时间2014正宗西湖龙井茶就要上市了,市场上就有很多朋友开始在打听今年新茶的价格,那么我们该如何得知这些消息呢?

2014西湖龙井茶叶价格怎么样?

2014西湖龙井茶价格会很贵的吗?其实对于这些类似有关西湖龙井新茶价格到目前为止市场上还没有准确的说法,具体有关2014西湖龙井新茶价格要等春茶大量上市过后才有具体的价格详情。不过我们御牌西湖龙井茶秉着对消费者服务的理念,不管今年西湖龙井新茶市场价格再怎么高,我们御牌西湖龙井新茶价格不会调高,保持原来有具有的价位,目前为了方便大家了解有关西湖龙井新茶价格,特别将这几年在市场上销售比较不错的几款产品在这里给大家透漏下,具体产品有:①商品名称:80克御赐铁盒 等级:特级(御赐) 产区:西湖区 零售价:300元/盒;②商品名称:80克御赐木盒 等级:特级(御赐) 产区:西湖区 零售价:456元/盒;③商品名称:50克御赐铁盒 等级:特级(御赐) 产区:西湖区 零售价:186元/盒;④商品名称:80克御典铁盒 等级:特级(御典) 产区:西湖区 零售价:230元/盒;⑤商品名称:80克御封铁盒 等级:特级(御封) 产区:西湖区 零售价:500元/盒;⑥商品名称:御封(50克) 等级:特级(御封) 产区:西湖区 零售价:318元/听;⑦商品名称:御品(50克) 等级:特级(御品) 产区:西湖区 零售价:258元/听。这七款西湖龙井茶近几年来在市场上反应都是不错,价格公道,产品质量保证。

2014西湖龙井茶叶价格怎么样?上面为大家说明了有关2014西湖龙井新茶价格情况和我们公司最新价格消息,如果大家想了解有关更多的西湖龙井新茶上市和价格情况可以随时拨打我们全国统一服务热线:0571-****0077;御牌西湖龙井新茶即将上市,欢迎大家来选购和预定。