当下最受大众欢迎的十大名茶：西湖龙井、铁观音、峨眉山茶……-茶礼仪网

　　西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。

　　2.安溪铁观音

　　铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

　　3.峨眉山茶

　　峨眉山茶，属绿茶类，其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早，有着悠久的茶文化历史，形成了自己独特的种植、加工工艺，其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化，形成了品种繁多，品质优异的茶叶生产和茶文化。特别是其佛茶文化源远流长，影响深远。

　　4.武夷大红袍

　　大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，仍岩茶之王。其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

　　5.云南普洱茶

　　普洱茶，属于黑茶，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

　　6.黄山毛峰

　　黄山毛峰，中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

　　7.洞庭碧螺春

　　碧螺春，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

　　8.庐山云雾

　　庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国十大茶叶品牌之一，属于绿茶中的一种。紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

　　9.茉莉花茶

　　茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmineofficinale。在中国的花茶里，有可闻春天的气味”之美誉。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

　　10.祁门红茶

　　祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

有用+10

赏

赞美西湖龙井的诗句介绍

　　古来赞美西湖龙井的诗句不少，因为诗人们常喜爱用美好的事物来作诗，而且大部分文人墨客都喜欢品茶，作为中国名茶，西湖龙井自然深受大家喜欢，也常被用来作诗，下面就告诉大家一些赞美西湖龙井的诗句，也是帮大家扩展一下茶文化知识。

　　从近代来说，中国的国家领导人就曾对作诗赞美西湖龙井，如毛泽东曾写过“龙井茶，虎跑水，天下一绝”;江泽民也曾写过“不尽西湖美，一品龙井茶”。

赞美西湖龙井

　　再从年代较为久远来说，赞美西湖龙井的诗句有苏东坡的“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人” 直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。还有元代茶人虞伯生在《游龙井》中写道“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐莆中，余香不闻嗅，但见飘中清，翠影落碧岫。烹煮黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱。”明代诗人高应冕著有《龙井试茶》：“天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”

　　在阅读过以上的内容后，大家应该也能从赞美西湖龙井的诗句中读出古人对茶叶的喜爱，而且对于很多人来说，古诗具有非常美的意境，大家在品尝西湖龙井时，想着赞美茶叶的诗句，相信大家会品味到另一种茶叶的韵味所在。