绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶三种龙井茶冲泡方法
龙井茶的泡法一：上投法
1、准备大约200ml的玻璃杯(茶水比例约1：50)，倒入85℃左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。(茶道表演中会采用茶则、茶荷置茶)
2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。
龙井茶的泡法二：中投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中倒入约三分之一的85℃左右沸水，之后再放入4克左右龙井茶叶。
2、待龙井茶叶慢慢舒展后，可轻微摇动茶叶，使干茶更快融入，再加满沸水即可饮用(注:水不能加的太满)。
3、静待茶叶上下浮动，龙井茶叶溶出茶汤后即可品尝。
龙井茶的泡法三：下投法
1、准备准备大约200ml的玻璃杯，加入4克左右龙井茶叶。
2、加入少许适温(85℃左右)开水，刚好浸过杯中干茶表面。
3、拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿，(龙牌西湖龙井称这为“摇茶”部分，这时可以贴近杯中细闻轻嗅茶香)。
4、待龙井茶叶慢慢舒展后加入约九分满沸水(水不能太满)。
5、“赏茶舞”此时静待茶叶慢慢舒张开来，可以观赏杯中慢慢融化的茶叶的姿态，时而如亭亭玉立，时而又悬空直立。
6、茶叶上下浮动，龙井茶叶溶出茶汤后即可品尝。备注：冲泡宜用85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻后再冲泡)。
龙井茶泡法的几个步骤
关于龙井茶泡茶水温：
冲泡龙井茶叶千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，则会把茶叶滚坏，而且还会把龙井苦涩的味道一并冲泡出来，影响到茶叶的口感。那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是可以先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点可以做参考：要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，使冷却的效果更加有效率。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。龙井茶叶冲泡水温：85-95℃沸水。
关于龙井茶怎么泡之茶叶用量：
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡龙井茶叶，茶与水的比例：大致是1:50～60。严格的茶叶评审中，龙井茶叶是用150ml的水冲泡3g茶叶(50：1)。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初喝茶者可尝试不同的用量，使自己找到最喜欢的茶汤浓度。关于龙井茶怎么泡之水质选择：古人曾有云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质能直接影响茶汤的品质，除冲泡方式外水质对茶汤的滋味特别关键。一道水，改变茶的味道，水不好，亦觉不堪一饮。有能力当然使用山泉水(山泉水最好宜是当地水，一方水土养活了一方茶，当地水在某种程度上更加能出茶香味)，如果没有山泉水，使用一般超市里的瓶装矿泉水也可以。
关于龙井茶怎么泡之选择茶具：
作为玻璃杯冲泡一方面来说可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻，其次玻璃杯冲泡简单实用高效，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。但是目前很多茶艺馆，存在使用盖碗冲泡。相比于玻璃杯冲泡，盖碗保温性好一些(这是不可否认的)。一般来说，冲泡条索比较紧条的绿茶，如采用盖碗冲泡，使用好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉也是玻璃杯无法可比的。
西湖龙井茶的价格
对于经常喝茶的朋友来说，西胡龙井在熟悉不过，但最让人关心的还是西湖龙井茶的价格，西湖龙井茶的价格一直很吊人胃口，有那么一点模糊不清，但今天各位茶友的福利来了，不管你喜欢还是不喜欢都可以跟随小编一起去了解。
高档纯手工炒制的西湖龙井茶仍然会在40000左右一斤 ，40000买一斤高档纯手工炒制的西湖龙井茶还是值得的。这种高档的西湖龙井茶无论是从产地环境再到采摘、及后期的手工炒制，都需要花费的人力和物力，再加上响应政府保护手工炒茶技术的号召，高档西湖龙井价格基本上还是跟去年持平，维持在40000一斤左右。
特级西湖龙井 2280.00/500g 特一级西湖龙井 1480.00/500g 供应一级西湖龙井 1000.00/500g 供应一级西湖龙井 100.00/50g 供应二级西湖龙井 780.00/500g 供应二级西湖龙井 78.00/50g 供应三级西湖龙井 580.00/500g 供应三级西湖龙井 58.00/50g，以上就是小编为大家介绍的西湖龙井的价格。
小编为大家介绍的西湖龙井茶的价格想必大家都清楚了，西湖龙井茶的价格每年都会有所变动，但幅度都应该不会太大，不过现在仿冒的也特别多，所以要采购的话一定要去专卖店购买，才能有所保证，还有就是每年的首批西湖龙井在市场上价钱是最高的。
西湖龙井茶的喝法与使用
新的西湖龙井茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差。
尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
西湖龙井和碧螺春
西湖龙井和碧螺春茶是大家广为人知的茗茶，由于他们全是很数次评比为我国十大名茶的荼叶。很多人都了解碧螺春茶和西湖龙井，可是却并不了解，那麼人们如今来了解一下！
西湖龙井
1、研制历史时间
西湖龙井茶独具特色，最开始追朔到我国唐朝，那时候知名的茶圣陆羽，在所编写的全世界第一部茶叶专著《茶经》中，就会有杭州市天竺、灵隐二寺产茶地的记述。西湖龙井茶之名起源于宋，闻于元，扬于明，盛于清。
2、产区
西湖龙井产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包含传统式的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大关键产区，二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井。
“狮”字体大小为龙井狮峰一带生产，“龙”字体大小为龙井、翁家山一带生产，“云”字体大小为云栖、五云山一带生产，“虎”字体大小为虎跑一带生产，“梅”字体大小为梅家坞一带生产。
3、种类
西湖龙井中几个知名的类目“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产自龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“黑米色”。“梅坞龙井”产自云栖、梅家坞一带，外观设计挺秀、偏平光洁，色泽翠绿色。西湖龙井茶的知名品牌有30好几个。
4、质量特点
西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
新茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。
其他各个龙井茶伴随着级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐。
夏秋季龙井茶，色泽暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级新茶差。
5、作用介绍
西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
碧螺春茶
1、研制历史时间
碧螺春茶现有1000很多年历史时间，本地民俗最开始叫洞庭茶，又叫吓煞人香。此茶有久远历史时间，在清朝康熙年间就已变成每年朝贡的贡茶。
2、产区
碧螺春茶，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
西山镇（今金庭镇）全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶叶产地在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带，其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是有遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中，茶叶产地关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
3、种类
洞庭碧螺春的国家行业标准碧螺春茶分成五级：各自为特一级、特二级、一级、二级、三级。炮制锅温、投叶量、用劲水平，随级別减少而提升。即级別低锅温高，投叶量多，做形时用劲较重。
4、质量特点
外观设计特性：条索苗条、打卷、呈螺形，茸毛遍及满身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽嫩幼、详细，无叶茎、无“牛仔裤子脚”、无枯黄和老片。
本质特性：有独特浓郁的芬芳，即具备百果香气。泡发后味道鲜醇、回味无穷甘厚，茶汤颜色葱绿齐整，幼苗初展，芽尖叶小。在辨别真假时，能用正品开展对比，凡不具有所述特性者就可以却觉得冒名品。
5、作用介绍
激动功效；有利排尿功效；清脑解痉功效；抑止心肌梗塞功效；抑菌、抑菌的作用；减肥瘦身功效；防虫牙功效；抑止肿瘤细胞功效；减轻足藓功效。
之上便是对西湖龙井和碧螺春茶的详细介绍了，坚信大家一定会对他们有一些掌握的。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
