茶叶盒上别乱用西湖龙井宁波多家茶叶店被诉-茶礼仪网

最近，宁波有好几家茶叶店被起诉，原因是店主们都在茶叶的外包装上使用了“西湖龙井”这4个字。起诉的是杭州市西湖区龙井茶产业协会。前天，他们和鄞州一名茶叶店主在鄞州法院对簿公堂。

　　今年6月，鄞州这家茶叶店来了几个客人，花750元买了250克西湖龙井，还选择了有“西湖龙井”字样的盒子、包装袋和罐子装茶叶。次月，店主王某就收到了一份律师函，称他销售的茶叶构成侵权。

　　买茶叶的正是杭州市西湖区龙井茶产业协会的工作人员。协会称，2011年6月28日他们将“西湖龙井”注册成商标。根据地理标志证明商标的保护范围，真正的“西湖龙井”茶叶的种植范围指的是在杭州西湖西面168平方公里的区域。协会认为王某侵权，要求赔偿3万元损失，并在报纸上公开刊登申明消除不良影响。

　　目前案件尚在进一步审理中。据悉，宁波海曙法院近期也接连收到了5起西湖龙井茶产业协会提起的侵害商标权纠纷案件，5名被告分别赔付了2.5万元至3万元不等的费用。

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龙井茶茶叶难以久存的原因

龙井茶因其独特的风韵闻名天下，深受海内外茶客亲睐，龙井茶和其他茶叶一样，保存很难，不宜久藏。所以不宜保藏是由茶叶本身的特性决定的。我国古代对茶叶的保藏就十分讲究，对茶叶的特性已有深刻的认识。

明代的王象晋在《群芳谱》中，把茶叶的“喜恶”特性，归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。”

一、龙井茶茶叶易吸湿

龙井茶茶叶是一种疏松而多孔隙的物质，由于毛细管作用，以及很多亲水性成分的影响，具有很强的吸水能力。

茶叶吸湿能力的强弱与茶叶本身含水量和空气中的湿度有关，通常是茶叶越干吸湿能力越强，空气中相对湿度越大，茶叶吸湿也就越快。

二、龙井茶茶叶易吸异味

龙井茶茶叶中含有高分子棕榈和萜烯类物质，这些物质具有很强的吸附作用。它像海绵水一样吸附异味，且能保持相对稳定，吸附后的异味不易削除。

三、龙井茶茶叶易陈化

在贮藏过程中，茶叶中的茶多酚、叶绿素、酯类物质和芳香物质会自动氧化，从而降低茶的有效成分，使香气“滞钝”，茶汤暗浊，滋味平淡，这就是茶叶的“陈化”现象。茶叶的这些特性使茶叶保藏十分困难。

老白茶属于红茶吗西湖龙井的产地-正宗信阳毛尖品牌，阳毛尖四大品牌推荐！

正宗信阳毛尖品牌，阳毛尖四大品牌推荐！四月毛尖露，十里毛尖香。信阳毛尖，产于河南信阳，是中国十大名茶之一。特级全芽信阳毛尖在清明前后会上市，其形细美、其香鲜浓、其味醇甜、其韵甘爽这个时节的茶叶口感也最好。对很多的人来说，常信阳毛尖，能够起到抗疲劳和抗西湖龙井的产地衰老的效果，那信阳毛尖什么牌子好呢？

正宗信阳毛尖品牌1、文新牌信阳毛尖创建于1992年，拥有定点茶园和辐射的茶叶生产基地30万亩，年生产加工能力50万公斤，通过近20年发展成为集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、销售、科研和弘扬茶文化于一体的省金莲花茶级农业产业化重点龙头企业。

公司下辖四个分公司、五百零八家专卖店、二十二家茶馆、两个现代化茶叶加工厂和一条国内最先进的信阳毛尖机械化、清洁化生产线，在全国大中城市设立了318个代理经销商，主导产品“文新”牌信阳毛尖有36个系列300多个品种。2、蓝天牌信阳毛尖始创于2003年，拥有固定资产2.6亿元，为中国农业科学茶叶研究所和农业部茶叶质量监督测试中心定点服务企业，率先通过了ISO9001：2008质量体系认证、食品安全认证和有机茶认证，产品源自国内十大茶叶核心原产地，经六位茶界大师精选，确保原产地品质好茶。蓝天茗茶前身是以“信阳毛尖、蒸青绿茶、信阳红”三大茶种为主，现已发展成为拥有绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶七大芙优润绿茶接骨木美眼精华茶类的“全品类茶行”。3.龙潭牌信阳毛尖成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。至2013年公司下辖10个分公司，368家专卖店、会所，在全国大中城市设立769家合作代理商，260家加盟专卖店，并以较快的速度不断扩张。4、霖露牌信阳毛尖是本地少数几家原产地正宗无公害高山毛尖茶的种植、加工、生产和销售为一体的本土资源开发利用的专业茶产业企业。2009年6月“浉之韵”通过国家商标局注册并颁黑茶能降三高吗发商标注册证，2010年11月22日霖露通过工商局注册，2011年4月11日旗下茶农合作社注册成功并颁发法人资格证书，主要产品有“浉之韵”牌信阳毛尖、信阳红、信阳绿茶系列等。以上就是信阳毛尖的几个品牌，除此之外，信阳毛尖的品牌还有很多，所以具体的要问哪一个品牌比较好，还需要根据自己的实际情绿茶属于什么茶况来看！

西湖龙井如何鉴别上品手把手鉴别西湖龙井级别

西湖龙井如何鉴别上品手把手鉴别西湖龙井级别

老头自身搬没动大石臼，便出山请人来搬，不愿老婆婆善意又起，见他要石臼，便将石臼刷洗一净，把臼中腐土，埋在屋旁十八棵茶树下。老头带了仆人回家，但见石臼已洗整洁，面如土色，石臼也想要了，哀叹出山而去。原先石臼并不是宝贝，它里边沉积的腐土才算是稀世珍宝。老妇屋旁的十八棵茶树，无累腐土为肥后，生长发育繁茂起來；而用这种树的嫩叶其法的荼叶，好有独特的芳香，为诸茶之冠。这种树就是龙井茶的祖先。

以下是西湖龙井的辨别方法：

1、质量特点：西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽幼叶绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但是一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。其他各个龙井茶随之级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐。夏秋季龙井茶，色泽暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级春茶差。

2、尝：当干茶的水分含量、外观设计、色泽、香气均符合规定后，开展开汤品味。一般取3克西湖龙井茶放置杯碗中，冲如开水150ml。5分鐘后先嗅香气，再看茶汤颜色，细尝味道，后评叶底。这一阶段至关重要。

西湖龙井的冲泡方式介绍：

1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法二弄龙井茶：中投法：提前准备全透明玻璃杯(本例水杯尺寸约200ml)，先嵌入适温水约三分之一，资金投入约5克是龙井茶叶，静候荼叶渐渐地伸展。待荼叶伸展后，满油沸水。能够喝过，但還是不舍，容你再多看阅读她两眼。

2、冲泡流程：

备具：提前准备荼叶和茶器。

温烫盖碗用开水温烫盖碗。

温烫杯盖：温烫杯盖并倒入污水。

加入适量西湖龙井茶并轻轻地资金投入盖碗中。

侵润泡：向杯里倒进小量80度上下的开水，浸入荼叶就能，看荼叶逐渐侵润，稍微进行，時间大概10秒左右上下。

水冲：高水冲至七分高。

正泡：杯盖露边盖，以防闷熟芽叶。

品茗：冲泡好的龙井茶充足伸展起来，可立即用盖碗品茗，也可倒进公道杯分饮。