绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”营养学家于若木赞赏为。除了我们所提到的所有的营养价值及保健功能，如抗衰老，保护心血管系统，抗癌，保护骨骼健康，口腔健康，皮肤健康。
饮茶效果的好坏，很大程度取决于饮茶的时间。饭后不宜马上饮茶，一般安排在l小时后饮茶，饭前半小时内也不要饮茶，以免茶叶中的酚类化合物与食物营养发生不良反应。临睡前不宜饮茶，以免茶叶的咖啡碱使人兴奋，影响睡眠。
喝绿茶防辐射对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，龙井茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
一杯茶既可以提神也可以养神。为什么会有不同的效果呢？这跟喝茶的时间有关。像苦荞茶不管什么时候喝都有消除疲劳和安神的作用。
茶叶如绿茶、红茶等都含有咖啡碱，还有大量的鞣酸。咖啡碱有刺激和兴奋中枢神经的作用，鞣酸有抑制和收敛作用。而苦荞茶却不含有这些物质。咖啡碱和鞣酸泡茶后溶出的速度有差别。茶叶冲泡2分钟后咖啡碱几乎已经全部溶出，在这时候喝茶对人体有稍微的刺激作用，具有提神的效果。而泡茶3分钟以后鞣酸逐渐溶出，5分钟后喝茶就能止渴消食，除烦去腻。
要想除去咖啡碱也很简单，只要将头遍泡的茶水在2分钟内倒掉再冲泡第2遍水喝就行了。
西湖龙井茶是我的最爱，每次喝到西湖龙井茶我都有种说不出来的感觉，虽然是有点苦，但是它是苦中有点甜的，可以说是世间最美好的味道，为什么这样说，是因为我跟西湖龙井茶有着这样一段渊源的，下面就给大家分享下我的经历。
在以前我喝过茶，红茶、绿茶、花茶都分得放出来质量的好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》，在云南看到古老的茶树王，在杭州看到龙井茶树和茶垅，连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉，连同工人炮制茶叶的整个过程。甚至还听到很多关于茶的故事，和茶人们谈茶道，观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄在一起的佛门中人了。他们说禅中有茶，茶中有禅，习禅如品茶，品茶如习禅，大家都这么说，玄玄乎乎的，至于茶中怎么个禅味，禅中怎么个茶味，我至今没有听到，也没有看到，更没有体味到。禅门大德的开示中又很鲜将禅茶并讲，所以至今我的心里也还是二二乎乎的。
在玻璃杯中冲龙井茶，水不要太烫，不要盖盖，这是杭州人教给我的;在泥壶或紫沙壶中泡乌龙茶，水要开要烫，要盖严盖，这是福建人教给我的;如此种种不同的茶具，不同的技法，可以说是林林种种，花样百出，说不能尽，书之不完。
但这些在我看来，也都是花活，因为到底茶是什么味道，完全在于喝茶或品茶的人。
铁观音、乌龙茶恰如闽南人，他对你的那份情意你要细细的品味，在舌尖，在上腭，在喉间，只能小盅小盅的，和着那苦涩，和着那浓香，拿捏着品茶的规矩，吃着茶点。所以闽南把喝茶说成是品茶。
花茶酷似老北京，温温厚厚，茶和花的香味儿，耐闻耐喝。你可以大碗大碗大杯大杯的喝西湖龙井茶，解渴。也可以慢慢扎巴着喝，随便，没有那些许讲究。所以南方人说北京人喝茶是"牛饮".
龙井茶正如苏杭人，清清爽爽。朋友远近，经济往来，毫不含糊。借的是借的，必须还。给的是给的，不必还。没有什么好罗嗦的。弄不灵清的事，苏杭人不喜欢。粗鲁的北方人，大口大口地喝龙井茶，末了，抹抹嘴，说有一股青草味，把难堪和痛苦留给苏杭人。所以，龙井茶要一小口、一小口的呷，三遍过后，可以将水滤去，把茶叶吃了，真嫩。所以苏杭人把喝茶叫吃茶。大热天，在市面上奔来跑去，外灼内热，喝什么茶都只有一个目的，解渴，茶也就没有什么味了。
大冬天，聚在一起，家长里短，外冷内寒，是什么茶也只有一个目，暖和，茶也就没有什么味了。
我喝茶闹出好大一个误会。老和尚从陕西带给我一盒价值五百元的陕青。我特意叫来几位橡胶输送带同道，实实在在的泡了一紫沙壶。大家刚喝一口，都不约而同"哇"地一声吐了出来。连抹嘴边说苦死了，比中药还毒人。我小心地呷了一口，真苦，没有一丝香气，也没有一点茶味。
我很委婉地打电话给老和尚。老和尚很耐心地给我说：陕青又名佛手，长在很高大的树上，春天茶树抽枝的时候，茶农连同枝条摘下来，阴成半干，一个一个搓成麻花状，再揉成一小团，所以一杯只须放一个，便可以喝半个月，你咋能泡半壶呢?而且它清火明目，味道苦中含香，是不可多得的茶中上品呀!
西湖龙井女儿茶介绍
中国人饮茶的习惯是自古以来就有的，尤其是绿茶，几乎每个人都喜欢喝绿茶，因为绿茶的口感苦中带甜，细细品味，唇齿留香。在众多的绿茶中西湖龙井女儿茶又是其中比较出名的一种，虽然味道不及正宗的西湖龙井，但是也很受欢迎。下面我们就一起来了解一下这种茶吧!
西湖龙井女儿茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井女儿茶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
在了解了西湖龙井女儿茶这么多的资料之后，你是不是也想喝上一杯西湖龙井女儿茶呢?这种茶叶不仅是适合自己喝，买来送给亲朋好友也是很好的礼物。如果你还没有喝过这种茶叶的话，就抓紧时间去购买回家品尝吧!相信你一定会爱上它的口感的。
孕妇可以喝御尚西湖龙井吗？
我们都知道孕妇是一个特殊的人群，不仅在饮食上需要时刻注意，而且在平时也有很多的事情需要注意，尤其是喝茶这件事情。一些孕妇不知道自己能不能够饮用御尚西湖龙井，所以就会咨询这样的问题。在此建议各位孕妇，想要喝茶，一定要重视这个问题。
龙井茶属于绿茶，含有大量的咖啡碱、茶多酚、茶碱等成分。研究表明，茶多酚具有很强的收敛作用，对肠胃的刺激性很大，容易引起肠胃不适，从而引发呕吐的症状，因此，为了避免发生不必要的情况，建议孕妇不要喝御尚西湖龙井。
龙井茶是没有经过发酵处理的茶，茶叶中含有较多的咖啡碱和茶多酚成分，这些成分能过通过胎盘影响胎儿的发育，孕妇摄取咖啡碱的成分越多，胎儿的体重就会越轻。御尚西湖龙井含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的作用，容易刺激胎动，甚至会危害胎儿的健康。
我们多知道御尚西湖龙井是一种没有经过发酵的茶叶，茶碱、茶多酚、咖啡碱这些成分都非常多，而这些成分对于孕妇的健康是非常不利的，所以为了更好的保证胎儿和孕妇的健康，建议怀有身孕的女性不要饮用西湖龙井。
西湖龙井属于不发酵茶吗
西湖龙井，所谓第一名茶、也是我国最知名的茶叶品类之首，素有“绿茶皇后”之美誉。西湖龙井不仅色香味俱全，且保健功效也比普通绿茶更胜一筹。喜欢饮茶的人群都比较在意茶的属性性质，那么西湖龙井属于不发酵茶吗？
“绿茶皇后”，很明显，西湖龙井的品类属于绿茶，且是一种高端的绿茶。在我国，绿茶的种植范围非常广泛，是我国产量最大的茶叶品种。我国的浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州省区都有大面积种植绿茶。而位于浙江杭州西湖区的龙井绿茶，便是这绿茶当中的佼佼者，说是顶级精品绿茶也不为过。
西湖龙井是不发酵茶
发酵茶是茶叶制作工艺的一种，是指茶树芽叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。根据茶青的发酵程度，可将发酵茶分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。
绿茶本来就属于不发酵茶，作为绿茶品类最突出的西湖龙井自然也是不发酵茶叶了。所以西湖龙井属于不发酵茶。
另外饮用西湖龙井一定要注意，买回家的茶叶最好可以在半年内喝完，因为这段时间的西湖龙井茶的品质最好，超过半年茶叶的味道就会变淡，其内含物也跟着慢慢的流失了。如果茶叶存放一年半以上或者西湖龙井因为保存不当而发霉变质，就不能饮用了。
另外长期饮用西湖龙井还具备以下几种功效：
1、有助于消臭、助消化功效
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
3、有助于延缓衰老
西湖龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
4、有助于消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
