绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶是福建的特产，这是很多人都知道的事实。白茶种类有哪些呢?相信大家对于白茶也是非常熟悉的，白茶种类是非常之多的，最出名的白茶种类有四种，下面就让咱们一起来看看究竟白茶种类中的经典四大名茶是哪几种吧。
白茶种类之一：白牡丹
白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，似花朵，冲泡开后又像花蕾盛开，故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品，因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。
白茶种类之二：贡眉
白茶在有些地方又被称为寿眉，是白茶种类茶中产量最高的一个品种，大概占白茶的总产量的一半以上，主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。
白茶种类之三：寿眉
寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的，它基本上也称为贡眉，但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。
白茶种类之四：白毫银针
白毫银针是白茶所有品种类的极品，有着“美女”、“茶王”之称，它又称为白毫，外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针，香气清新迷人，汤色清淡黄亮，口感极好。
白茶种类还有很多，等大家都尝试了这四种白茶之后就可以再对其他的白茶进行了解了，由于以上的四种白茶能够代表白茶的基本特征，所以在大家购买这几种白茶的时候，需要仔细辨别白茶的质量，相信对大家购买白茶很有帮助。
研发变色茶启动白茶加工园云和茶农科技田里掘金
近日，云和县石塘镇金村村茶农林小伟接到了省农业部门茶叶免费科研班的录取通知书。作为云和唯一茶农代表，林小伟倍感自豪，表示要在茶产业这片科技田里研发更多的“万元茶”品种，带领更多云和茶农在科技田里找财富。
林小伟说的“万元茶”，是他新研发出来的新品茶——变色茶，通过白茶和乌牛早的嫁接，衍变而成，一年四季茶叶的颜色都会变，品质最好的茶干每公斤已经卖到2万元以上。按2公斤茶青生产0.5公斤茶干计算，1公斤茶青可以卖到4000元。云和县农业局有关负责人表示，像这样的好价钱在浙江茶叶市场上也少有。“现在变色茶的产量不多，订单供不应求。以后种的茶农多了，量跟上去了，云和茶农就能获得茶产业更多的市场份额。”林小伟说，茶业新品的研发，关键在扦插等技术，茶农一般不敢尝试。他也是屡战屡败，通过总结经验，不断投入，最终才获得成功。
能获得成功，这与林小伟敢吃螃蟹的勇气分不开。2001年，他就请专家帮忙破解气候和海拔等安吉白茶在云和落户的关键因素，在云和率先引进安吉白茶种植。从最初一户到现在的“全村总动员”，189户的行政村现在种植白茶面积2000多亩，年收益1000多万元。2009年，村里还成立了茶专业合作社，去年尝试用白茶加工成红茶获得成功，经济效益翻了一番。
林小伟说，变色茶的研发和试销，和引进安吉白茶、改进茶加工工艺是一脉相承的。科技帮助像他一样的云和茶农创造了很多财富。为在这块科技田里走得更远，金村村今年还启动了白茶茶叶加工园项目。
在云和茶农雷天清的茶产业园区，笔者见到这样一番景象，园区的百茶园内移栽了来自全国各地的精品种茶，有30多个品种。雷天清说，购买种茶就花了40多万元，移栽过程是对他们茶农技术的考验，整个百茶园的建设，包括周边简易的设施投入加起来接近100万元，现在投资效益还没显现。雷天清希望，不久后自己能从移载的精品茶中选育出新的优质新品茶。
白茶饼和散白茶区别白茶散放好还是压饼好
近些年来，茶叶消费市场对于白茶的接受程度越来越高，白茶的品牌越来越多，产品形态也不尽相同。传统的白茶并没有压制成饼的习惯，但是今天随处可见的都是压制成饼的白茶。究竟白茶饼和散白茶区别在哪里呢？到底哪种形态的的白茶更好呢？
从制作工艺上来看
白茶散茶是经过自然萎凋后干燥收集起来的干茶。饼茶则是在散茶的基础上经过蒸压制成的，蒸压的过程需要先将散茶蒸制变软，然后再进行压制。
在茶叶压制成饼的过程中，必须用蒸汽先将茶叶蒸软，在放进石制的模具里，压制成饼，再烘干包装而成。这个蒸压的过程，必然对茶叶的形状、温度、水分造成破坏。茶叶表面的保护膜被破坏，相当于进行了轻微的揉捻。
从保存形式上来看
白茶压饼，主要是为了保存、收藏。虽说蒸压过程会对白茶自然萎凋性状有轻微的影响，不过这一影响并不是很大。如果是存放，白茶饼比散白白茶需要几年的时间来陈化，做成饼的白茶压缩后节约空间易于存放。散白茶占据空间较大，且易碎，所以从存放角度上来说，白茶饼优于散白茶。但如果条件允许，建议存储散茶，因为茶叶越原始，它的保健功效越好。
从茶叶口感上来看
作为口粮茶，不管白茶饼还是散白茶，口感上可能你感受不出太大的区别。但是从审评的角度上来论口感则有一定的区别。散白茶香气相比饼茶更悠扬，散白茶相比白茶饼也能更快的将白茶原有的药香及天润感表现出来。耐泡程度也有所区别，散白茶茶味比白茶饼更持久一些。
以上就是关于白茶饼和散白茶区别的相关介绍，关于茶，每个人的的理解都是不同的，两种形态的白茶各有各的特点，到底是白茶饼好还是散白茶好还得根据自己的喜好来决定。
当下茶行业的最大风口之一：福鼎精品白茶
在解析这个标题前，我们先看看近十年“火起来”的几个产品：铁观音、古树普洱、小青柑。以往赶上关键节点的茶商们都过上好日子了，2019年若要入行，该从哪里入手，各大茶类之间如何权衡，相信这个问题是很多老板们心里的踌躇所在。
以红茶绿茶为例，受众广，适口度高，人们品饮习惯多追求“新、鲜、香”，一般当季或当年生产的茶叶，茶农茶商都是以尽快脱销为第一要务，属于纯消耗属性，缺乏收藏价值和陈化升值的空间。
以铁观音为例，2005 - 2010年间，凭借独有的高雅花香和“观音韵”走俏市场，获得无数消费者的喜爱，同时，靠着福建商帮的助力，在优秀商业模式的运作下，一度跃为与传统老牌名茶（龙井、碧螺春等）齐名的明星茶类。虽然如今铁观音的消费市场逐渐冷静，但它仍然拥有一大批稳定的消费顾客，仍然是茶叶市场消费的一股中坚力量。
鲜为人知的是，福建在生态条件上占据优势，出产的茶许多，包括：乌龙茶、红茶、绿茶、花茶、白茶。优秀品类如此之多，也因此多年来白茶一直没有机会在市场上发散光芒，直到2016 - 2017年，福建帮派的茶商们发现市场上白茶需求逐渐上涨，开始针对白茶领域进行布局，这也让更多人嗅到了福鼎白茶的商机，由此进入了白茶发展的高速上升阶段。
当下茶行业发展势头最猛的莫过于白茶，而其中福鼎精品白茶则是占据风口位置。在其他茶类发展不尽如意的时候，白茶持续受热，发展势头越来越猛，行情见好不见坏，入局者络绎不绝。
首先从茶的本质讲。白茶具备了红绿茶“适口度高”和“易冲泡”的优点；还具备了普洱茶的“越陈越香”特性，有收藏价值和陈化升值的空间；同时还有陈皮的保健功效，现在消费者们越来越关注健康，在百度搜索“福鼎白茶”关键词，弹出来排名第二的关键词就是“白茶的功效”；白茶可谓是集各家优势于一身。
再从行业的发展讲。最近几年才兴起的福鼎白茶，处于上升期，发展空间最大。身为新起之秀的它，不仅自身争气，还有政府的推动，福鼎市政府出“重拳”促进茶叶转型升级。2017年福鼎出台《关于进一步推动茶产业持续发展的意见》，安排茶业发展资金，用于支持发展茶产业，提升茶叶品质。
白茶类目中，最稀缺的资源便是“福鼎精品白茶”，稀缺在于福鼎核心产区的原料、在于制茶技术和品控的条件。
如今，行业内的共识已经形成：白茶源于福鼎。而福鼎白茶也已连续8年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强前六，近年来，福鼎先后被国家有关部委授予“全国十大产茶县(市)”、“全国十大生态产茶县(市)”，被誉为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”。
白茶的核心是工艺，要做到精品二字，必须保证工艺的高水准。白茶的制茶工序很简单，主要分为“萎凋”“干燥”两步骤，工序越简单，越要求工艺精准。白茶不同于普洱茶，普洱茶的制作重原料轻技术，讲究最大程度保留山头茶的滋味，而白茶相反，白茶的品质很大程度是看工艺，因为福鼎产区的面积很小，名山名寨之间的原料差别不大，所以，只要在保证茶青原料是来自福鼎核心产区和符合采摘标准的基础上，大家在谈论白茶品质的时候，更多是讨论它的工艺。
福鼎精品白茶是市场最稀缺的资源。从近年来市场崛起各派新生力量的这一现象就可以看出，福鼎精品白茶的市场有多大，其需求有多大。以妙贡堂为例，它正是瞄准了这一巨大的市场需求，于是从2018年成立时，就明确提出“收藏级的精品白茶”的精准定位，这一聪明的战略，也是为了满足那些追求传统和精致白茶的茶友们。当市场慢慢扩大，福鼎精品白茶的地位只会越来越稳固。当然有人不禁会问“现在入局做白茶还来得及吗”，我想说，种一棵树的最好时间，一个是十年前，一个是现在，机会永远是留给有正确方向有精准战略的人。所以做白茶一直都有机会，只要你做好了准备或是跟对了品牌；这道理就跟茶叶经营同一时期有人开店有人关门一样，用心做茶之人向来频受幸运之神青睐。至于谁会在这场白茶风潮中完成弯道超车，我们一起拭目以待。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
