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白茶的种类有哪些

2018-03-07 17:38:02 441 茶礼仪网

  说起白茶,可能很多人都知道,但你对白茶有多少了解呢?白茶的种类有哪些呢?其实白茶的种类还是比较多的,但具体有哪些,看完下文对白茶的种类的介绍,不就清楚了吗?这些都是一下白茶的知识,今天小编给大家介绍一下白茶的种类。

  白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶(太姥银针、白毫银针)和叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);又因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白三类,采自福鼎本地菜茶茶树者称小白,采自大白茶茶树者称大白,采自水仙茶树者称水仙白,先有小白,后有大白,再有水仙白。在大白茶茶树只采一芽者,其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉。以制茶种类说,先有白毫银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶;其中 这里面有四中非常有名气的白茶下面小编给大家一一介绍下。

白茶的种类

  第一种有名气的白茶:白毫银针

  白毫银针又简称为银针或者是白毫,白毫银针由于密被、色白如银、外形似针而得名,一直都是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

  第二种有名气的白茶:新工艺白茶

  新工艺白茶又简称为新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成,新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香。

  第三种有名气的白茶:白牡丹

  白牡丹何以冠此高雅之芳名?由于白牡丹的绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,所以才得此美名,白牡丹还是白茶中的上乘佳品呢!

  第四种有名气的白茶:寿眉

  寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。

  看来白茶的种类还是挺多的,白茶是福建的特产。每种茶都有其特点,功效都不相同,各位茶友可根据自己的喜好来选择自己喜欢白茶的种类,很是值得一试哦。

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