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碧螺春的功效及其作用

2019-03-16 访问量: 32 茶礼仪网

　　碧螺春属于绿茶，对人体具有一定的好处。下面我们就一起来看看碧螺村的功效以及作用。

　　一、人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

　　二、一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较丰富，适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

　　三、绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。

　　四、碧螺春除兼具龙井茶之功效外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道传染病及消化道疾病有预防和治疗的作用。

有用+10

赏

洞庭碧螺春飘香千里载

　　洞庭东西山种茶的历史，最早可以追溯到两晋南北朝时期，距今已经有千年的历史。要说到其中最为出色的代表，想必大家都知道，洞庭碧螺春绝对是上品。清代初期，碧螺春还叫着“吓煞人香”，由康熙皇帝南巡太湖的时候，钦点为“碧螺春”。

　　碧螺春不单是绿茶之中的上品，也是江苏人的骄傲。在长期的生产实践中，碧螺春以其独特的自然品质，享誉海内外。洞庭山碧螺春茶摘得早、采得嫩、拣得净，每500克特级茶有7万多个芽头，为全国名茶之最;采用纯手工炒制，“手不离茶、茶不离锅、揉中带炒、炒中带揉、连续操作、起锅即成”，独特的加工工艺已被列入国家非物质文化遗产名录。

洞庭碧螺春

　　有道是“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，这就是品茗碧螺春的最好写照。碧螺春碧色悦目、味淳甘厚，随着嫩芽茶叶徐徐沉入杯底，瞬间“白云翻滚，雪花飞舞”，展开的碧螺春芽叶仿佛天上的“翠云浮动”，碧玉色的茶汤和翠绿的芽叶交相辉映，像“春染海底”、“绿满晶宫”，清香袭人。

　　如今的碧螺春，除了是来自于深山的极品绿茶之外，在新中国成立之后，周恩来总理将其作为极品珍贵的春茶作为国礼，而在2014年，中国茶叶区域公用品牌价值评估，洞庭山碧螺春的品牌价值已经超出了30亿元人民币，实在是让人惊叹不已。

洞庭碧螺春是什么绿茶?

　　中国地大物博，各种各样的文化都有多年的历史传统，比如茶文化就从千年之前就开始传承下来，因为中国每个地方的气候差异不一样，因此绿茶的种类也很繁多。今天要为大家介绍的是洞庭碧螺春，那碧螺春是什么绿茶呢?怎么识别碧螺春呢?

　　碧螺春又可称为洞庭碧螺春，因为我国苏州的太湖洞庭山为其主要的产地，因此而得名。碧螺春是什么绿茶?碧螺春茶是属于绿茶中一种，历史悠久，据相关文献的记载，其有着超过一千年的历史，在我国的隋唐时期就已经为世人所熟知了。到了清朝的康熙年间，由于康熙对其的喜爱，使其称为了当时的贡茶，年年进贡朝廷，使其更加的闻名天下。

碧螺春是什么绿茶