冲泡信阳毛尖的温度-茶礼仪网

　　信阳毛尖是河南省闻名土特产当中一个，因条索紧直锋尖，白毫显露，1958年选后得到中华十大名茶当中一个，信阳毛尖品质高上，形状细秀匀直，显峰苗，光彩翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。

　　信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从形状上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显著。形状细、圆、光、直、多白毫，光彩翠绿，冲后香高长期坚持，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

　　冲泡信阳毛尖的温度

　　信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。

　　茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。

　　建议在泡茶的时候第一遍用温水先洗一下茶叶，然后在用80℃左右的矿物质水(山泉水更好)冲泡饮用。

　　信阳毛尖怎么泡

　　1、茶与水的用量—建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了。

　　2、泡茶时间的长短——茶经沸水冲泡后，最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等，一般3分钟，茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物质陆续浸提出来，虽然鲜爽味减少，但苦涩味等相对增加。

　　3、冲泡次数——一般绿茶第一次冲泡后，茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右；第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次；

　　第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上。第二次冲泡要在30分内品饮为上。第三次冲泡一般就没商贸讲究了。

　　冲泡前应先知道信阳毛尖的冲泡方法里讲究优质信阳毛尖头道苦二道甜，而冲泡信阳毛尖一定记住：好茶粗喝，次茶细喝，就是好的信阳毛尖要放的多，别不舍得，而越次的信阳毛尖需要放的茶叶越少，要就冲泡后就很苦了。

有用+10

赏

信阳毛尖价格是多少?

　　众所周知，喝茶有很多好处，但是消费者们在购买之前就必须要知道：信阳毛尖价格是多少?当然这也是消费者在购买之前所了解的问题之一。但今天为大家介绍的信阳毛尖价格是多少?我们不妨从下文中一起来看看!

　　信阳毛尖价格是多少?小编从市场上了解到，信阳毛尖的价格非常低，大概在几十元到几百元左右就能购买。同时，信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。

信阳毛尖价格

　　信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。同时，信阳毛尖具有：提神益思、利尿、消炎灭菌、解毒醒酒、降压降脂、美丽容颜、抗癌、延年益寿等功效，“劝君常饮茶，做个长寿人。”如此好的一款茶叶，你还纠结信阳毛尖价格是多少?

　　关于“信阳毛尖价格”是多少?相信从上文中我们已经很清楚的知道了吧?当然，如果你也想要购买信阳毛尖，不仅要对价格有所了解，当然还要知道该产品怎么样?当然你也不防到该区域的专卖店去看看!

介绍信阳毛尖怎么样

　　信阳是一个拥有着诸多文化的城市，位于河南南部，相信朋友们一定不会陌生，就凭信阳的信阳毛尖就足以让天下人家喻户晓。那么信阳毛尖怎么样呢?下面就小编带朋友们一起看看吧。

　　信阳毛尖怎么样?早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原，随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。唐代，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760—780年间，茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。

信阳毛尖怎么样

　　信阳毛尖怎么样?信阳毛尖历史浓厚，历史上，信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞广益、裕申、宏济、博厚、森森、龙潭、广生等八大茶社，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。1913年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。

　　河南信阳市物产丰富、美丽富饶，更是风景休息的避暑胜地，记录了数不胜数游客的足迹。信阳毛尖作为信阳市的特产，自然的也就被广大游客所知晓，然后进而推广。信阳毛尖怎么样现在朋友们都知道了，朋友们到了信阳，记得要喝一杯当地土著信阳毛尖哦。

信阳毛尖茶价格为什么一直在上升

　　信阳毛尖是十大名茶之一。非常受爱茶人们的喜爱，但是信阳毛尖的价格每年都在上升。是什么原因造成的？很多爱茶人士都抱怨为什么信阳毛尖价格一直在上升。下面和毛尖村小编一起了解一下吧。

　　信阳毛尖茶价格为什么一直在上升

　　小编认为信阳毛尖价格不断上升是一件正常的事情。毕竟随着社会的发展，人们的生活水平也在不断的提高，导致物价上涨。现在很多物品的价格都在上涨。有的甚至翻了好几倍。而信阳毛尖从种植采摘到加工，每一个环节都随着物价的上涨而上涨。尤其是信阳毛尖的采摘环节，由之前的几十元一天上涨到一百多一天。最关键的是炒茶的环节，俗话说得好茶是炒出来的，炒信阳毛尖是一个技术活，要很好的拿捏住火候。掌握住揉搓的力度。其中只要一个环节控制不好，就会影响茶叶的口感，降低了茶叶的档次。所有的环节成本加起来就导致了信阳毛尖的价格不断的上升。

　　信阳毛尖茶的价格