大红袍保质期多长时间-茶礼仪网

　　影响茶叶品质的环境条件包括水分、温度、氧气和光线等，储存时一般需要尽量选择避光、防潮、通风和无异味的地方为好，也需要隔绝茶叶与空气、水分的接触。

　　大红袍的保质期一般为2～3年，根据焙火程度高低，其储藏也有所区别。焙火程度低的大红袍不耐储藏，因为香气易发散；焙火程度高的大红袍火工足，相对耐储藏一些，往往要先放一段时间，火气稍稍褪去转化后，口感、香气会更优异。

　　大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

　　1.利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

　　2.利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

　　3.利用冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

　　4.利用罐子贮存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

　　大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

　　大红袍是属于乌龙茶，是乌龙茶的极品茶叶，同时也是中国的特种名茶。不宜长期储存，但也不宜喝新茶，新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

　　因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

有用+10

赏

泡大红袍的水温是多少

　　大红袍是武夷岩茶的一种，花果香浓郁，滋味醇厚，回甘好，特别是有独特的武夷岩茶的岩韵是武夷岩茶中品质上乘的佳品。因此，面对这样的一款好茶，冲泡时要注意正确的手法，把控好水温以及其它冲泡要点，泡出来的茶汤才会更加的好喝。那么，泡大红袍的水温是多少呢？下面就一起来了解看看。

　　不论是从理论上来说还是从实际冲泡来看，岩茶冲泡时的最佳水温，都为100摄氏度，若是岩茶的水温不到位，则没办法激发出潜藏在岩茶内的香气物质。要知道，岩茶在制作时，可是要经过高温的考验，一些低沸点的香气物质已经被蒸发了，留下的是沸点较高的香气物质。

　　若冲泡岩茶的水温过低，是冲泡不出岩茶的滋味来的。水温达不到香气物质的沸点，还指望它的香气好吗？显然是不现实的。不论你冲泡何种岩茶，千万别再使用低温的水啦。

　　控制好水温，你的岩茶香气自然是高昂的，一注入沸水，岩茶的香气物质飘散而出，感觉自己沉浸在香气中，舒心宜然，十分开心。坐杯时间过长，滋味丧失且香气薄弱带有高火香，滋味厚重甘醇。

　　除了水温以外，泡大红袍时还需要注意以下几个问题：

　　茶量：投入茶叶的多少应跟据壶或盖杯的大小来定，一般为盖杯或茶壶量的半数量。

　　水量：根据盖杯和茶壶的大小来定。

　　浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜沸水冲到略高于容器面，刮去壶、杯表面泡沫，淋净壶盖后，盖好壶盖。分杯应低斟，可减不茶香飘逸。冲泡时间长了会有苦涩味道。

　　泡大红袍的具体步骤

　　（1）备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和铁观音相同。

　　（2）洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

　　（3）赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

　　（4）置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

　　（5）洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

　　（6）冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。(利用这时间将温杯水倒回池中)。

　　（7）出汤：大红袍的冲泡其实简单，先是放松，然而抱着愉快，喜悦，与老友重逢似的感觉去感受茶。行云流水似地拿起盖碗，出汤，OK。完成了，感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓。这泡茶汤肯定会让你的五脏六腑都服贴了。

　　（8）分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。

　　（9）闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛，深呼吸。(品茗杯在右,闻香杯在左)

　　（10）品茶：因为大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。

　　以上内容就介绍到这里，大红袍干茶外形条索紧实，色泽绿褐鲜润，香气清高，有兰花香，岩韵明显。冲泡之后，汤色橙黄清澈，叶片红绿相间，滋味醇厚、鲜爽，回味甘甜。大红袍非常耐泡，冲泡七八次仍有余香。

喝大红袍必须知道的5大常识

茶叶礼盒包装厂喝大红袍必须知道的5大常识

在中国所有茶中，最有争议的，也许就是武夷山大红袍茶了。

争议本是好事，理不辨不明。

然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现不揣冒昧，将若干认识误区陈列于此：

误区之一：大红袍茶是皇帝御封的。

在目前史料以及地方志中，没有任何关于皇帝御封大红袍茶的记载。

据武夷山老茶人们所忆，大红袍的前名是奇丹，而在白纸黑字的史料中，也没有任何关于奇丹的记载。

唯一可以证明大红袍名称由来的，是九龙窠的摩崖石刻大红袍，民国三十二年吴石仙题。

吴是民国初崇安县长。

至于将吴所题字搬上摩崖，据传是天心寺僧所为。

而民国三十二年是公元1943年，那时还有什么皇帝呢?

误区之二：大红袍茶只在九龙窠有一棵。

根据武夷山赵大炎先生《漫话武夷茶文化》一书所引蒋叔南游记所载，除了九龙窠外，还有天游岩，珠帘洞两处有此茶。

而据姚月明先生回忆，当代茶圣吴觉农四十年代在武夷山进行过茶种调查，在北斗岩也发现过大红袍茶。

可见，历史上绝不止九龙窠一处有大红袍茶。

而在今天，经过武夷山新老茶人们的努力，运用无性繁殖方式，已成功地发展了数百亩大红袍茶，这些茶树虽然是母树后代，却具有与母树同样的性状特征。

从植物学理论来说，只要具备与母本同样的性状特征，不管是二代，三代，甚至十代二十代，都与母本具有同样的品种意义。

因此，所有的从母本繁殖的大红袍茶，都是真的大红袍茶。

随着市场经济发展，大红袍茶的种植面积还将进一步扩大。

误区之三：母本大红袍茶比二代好，二代又比三代好。

这是典型的九斤老太一代不如一代观念，毫无科学依据。

而在利用母本大红袍茶树进行无性繁殖的实践中，确实出现一部分后代发生性状变异的现象。

如果是保持母本性状特征的，不存在不如母本的问题。

如果是变异的后代，只能说是性状变化了，既有可能在品质上不如母本(一般来说这种后代很快就会被淘汰)，但也有可能变异的更好，从而产生新的优良品种。

而从大红袍产品来说，是否制出优质成品茶，茶树品种是重要因素，但不是唯一因素，产品质量还受到生长环境，季节气候，制作工艺等等诸因素的影响。

实际上，许多利用后代大红袍茶树为原料制作的成品茶，在质量上完全可以与母本制作的成品茶比美。

误区之四：现在街上卖的大红袍茶，全是假的。

这种认识，主要是不了解作为茶树品种的大红袍与作为茶叶产品的大红袍之间的区别。

九龙窠大红袍茶产品很少，一年仅几两，市场上根本不可能见到。

而现在市场上能见到的大红袍，一部分是以后代(又称纯种)大红袍制作的产品，大部分是一种冠以大红袍名称的茶叶产品，仰或说是商品茶。

这类商品茶一般是采用多种优质岩茶原料拼配而成的。

尽管各种大红袍商品茶的品质，参差不齐，但只要是经过注册和检验的，都是合法的真产品。

当然，市场上确有不少打着大红袍牌子的三无茶叶产品，但不能因为有这种假产品，就否定了所有的大红袍产品。

误区之五：拼配茶质量肯定不好。

这也是因为不了解茶叶生产技术过程造成的。

茶叶拼配，与酒的勾兑技术一样，都是为了保证质量稳定的必要技术。

自从茶叶成为商品，拼配技术就产生了。

因为茶叶生产过程，是一种很特殊的过程。

由于茶青的来源不一，采摘的时间不一，做青技术不一，每一个制作环节包括烘焙火候的掌握，都有可能影响到成品茶的质量。

所以尽管是同一个茶厂，每一批生产的成品茶质量都不一。

而市场上对成品茶的质量要求，却是有标准的。

特级、一级、二级。

为了保证成品茶符合市场标准，就必须将不同批不同质量，不同特点的成品茶，进行合理拼配。

当然，这种拼配的技术含量，是比较高的。

所以，只存在拼配的好不好的问题，拼配本身是无可非议的。

综上所述，可以得出如下结论：

1、大红袍既是茶树的名称，也是茶叶产品的名称;两者有联系，但茶树不等于茶叶产品。

2、市场上见到的大红袍主要是茶叶产品。

一部分是纯种茶，多数是冠以大红袍名的拼配茶。

3、区别真假大红袍茶，主要是看其是否三无产品：即有无商标注册，有无生产厂家与生产日期，有无原产地保护标志。

进一步，还要看其是否有通过绿色环保认证。

一般来说，前三项条件的大红袍茶，都经过权威部门质量检验，符合国家标准感官指标。

4、如果是散装的大红袍茶，确定其真假的唯一手段就是亲口品尝。

一般的茶庄里，都会提供这种服务。

是否上当受骗，就看购茶者自身的鉴尝能力了。

所以，如果没有把握的话，最好还是买小包装的。

幔亭大红袍消费者青睐

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幔亭大红袍，颇受消费者青睐！武夷岩茶幔亭大红袍是指武夷岩茶幔亭的大红袍，所谓的武夷岩茶幔亭指的是武夷山市幔亭岩茶研究所。所以武夷岩茶幔亭大红袍就是武夷山市幔亭岩茶研究所生产的大红袍。

武夷山市幔亭岩茶研究所武夷山市幔亭岩茶研究所是集科研、生产、经营为一体的民营科技企业。占地8000平方米，按规范设立生产加工区、科研区、接待区、宿舍区、名枞品种园等配套功能区。该研究所拥有的茶园全部在武夷岩茶“名岩区”内，对茶园坚持实行“客土、施用有机肥”等传统耕作方式，并用现代生物技术进行病虫害防治，是确保岩茶真香、真味的物质基础；青砖原木、自然古朴的建筑风格是还原武夷岩茶传统制作工艺要求的最佳环境；专业人员严谨的科学态度，对武夷岩茶高品质执着追求，把现代技术、现代制茶设备与传统的制作工艺有机结合起来，严格把握每道制茶工序，是生产高品质武夷岩茶的保证。为什么这么说呢因为压出汁液之后的武夷山大红袍岩茶饼表面就有光泽，而含有汁液的武夷山大红袍岩茶饼表面就皱缩;隔夜制造的武夷山大红袍岩茶饼就色黑，而当天制造的武夷山大红袍岩茶饼就色黄;蒸绿茶一打多少压坚实武夷山大红袍岩茶饼表面就平正，而压得不实甚至任其自然武夷山大红袍岩茶饼表面就凹凸不平。大红袍大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙2012西湖龙井黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功那些属于红茶效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。“幔亭”品牌的“大红袍贡茶”、“武夷肉桂”、“老枞水绿茶什么仙”等精致包装系列以及散装武夷岩茶，在国家和省级茶叶评比中多次获奖，产品销往闽南、广东、北京等地，及日本、韩国等东南亚国家，颇受消费者青睐。

本文标题：大红袍保质期多长时间

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