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安化黑茶有收藏价值吗

2019-03-18 访问量: 33 茶礼仪网
  安化黑茶有收藏价值吗?安化黑茶产自湖南省益阳市安化县,不仅具有收藏价值,还有保健价值。总之它的营养丰富,经常饮用对身体有好处,如果想要收藏还具有升值的价值。

  安化黑茶以其悠久的历史,独特的文化,特有的保健功效,甘甜醇厚的品饮口感和陈放越久品质越好的收藏价值,而被人关注;千两茶作为安化黑茶中最具特点的一类产品,外观大器,包装原生,选料严格,工艺精湛,口感丰韵,享有“世界茶王”的美誉。因此,千两茶受到不少人的青睐,成为竞相品饮和收藏的茶中佳品。

  安化黑茶的收藏价值

 

  1、品质升华

 

  安化黑茶属后发酵茶,所谓后发酵茶,是指在茶叶加工制作过程的初期(黑毛茶阶段),先进行简单的人工发酵(渥堆),而后,在自然条件下,或人工条件下(茯茶发花技术),茶叶会在前期简单发酵的基础上,再次自发的进一步发酵。

 

  安化黑茶在后发酵过程中,会产生一些列的益生微生物群体,这些微生物群体,不仅对人体具有保健养生的作用,也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢,时间较长的过程,时间越长,发酵就会越充分,微生物群体就会越加丰富,其功效和口感就会越来越好。这就造成了安化黑茶在收藏过程中的品质升华。

  2、产品差异

 

  茶叶对环境气候比较敏感,随着环境气候的变化,茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化,同一个区域,不同的海拔,不同土壤,不同水质,茶叶品质不同;同一块地,不同天气,不同气候,茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小,但是,不同年代的茶叶所产生的差异,还是能够感觉的到。所以,每年制作的茶叶,都会有着这样或那样的不同。也就是说,每年制的茶,都是限量版。

  3、数量稀缺

 

  安化黑茶是地理标志产品,因安化独特的地理位置,和地下富含冰碛岩的特殊土质,形成了安化特有的茶叶品种,这种茶叶品种,只能生长在安化,且,每年产量有限,数量相当稀缺。物以稀为贵,越是稀缺的物品,往往越能成就其价值的暴增。

  4、纪念意义

 

  其一,是茶叶本身的纪念意义。安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶,不同年代的茶叶,能给人不同的感觉,这不仅仅是体现在品质上面,也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义,便是一种年代感。

 

  其二,是客户自己定制的茶,厂家制作限量版茶,和大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念。厂家推出的限量版和大事件纪念版茶,就是专门为了纪念厂家,品牌,社会,国家或者是国际上大事件的,其纪念意义当然也是不言而喻的。

  5、收获健康

 

  茶,是用来喝的,这当然是无需质疑的。而安化黑茶业内人士,却鼓励人们进行收藏,这是为什么?收藏安化黑茶真的会收获健康吗?回答,是肯定的。业内人士鼓励人们进行收藏,也是以安化黑茶后发酵茶属性为基点的。安化黑茶存放时间越长,品质越好,功效越好。因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶好喝,陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有力于健康。

  6、价格增长

 

  可能很多人认为,将安化黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲,有些多此次一举。因为,安化黑茶在收藏过程中,随着品质的升华,产品的差异化,数量的稀缺,以及纪念意义,其价值自然会有所增长,价格当然会增长。但,从经济学的角度来讲,价值与价格是有区别的。价值,泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格,则是纯粹的货币(钱)表现形式。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是其价值所在。可以用来投资理财,资产保全,和抵御通胀。

  综上所述,安化黑茶是有收藏价值的,饮用养生,是健康的天然饮品。安化黑茶中还含有特殊的“冠突散囊菌”(俗称金花),这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。所以,它的保健价值很高,自然也就是收藏价值的一个因素之一。

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黑茶年产值多少以安化黑茶年产值为例

一片小小的茶叶,牵动着万千国民的心。黑茶作为近几年异军突起的茶类,以其保健功效而受到广泛关注。那么,究竟黑茶能带当地带来多大的收益呢?小编就以安化黑茶为例,带大家了解黑茶的年产值情况吧!


安化黑茶

高达百亿的产值

据相关数据显示,安化县2015年茶产业综合产值达到102亿元、税收达1.5亿元,稳居全国重点产茶县十强,黑茶产量位列全国第一。今年,该县力争实现茶叶总产值130亿元。

近年来,安化县把茶产业作为全县特色支柱产业来培育,走茶产业富民强县和茶旅文融合发展之路,努力将安化打造成世界黑茶之都。2015年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示,安化黑茶、安化千两茶、安化茶3个茶叶公用品牌估价达35.81亿元。


第三届安化黑茶文化节新闻发布会

茶叶产值背后的市场行情

2015年10月24日,《中国黑茶产业发展白皮书(2015)》在第三届中国湖南·安化黑茶文化节茶商大会上正式发布。白皮书显示,安化黑茶三大购买类型中,收藏型购买占据了最高比例,高达65%,自饮型购买仅占据了20%,礼品型购买占15%。中国农业科学院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军认为,安化黑茶在消费需求方面存在一定的投机行为,应该加强培养自饮型购买消费群体。

总的来说,黑茶的年产值总量较大,且处在不断增加的状态。相信在当地政府的带领下、黑茶茶企的努力下,黑茶产业会越做越大,越来越好。也必然能为消费者带来更多更实惠的黑茶。

安化黑茶历久弥香

午后的阳光,暖暖的,临窗而坐,沏一杯安化黑茶,藏青色花纹的口杯,泛着瓷白光晕,琥珀色的茶汤氤氲弥漫出的陈年醇香,溢满屋子,摊开书,不疾不徐读几行文字,品上一口茶,竟有一种重回白衣少年的滋味。窗外的天,蓝得一望无际,时光,用很江南的姿势慢慢流过。

我一直喜欢喝茶,尤其对安化黑茶情有独钟,这不仅是它那甜纯爽滑的口感,更还有其清晰的历史脉络和深厚的文化底蕴,不由令人心驰神往。

安化为湘中古邑,是古老梅山文化的中心区域,境内万山重叠,云雾缭绕,自古以茶扬名天下。“当北宋启疆之初,茶犹力而求诸野。山崖水畔,不种自生”。“崖谷间生殖无几,唯茶甲诸州县”。五代(935年)蜀,毛文锡《茶谱》载:“潭邵之间有渠江,中有茶……,渠江薄片,其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也。”这便是早期的安化黑茶了。

安化茶人在生产实践中,不断总结提高,形成了“锅炒刈青、揉捻、渥堆、干燥”的独特工艺,尤其是从农家火炕梭筒上的烟熏篾篓茶发展到焙笼,再到“运转乾坤”的七星灶,这种独特的干燥工艺形成了安化黑茶独特的品质,铺陈出了安化黑茶独一无二的发展画卷。

宋神宗熙宁五年,安化因茶置县,安化黑茶日趋兴盛,安化逐渐成为中国黑茶中心。晋、陕、甘等各地茶商纷至沓来,资水沿岸的东坪、江南、黄沙坪、洞市、唐家观随茶行发展而兴起,呈现出了“茶市斯为最,人烟两岸稠”的盛景。安化黑茶顺资江而下运往汉口,经河南、山西转销西北各地或经张家口发至中俄边境重镇恰克图,形成了独具特色的“船舱马背”式茶马古道。这条纵贯中国连接欧亚的万里茶路,造就了“大德诚、长裕川、永聚祥、巨盛川、大德兴”等一代名商,从古至今,薪火相传,生生不息。

湖南省白沙溪茶厂有限公司是安化黑茶的传承者和开拓者,中国第一块黑砖茶(1939年)即诞生于此,天尖、贡尖、生尖茶等安化黑茶珍品从这里发出异彩。而今,白沙溪人正以全新的理念和顽强拼搏的精神,续写品牌的辉煌,“白沙溪”系列茶叶产品,多次被评为部省级优质产品,已远销日本、法国、蒙古、俄罗斯等国际市场。投资一亿元人民币的现代化黑茶加工生产线也即将启动,黑茶文化博物馆和黑茶体验中心也已具雏形,“白沙溪”成为湖南乃至全国的黑茶产业中心、文化中心、科研中心、旅游中心已呼之欲出。

安化黑茶原为贡茶,现早已走进寻常百姓家。近年来,美、日、中等国家的科学家采用细胞生物学和分子生物学领域先进的方法与手段,分析研究安化黑茶活性成分、功能因子和药理作用,发现并证实其具有暖胃健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神等功效,这也得到了消费者的广泛认同。安化黑茶是名副其实的绿色之饮、健康之饮,更多的安化黑茶将走出神秘大山,走进千家万户。

每每品茗安化黑茶,心中总有感慨——品安化黑茶就是在品味时光,品味文化。沸水冲泡之时,看黑色茶叶在水中左冲右突、舒展翻腾,仿佛又听到了悠扬的马铃声、粗犷的压茶号子,身心早已穿越千年历史,走过万里茶路,清水渐浓,心神渐定,不及掩卷,在茶香的浸润中,平日里积累的浮躁,慢慢沉淀下去,心空早已无比灿烂芬芳。

安化黑茶便捷养生的直泡天尖

  乾隆退位时,有位大臣劝其说:“国不可一日无君”,乾隆举起手中的茶壶对大臣说:“君不可一日无茶”。古往今来君王好茶,喜爱钦点的茶都被列为贡品茶,笔者一直好奇贡品茶究竟有何独特神奇之处,近日朋友送了笔者一盒安化黑茶直泡天尖,据悉曾是清道光年间皇室贡品茶,笔者有幸得以尝“鲜”。

  “天尖茶是湖南安化黑茶传统产品“三尖”(天尖、贡尖、生尖)之一,是湖南安化黑茶的上品。选料高档,因其外形色泽乌润亮洁,内质香气清高鲜活,口感浓厚鲜甜,汤色橙红通透,而且极具保健养生价值,因此作为贡品茶专供皇室饮用,并成为达官贵人间相互赠送的上品。”朋友是安化天尖茶的老茶友了,据他介绍,“这款直泡天尖同样精选安化谷雨时鲜叶,而且在传统基础上进行了升级,工艺上采用了安化黑茶传统的天尖加工方法和怡清源独有的醇化工艺结合精制,口感更好,火焙芳香而非传统松烟香。”笔者泡上一杯细品,口感尤其醇和甘甜,细腻丰富,而且还有淡淡果香,入喉通体泰然,神清气爽。

  朋友对怡清源直泡天尖喜爱有加,认为它让曾经的皇室贡品茶真正注入到寻常老百姓的杯中,让更多人能便捷地享受到一杯好茶。据悉传统天尖采用雪峰山脉高山竹篾篓为包装,是现存的最古老的茶叶的包装方式,踩制成大包一者方便当时长途运输进贡进京,二者便于常年存放,对于好茶之人而言,收藏在家慢慢品饮未尝不是乐事;但是像朋友和笔者这样需要经常出差,或者追求时尚便捷的年轻人而言,就存在一定的不便性,怡清源直泡天尖正好为我们解决了这一尴尬,独立轻便小盒的散茶形式,方便冲饮之时,更便于随身携带,而且皇家色大气包装的怡清源直泡天尖也适合赠送好友、分享养生心得,“时尚经典”确实如朋友所言!