绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶就黑茶而言，不同的黑茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。
一般而言，正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的黑茶后期转化更好。
关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于黑茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高。
黑茶三个品饮期：
第一个品饮期：刚压制好两三个月以后，这个时候的黑茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有黑茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
第二个品饮期：三年之后，黑茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的黑茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期：十年，十年之后是黑茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。
对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
黑茶的功效：
（1）调理胃部
相对于其它的季节而言，冬季是人的运动量较少而肉类进食量有所提升的时期，喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有很重大的作用。
（2）清理肠胃
人在冬季不仅食欲大增，还会将物质储存在体内，极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说，多喝黑茶，不但能够消除油腻、清理肠胃，还有利于降脂、保护血管，同时更能防止肥胖。
（3）美容
对于女孩子来说，冬季容易体寒，常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力，起到活血、暖身的作用。同时，黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含复杂类黄酮，拥有很强的活性，能够清除人体内多余的自由基，减缓细胞衰老，起到美容的效果。
（4）降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的"清道夫"。
黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
总的来说，黑茶要存放多长时间喝，就看我们自己的喜好了，在黑茶的几个品饮阶段当中，我们更喜欢哪个阶段的口感，那么就按照那个阶段的期限进行存储即可，并没有绝对的哪一个阶段更好喝，毕竟每个人的口感不同。另外，不同的地区由于气候温湿度的不同，黑茶转化速度不一致，会有一定出入，所以，在存储黑茶的时候需要多加用心，建议保持存干仓自然转化。
安化黑茶和普洱茶和藏茶的品种不同
黑茶和普洱茶和藏茶的品种不同，具体如下：安化黑茶的品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
1、三尖
天尖：是用一级黑毛茶压制而成，外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
2、茯砖
茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。
3、花砖
正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。
4、黑砖
湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。
5、青砖茶
以老青茶为原料，经蒸汽高温压制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。
6、千两茶
千两茶茶包装原始独特，外形硕大挺拔，很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，味中带蓼叶．竹黄、糯米香味。存放越久，品味越佳。
普洱茶的品种
1、茶树种类
以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）；
以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型；
以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）；
以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）。
以中国茶的茶树品种划分：有性系品种和无性系品种、群体种。
2、茶叶品类
“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
藏茶的品种
康砖茶：外形呈圆角长方形，表面平整、紧实，洒面明显，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯尚浓，叶底棕褐较老。
金尖茶：外形呈圆角长方形，稍紧实，无脱层，色泽棕褐。内质香气纯正，汤色黄红、尚明，滋味醇和，叶底暗褐老。
康尖茶：外形呈圆角方形，表面平整、紧实，色泽棕褐，内质香气浓郁纯正，汤色红而透亮，滋味醇和甘爽，叶底棕褐稍老。
对于雅安藏茶的品种来说，很多人比较容易误会，因为从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。所以很多人会将名称误认为是品种，实际上雅安藏茶的品种主要有康砖茶、金尖茶和康尖茶。
总之，无论是安化黑茶、普洱茶和藏茶等都是有很多的品种。
安化黑茶发力中原逐鹿神州
2015年刚刚开篇，安化黑茶领导品牌、中国黑茶第一个获得“中国驰名商标”的怡清源茶业就特邀莞豫湘三地茶行业领导、茶叶专家及河南怡清源经销商、茶友300人在河南郑州永和伯爵国际酒店举办三地茶人共商的茶事盛会，正式开启怡清源黑茶发力2015，逐鹿神州的战略部署。
安化黑茶怡清源董事长简伯华接受采访
怡清源茶业作为国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、国家七部委认定的边销茶生产企业、国家财政部投资重点支持的企业、第一个获得安化黑茶出口生产备案证明的企业；一直坚持“不做别的，一切为了茶”经营理念，通过“连锁专卖、电子商务、出口贸易”的创新立体营销模式，将湖南茶，特别是湖南安化黑茶销往神州各地和欧美、东南亚、俄罗斯及中国港澳等国家和地区，其专卖连锁店遍及华夏，悠悠茶香飘满全球。
怡清源黑茶如今受到越来越多人关注
“制茶精工人不见，用心良苦天有知”这是怡清源茶业制作茶品的真实写照。怡清源为了让消费者喝上放心满意的好茶，已建立起了从茶园到茶杯的一整套品质保障体系，公司从成立就极为注重茶园基地的建立，先后投资在世界公认的优质茶神秘纬度带武陵雪峰山脉、安化黑茶之乡、长沙百里茶廊等地建立了欧盟多项认证的高标准茶园12.5万亩，其中有机茶园3万亩。并在国家财政部的投资支持下建设了怡清源黑茶加工厂〔位于黑茶之乡安化黄沙坪镇〕。用心做茶，诚心相待，怡清源每一片茶叶都精耕细作，赋予每位茶客的是最为优质的一杯茶，是名副其实的黑茶品牌的佼佼者。
河南是产茶大省，豫南地区是名优绿茶的优势产区，因此河南各地拥有众多专业茶城，因郑州对中部茶市有极大的辐射作用，所以河南就成为了中国茶企逐鹿的重要之地。“得中原者得天下”，怡清源自2011年6月6日在河南成立办事处，正式宣布进驻中原茶叶市场以来，凭借其优秀的品质，终端网络从零发展到2014年专卖店已达20多家、专柜达60多家，网络已覆盖除信阳外所有河南全部区域，销售额从2011年200万元增长至1200万元。
怡清源湖南安化黑茶千两茶
恰逢新春之际，怡清源黑茶又催马扬鞭，从茶叶销售的战略要地中原郑州出发，打响怡清源黑茶2015年全球营销的第一枪。据怡清源相关负责人表示：怡清源所有战略的核心就是“优质的茶品”，为增强怡清源黑茶的品牌影响力，2015年公司会在渠道、营销等方面加大力度，以充分奠定安化黑茶领导品牌地位。
河南作为怡清源营销的重要规划省份，公司制定了“渠道拓展覆盖河南省所有城市、形象店覆盖每一个地市”的发展目标，销售额力争突破计划目标1500万，专卖店渠道覆盖50个县，拓展到40家以上，形象店覆盖每一个地市，销售网点达到200家。并通过营销支持、培训支持、服务支持、宣传支持等四个方面与河南经销商互惠共赢，共创佳绩。
展望2015，怡清源黑茶营销大战已经拉开了大幕，相信在怡清源营销团队和经销商的共同不懈努力下，怡清源黑茶在河南市场必然越做越好，怡清源黑茶必将红遍神州。
安化县四大班子领导探讨安化黑茶在新常态下怎样发展
初春，满山茶园泛吐新芽，2015年的安化黑茶在新常态下怎样发展成为了当前工作的热门话题。3月2日，安化县县委、政府、人大、政协四大班子领导一行来到公司调研指导工作。领导们认真地观看了公司2014年度工作纪实片，听取了刘新安总经理对2015年工作安排汇报，对公司2014年工作予以充分肯定，并分别作重要讲话，共同为安化黑茶发展把脉导航，为白沙溪2015年工作寄予殷切厚望。
安化县茶叶办主任肖伟群说，白沙溪在2014年形势不太好的情况下，逆势而上，取得了可喜的增长，稳定了安化黑茶的军心。2015年既面临挑战更是机遇。白沙溪的发展基础非常坚实，要抓住腾飞的机会。要进一步增强产品研发、科研定位。在保持传统产品和品质的基础上倡导健康和快速消费，以科研支撑，寻找突破口。要继续大力拓展市场。创新营销手段，加大电商力度，强力推进网点建设，拓展国际市场。要以打造“茶旅一体化”为目标，做好品牌形象建设。
安化县委副书记谢君毅在转型升级方面给公司提了三点建议：一是专业营销走在前。产业发展最终归结于市场和销售，白沙溪在传统营销方面做得很成功，在电商等领域也同样要努力。二是新型产品走在前，尽早启动茶饮料、茶保健品等工作。三是科研开发走在前。保健价值将是安化黑茶未来的爆发点，要未雨绸缪，抢抓先机。
安化县人大主任蒋跃登对公司提出三点希望：一是继续当好安化黑茶领导品牌，2015年更上一层楼。二是进一步打好天下。打市场首要任务是突破空白区域，国际市场也要努力开拓。三是转型升级。加大投入，努力培养人才，为下一步发展打好基础。
安化县长熊哲文表示，白沙溪是安化黑茶的定海神针，白沙溪的发展关乎产业的兴衰。新的一年，希望白沙溪进入一个崭新的时代，带来新气象，新辉煌，新的惊喜。
安化县委书记杨光鑫作了进一步的肯定和强调：白沙溪在2014年的，工作中带了好头，生产、销售、税收等方面都取得了可喜的成绩，新厂房建设项目也一气呵成。2015年，要朝着既定的目标去努力，大胆抓住发展机遇，努力开辟各级市场，全力办好营销峰会和黑茶文化节，政府与企业联手把2015年的安化黑茶做得更加红火。
领导们的鼓励支持，更坚定了白沙溪发展的信念。
关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗？
