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千岛银针茶如何鉴别好坏

2020-07-26 访问量: 11 茶礼仪网

现在喜欢喝茶的朋友越来越多，面对众多的茶叶市场，一时都会不知如何购买，甚至怕买到假冒掺假的茶叶，所以在购买茶叶的时候就要注意，越畅销的茶叶，可有假冒掺假就越多，千岛银针茶也是如此，所以下面小编就带大家来了解下千岛银针茶如何鉴别好坏，不给不法分子留下可乘之机。
我们先大概了解下千岛银针茶的大体情况。千岛银针茶属于绿茶，产于浙江省杭州建德市——中国有机茶之乡，其选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成，具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。是全国农产品地理标志产品。千岛银针茶如何鉴别好坏
1.看形状色差。
千岛银针茶是全国农产品地理标志产品，先看其产品及其包装上是否有农产品地理标志。
2. 看形状色差。
千岛银珍以扁而直，尖端不弯曲身骨细嫩者为上，颜色均以翠绿色为上。总之色泽须深而鲜，润而均匀的为上。暗而枯浅而不均匀，或甚至有不正色，变色起泡有斑点的均为劣品。
3. 闻香气。
气味鉴定主要通过气味的高低，清浊，纯和，锐钝及有无青草气，与烟臭酸气等。千岛银珍香气以高而清，纯而锐为上;香气低而浊，钝而杂或甚至有青草烟臭酸霉气味者均为劣品。
4 品滋味。
大致言之，均以甜和而清，浓而醇厚者为上。5 看茶汤。
一般观察茶汤的浓淡清浊鲜暗及有无游离物与沉淀物等。千岛银珍均以碧绿清澈鲜明，且茶汤色浓厚者为上;黄浊淡暗或有游离沉淀物者，均非良品。
6. 赏叶底。
包括色泽鲜暗，匀净，叶芽粗嫩，卷缩或展开，及有无破裂，枯焦，青片，黑片，假叶，陈叶，及古铜色，败紫色，黄褐色等不正颜色。千岛银珍叶底均以碧绿色，叶芽细嫩匀净，色泽鲜明为上。叶底色暗呆滞，老嫩不一，破裂，卷缩，涩而无茸毛，或掺杂青片黑片，或有不正色，枯而不润有起泡者，均为劣品。

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