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安化黑茶可以减肥吗

2019-03-18 访问量: 32 茶礼仪网

  喝茶能养生,喝茶也能保健,那么喝茶能减肥吗?安化黑茶是人们常饮的茶品,关于安化黑茶的保健功效众所周知,那么常喝安化黑茶能减肥吗?下面我们一起来了解下吧!

  安化黑茶可以减肥吗

 

  黑茶减肥有什么原理呢?通过研究报道指出,FAS与肥胖症和癌症有密切关系,茶提取物TB对FAS抑制作用。与红茶发酵主要产生TF与茶红素(TR)不同,黑茶中含有更多的TB。是否说明黑茶有减肥的作用呢?下面就详细介绍黑茶是否有减肥的作用。

 

  而TB是一类水溶性非透析性高聚合的茶多酚类褐色物质,它是由TF和TR进一步氧化聚合而形成的。有些学者把不溶于乙酸乙酯和正丁醇的水溶性物质也称为TB,用分光光度法测定其含量占茶叶干重的4-9%。实验表明,黑茶萃取液去除TF和TR后仍保持了原有的大部分抑制活性,因此我们认为TB是黑茶中抑制FAS的主要活性成分。所以说黑茶是有减肥的作用的。

 

  当然,黑茶减肥绝对是有科学依据的。黑茶是经过渥堆过程中微生物的参与发酵所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大的差异,所表现的功能也不同。黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效。

  安化黑茶怎么喝减肥

 

  想要黑茶发挥最大的减肥功效,最好喝刚泡过的浓茶。而且保持一天喝1.5升,在饭前和饭后各饮一杯,长期坚持这个习惯,减小肚子再也不是问题。

 

  黑茶减肥效果因人而异。一般神经比较活跃的人,喝黑茶一个星期后体重会有所减轻。当然如果喝黑茶减肥的时候配合一定的运动,减肥效果会更加好。

 

  用约100毫升的沸水冲泡6克的黑茶半分钟,然后在早上起床后、午餐后、晚餐后半小时饮用。另外,泡茶时第一道茶水不要饮用。第二道茶才开始饮用。黑茶不但可以减肥,还可以将体质调节到最佳状态。因此成功减肥后,记得要好保持喝黑茶的习惯。

  喝黑茶减肥记得不要在餐前饮用。黑茶中的酵素有去油腻的功效,饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪,但是在饭前喝则会将身体沉积的脂肪分解掉,最后的结果是让你胃口大开,吃得更加多。因此喝黑茶减肥要把握好时间。

 

  以上就是关于黑茶的减肥效果介绍,喝黑茶是有讲究的,要想喝黑茶减肥就要根据以上介绍的方式来进行,但是还提醒的是,光靠喝茶减肥是不行的,还需要结合合理的饮食和运动方式才能真正健康减肥。

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敏感时期如何储存安化黑茶

敏感时期如何储存安化黑茶

冬去春来,乍暖还寒,说到春天,很多人会联想到“夜来风雨声,花落知多少。”抑或是在春天细如牛毛的春雨季节,感慨一下“好雨知时节,当春乃发生。”

敏感时期如何储存安化黑茶

春天是万物复苏的季节,做为南方人,特别是安化黑茶核心产区的我们,也有一丝丝的烦恼。


你要问:为啥?


因为南方的春天,回南天返潮严重。若是楼层较低或者地面水气较多的话,那返潮的迹象会更加的明显。衣服晾大半个月,依然会是湿漉漉的感觉,灰蒙蒙天空给人的感觉很是压抑,连续的雨天使我们更加的想念那春天的一抹阳光。

敏感时期如何储存安化黑茶

特别是墙面、地面随处可见渗出的水珠。即使天天都擦地板擦墙壁,水珠依然很快的重现江湖,那种湿湿粘粘的感觉,实在不好。

敏感时期如何储存安化黑茶

尤其是专业茶人、爱茶之人,每到回南天,都如临大敌,生怕自己的“宝贝们”受潮。


特别是广东的茶友:“小东,你们平时都是怎么保存安化黑茶的?我这里潮的厉害,回南天都怕茶叶粘染水汽”。


那么回南天我们如何防潮呢?


关窗。回南天的时候外面的湿度比较大,所以,为了保持室内干燥些,可以采取关窗的方式。我们可以早晚关窗,中午温度高些时可以打开窗透一会儿新鲜空气,提高室内的温度。

敏感时期如何储存安化黑茶

购买除湿电器。可以从市场上购买专门的抽湿机,遇到回南天房间比较潮湿的时候就可以使用,有效提高室内的温度,蒸发水汽,起到除湿的效果。


安化黑茶的保存。


安化黑茶的基本工艺流程:杀青、初揉、渥堆·发酵、复揉、烘焙干燥。属于后发酵茶,在后期保存过程中,需要持续发酵以形成茶叶独特的口感和香气。

敏感时期如何储存安化黑茶

安化黑茶的后发酵,不能在一个绝对密闭的空间中。相反,它需要在有一定的湿度和温度的环境下,才能自然转化。


因此,安化黑茶的保存,需要一定的温度和湿度。

敏感时期如何储存安化黑茶

但春天空气湿度大,安化黑茶不能待在一个过分潮湿的环境,否则容易产生发霉或湿仓。适当地把控好湿度,才是存安化黑茶的正确做法。


安化黑茶存储禁忌一:谨防异味


在存储的过程中,周围环境除了要整洁外还不可以有异味出现。因为在存储的过程中会产生极大的吸异性。


安化黑茶存储禁忌二:避免日晒


想必大家都知道长时间存储东西的时候最忌讳的就是太阳光直射。茶叶也不例外,长时间的日晒会使得茶叶加快氧化并产生一些不好的化学成分,从而影响茶叶的品质。


安化黑茶存储禁忌三:切勿密闭


安化黑茶在储藏中通风是比较重要的,因为通风可以促进茶的自然氧化。同时为微生物提供水分,不易因为加速茶体内的湿热氧化而产生霉变。


回南天马上就要到了,您的“宝贝们”都做好保护措施了?

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盘点安化黑茶增值的几大理由

盘点安化黑茶增值的几大理由

随着茶市场的扩大,黑茶逐渐走进爱茶者的视线中。近些年来,安化黑茶被广大的消费者所熟知,黑茶的功效和作用也成为人们喜爱黑茶的重要原因。下面我们盘点黑茶增值的几大理由。

盘点安化黑茶增值的几大理由

深厚的文化底蕴

 

安化黑茶与其他茶比较,具有自己独特的人文地理特征和历史文化背景,被称作为古丝绸之路上的“神秘之茶”。在宋朝的时候是政治茶、在明朝的时候成为“贡茶”之一、解放后被誉为民族团结之茶、现代则称之为健康茶,这也进一步增加了其内在的文化价值。

盘点安化黑茶增值的几大理由

多种药用和保健功能

 

黑茶的药用和保健功能是其他茶叶乃至药品和保健品无法相比的。《本草拾遗》中说:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。黑茶年份越高,口感越好,其药理价值也越高!尤其是安化黑茶原产地处于神秘的北纬20——30度,地理条件独特,其茶原料含有独特的矿物元素,使得黑茶中“金花”(学名:冠突散囊菌,在《本草纲目》上有记载)茂盛。

盘点安化黑茶增值的几大理由

黑茶属于后发酵茶,可以无限期保存

 

黑茶被称作“能喝的古董”,因为黑茶较其它茶特别耐贮存,而且味道,茶质,汤色等随时间的推移而不断变化,好的黑茶其价值也随贮存的时间而增长。保存越久,价值越高!比如一支1983年的千两茶,目前市价已经是68万了,而且很难买到,因为拥有者不愿卖。

盘点安化黑茶增值的几大理由

黑茶升值属于内在升值

 

黑茶保存越久,其价值越高,且会随着黑茶年份的增加而增加。比如:杯子,是用来喝茶的,10年之后,这个杯子还是只能用来喝茶,但是如果是黑茶,10年之后,黑茶的口感会更加醇厚,其保健功效也越好,其价值将越高;黄金,是用来欣赏或者做饰品的,20年之后还是用来欣赏或者做饰品;但是黑茶在20年之后其口感、药用价值、保健功效等内在的价值发生了变化,是内在的升值;如果买的是股票,是一个筹码,升值5倍、10倍之后依然只是一个筹码,其本质上没有发生任何变化;如果买楼,50年后由新楼变旧楼,也可称作是“危楼”!但是如果买的是黑茶,50年的黑茶,那可绝对是传世臻品,价值升值千万倍。

 

黑茶,越久越醇香。安化黑茶则随着时间的增长,其内在的营养价值越高。品上一杯安化黑茶,让你更懂得养生,成为健康的使者。

藏茶与安化黑茶的区别,藏茶的制作工艺

藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,与安化黑茶一起都属于黑茶,是黑茶中的优质种类,但是安化黑茶与藏茶也是有一定区别的喔!具体如下!

藏茶与黑茶的区别

1、发酵工艺:藏茶是全发酵,黑茶是后发酵茶

2、杀青工艺:藏茶是蒸青,黑茶是炒青

3、原料产地:藏茶原料产地为四川雅安蒙顶山,属高山茶园,黑茶是普通茶园。

4、原料种类:藏茶为小叶种茶树,产量低;黑茶为大叶种茶树,产量高。

5、原料质量:真正的藏茶基本采摘于谷雨前后的一芽三叶、四叶、五叶,以前一直为朝堂贡品;黑茶以粗制老叶为主,有的黑茶又称为茯茶,是因为采于伏天。

6、制作工艺:藏茶制作工艺极其繁杂,耗时极长,32道工序;黑茶相对简单得多。

7、汤色口感:藏茶“红浓陈醇”,黑茶颜色偏暗,口感偏硬。

8、诞生时间:藏茶诞生于唐朝,黑茶诞生于明朝嘉靖年间,晚了整整一千年。据记载,15世纪中后期,安化依照四川乌茶(藏茶)制法,加以改进,制成黑茶。

藏茶的制作工艺

第一步:采割

采用的是“茶刀子”采割,原料上分本山茶、上路茶、横路茶、条茶、撒茶。

1、本山茶:产于雨城区周公山一带,于每年端午节和白露前后前分两次留桩3.5厘米采割。

2、上路茶:产于雨城区大河、严桥、中里等山区,每年于大署至立秋之间采割一次,留桩3.5厘米。

3、横路茶:产于名山、天全、荥经等县,多实行粗细兼产,即春季采细茶、大署至立秋前采边茶。

4、条茶:是砖茶的主要原料之一,每年谷雨后、端午前采割。

5、撒茶:毛尖、芽细、砖茶的重要原料,清明后,立夏前采收。采收标准为一芽二、三、四叶。古代每年开采茶叶都要举行隆重的仪式。

第二步:初制、复制

原料茶初制分做庄茶和复制做庄茶两种。有多次渥堆高温(50~75℃)发酵的显著特点。传统做庄茶制作有十八道工序。复制做庄茶是将毛庄茶经复制做成做庄茶。复制工艺有蒸、揉、发酵、干燥等。

第三步:原料茶整理

经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质,调整含水量,分质量等级存放等。

第四步:拼配

按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。

第五步:压制

又叫春包,通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序,将料茶压紧成为茶砖。

第六步:包装

冷却后砖茶倒出茶篼子,取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。

第七步:检验

成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放,促进通风和自然后发酵。

雅安藏茶的六大品种

清代末年开始,四川的藏茶就已经分为两等六级了,上等的称之为细茶,有毛尖、芽细、康砖,下等称为粗茶,有金尖、金玉和金仓。藏茶在茶叶分类上属于黑茶,兴于唐朝,历史悠久,是人类史上唯一被一个上百万民族当做“生命之饮”、“民生之茶”的茶品。

藏茶的种类

1、毛尖

采用细查的特级、一二级毛茶为原料制作而成,砖型平整光洁,显毫,香高味浓,汤色黄亮,叶底匀嫩。

2、芽细

采用细查的二、四级毛茶为原料,砖型平整,显芽,香正味浓,汤色黄红,叶底尚嫩。

3、康砖

采用细查的四、五级和部分级外细茶原料组成。其砖型平整,叶形显条,香气平和,滋味醇厚,无苦涩味,汤色红黄,叶底尚匀。

4、金尖

采用细茶级外的原料和一级粗茶原料组成,砖型平整,色泽棕褐,香气纯正,滋味尚浓醇,汤色红亮,叶底较老匀称。

5、金玉

采用现在一至三级粗茶原料,甑型平整,显红绿茶梗,香正味醇,汤色红亮,叶底粗老含有粗梗。

6、金仓

采用在四级以下的粗茶为主料、红梗为配料。在销区用于饲料缺乏时喂养牲畜,所以又叫“马茶”,甑形粗糙松散,含粗梗较多,香低味淡,汤色浅红,叶底花杂,这种茶解放前就已经停止生产。

综上所得,黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶,其中安化黑茶与藏茶之间也是存在很多差异的喔!但是不可否认两者都是营养价值非常高的茶叶!