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喝安化黑茶的误区有哪些

2019-03-18 访问量: 54 茶礼仪网

  临床证实,黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

  但是,虽然黑茶具有如此之多对于身体的好处,在日常服用的时候仍旧需要特别的注意。安化黑茶是特殊的保健饮品,所以平时喝会陷入一些喝茶误区里。那么喝安化黑茶的误区有哪些呢?

 

  误区一:饮用安化黑茶影响睡眠饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

  误区二:安化黑茶隔夜不能喝了有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

  误区三:粗茶没有营养茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。

 

  误区四:黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能,分解油脂类食物,所以它可以调和肠胃。

  误区五:孕妇不能喝安化黑茶怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的,只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间,反应强烈,补水和补矿物质用黑茶最好,而且黑茶能起到和胃止呕的效果。

 

  长期喝安化黑茶有益于身体健康,增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,降脂减肥等功效作用,但喝茶有讲究,安化黑茶也不例外。如果盲目的喝黑茶,会危害人体健康。通过本文的介绍,希望茶友们能更好的饮用安化黑茶。

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又一波低温冰雪天气,成就安化黑茶好原料

又一波低温冰雪天气,成就安化黑茶好原料

2018年12月28日,湖南省安化县又迎来新一轮冰冻持续低温冰雪天气,位于高山深处的皇家茶园已被冰雪覆盖,亲爱的茶树,你们准备好越冬了吗?

又一波低温冰雪天气,成就安化黑茶好原料

亲爱的茶树,你是长在安化名山,早在清道光四年(1824年)就是皇家茶园,处于最适宜茶树生长的海拔高度600-800米,气温比山下低5℃以上,一年一度的冰、风、雪、霜,对你和你的小伙伴来说,是一件再寻常不过的事情,当然也避免不了一段艰苦的日子。

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在你扎根这片沃土,将自己奉献给皇家茶园之前,其实你已经做好了准备,只因你是“山崖水畔,不种自生”的安化群体茶树品种,天生有抵御严寒的能力,在低温持续时间不长的情况下,能坚强地忍耐-15℃左右的低温。


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亲爱的茶树,为了让你长得更美,顺利过冬,我们对你进行了精心呵护:保留周边的原有林木植被,让天然防风林带阻挡部分寒风;对夏茶和秋茶进行了留养;初秋适度修剪,修剪之后就封园;人工除草,铺草覆盖;深耕培土,促进根部生长。以上方方面面,都可以进一步增强你的抗寒力,帮助你抵御每一年的寒冬。


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亲爱的茶树,在此期间,你可能会经历以下磨砺:

1、你娇滴滴的容颜,可能会被寒冬虐,变得黯然无光。

2、你的叶片会被冰包裹起来,可能会从叶缘开始蔓延至中部,位于顶部的茎枝梢干枯。

3、大雪纷飞之时,积雪压枝,如果堆雪过厚,会使你的枝条弯曲。

4、根是你坚强的植株,会帮你拼命抵抗寒冬,只有在极度严寒的情况下,根部才会受到伤害。

5、当然,很多病虫害,也会因忍受不了严寒,而过不了冬。

 

因为,上帝是公平的,它给了你翠绿的叶、清新的香、浓醇的味,你就注定要承受苦楚、磨练根基,在春回大地之际,重焕生机,方显皇家本味,独享御贡尊荣。

 

又一波低温冰雪天气,成就安化黑茶好原料


亲爱的茶树,寒冬已至,我知道你时刻准备着!哪怕寒风不停、冰雪不断,相信你已经感受到主人的精心照料呵护,你心里也会温暖如少女,当下,就好好感受黎明前的黑暗,迎接美好的春天。


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亲爱的茶树,你一切安好,便是春天。

 

高马二溪,天生好原料!

雅安藏茶和安化黑茶品种不同

雅安藏茶和安化黑茶种类不一样,雅安藏茶有三个种类,安化黑茶有七个种类,详细如下:

雅安藏茶的种类

康砖茶:外观设计呈圆弧正方形,表层整平、紧致,洒面显著,色泽棕褐。内质香味正宗,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐较老。

金尖茶:外观设计呈圆弧正方形,稍紧实,无脱层,色泽棕褐。内质香味正宗,汤色黄红、尚明,滋味纯正,叶底暗褐老。

康尖茶:外观设计呈圆弧正方形,表层整平、紧致,色泽棕褐,内质香味浓厚正宗,汤色红而晶莹剔透,滋味纯正甘爽,叶底棕褐稍老。

安化黑茶的种类

1、三尖

以安化县地区制造的黑毛茶一、二、三级为关键原料。依据选用原料级别的不一样,分成天尖茶、贡尖茶与生尖茶3个级别,是安化黑茶的佳品,选用骨玉季节的茶青生产加工而成,以前是西边地区的皇室健康饮品,清道光年里,天尖和贡尖列入供品,供皇家食用。“三尖”茶选用篾篓散称,是仅存的最历史悠久的茶包装方法。

天尖:是用一级黑毛茶压制而成,外观设计色泽乌润,内质香味芳香,滋味深厚,汤色橙黄色,叶底黄褐。

贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外观设计色泽黑带褐,香味正宗,滋味纯正,汤色稍橙黄色,叶底黄褐带暗。

生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外观设计色泽黑褐,香味平平淡淡,略带焦脆,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

2、茯砖

以湖南安化黑毛茶为原料,历经筛选梳理、拼堆、渥堆、计量检定、蒸茶、压制定形和发花干躁等加工工艺制造的小块安化黑茶制成品。依照质量分成特别制作茯砖和一般茯砖2个级别,依照压制方法分成手工制作压制和机械设备压制。茯砖茶内的“金牛”别名称之为冠突散囊菌,含有丰富多彩的营养元素,对身体极其有利,金牛越繁茂,则质量越佳,干嗅有红花芳香。

茶体紧结,色泽黑褐光亮,金牛繁茂,菌香四溢,汤色橙红晶莹剔透,滋味醇正绵长。

3、瓷砖

以湖南安化黑毛茶为原料,历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和压制定形等加工工艺生产加工而成,且瓷砖面上四边均具纹路的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作瓷砖、一般瓷砖2个级别。

反面边有纹路,瓷砖面上色泽黑褐,内质香味正宗,滋味深厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩均匀,一片瓷砖净重量2kg。

4、黑砖

以湖南安化黑毛茶为原料,历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和压制定形等加工工艺制造的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作黑砖、一般黑砖2个级别。

湖南黑茶索条卷叠成泥鳅鱼状,色泽油黑,汤色橙黄色,叶底黄褐,香气醇正,具备松烟香。

5、青砖茶

以老青茶为原料,经蒸气高溫压制而成,汤色澄红清澈,浓酽芳香,味儿正宗,回甜韵致。

6、千两茶

千两茶茶叶包装初始与众不同,外观设计粗大高挺,很具視覺撞击力。其外观设计色泽黑润光亮,汤色橙黄色光亮,滋味醇正,味中带蓼叶.竹黄、江米香气。储放越长,品位越佳。

7、康砖金尖

康砖外观设计色泽棕褐,香味正宗,滋味纯正,汤色红浓,叶底花杂较粗;金尖外观设计色泽棕褐,香味平静,滋味纯正,水色洪亮,叶底暗褐粗老。

综上所述,雅安藏茶和安化黑茶的种类不仅是种类自身的不一样,就种类总数而言都是不一样的。

安化黑茶茯砖茶功效

茯砖茶是黑茶,所以茯砖茶的功效包含了黑茶的功效。具体如下:

安化黑茶茯砖茶功效是

1、补充膳食营养

茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

2、消食健胃

茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化,调节新陈代谢,特别适合老年人喝。

3、茶多糖降血糖

茶多糖的口感为甜纯,存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。

肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰岛素,所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。

4、降血压

茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰,促进纤溶,防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。

5、茶多糖抗血凝、抗血栓作用

茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用,并减少血小板数,延长血凝从而影响血栓的形成。另外,茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力,由此可见,茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。

茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。此外,茯茶中的茶多糖、茶多酚具有抗辐射的作用,对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

黑茶的功效

黑茶在原料选用,加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。

经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。

研究表明,黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。

具体的功效是:膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒。

综上,安化黑茶茯砖茶的功效就是膳食营养、助消化解油、降脂减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎和利尿解毒。除此之外,还有茶多糖抗血凝、抗血栓作用。

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