新手学喝普洱茶到底难不难？-茶礼仪网

　　喝茶谁不会，绿茶，花茶，大碗茶随手泡随便喝也没啥讲究的，可喝普洱茶为什么还要学习呢？这就是普洱茶与其它茶类区别之处；由于普洱分生茶和熟茶，散茶、沱茶、砖茶、饼茶，还要分年代、年份转化以及香港仓和内地专业仓、南方仓、广东仓、北方仓以及个人家庭五花八门存贮出来的茶，更要区分云南不同茶区的茶山、山寨的台地茶、大树茶、老树茶、野生茶、荒地茶…………

　　最为重要是学会普洱茶冲泡方法和手法变化的合理性，才能冲泡出普洱茶转化年份真谛，如果冲泡方法不当，是不能充分体现出普洱真味道，也就品尝不到好茶滋味了，这会让刚入门的你对普洱茶期待东西会大失所望，所以说学习品普洱茶还需要从心灵深处慢慢静下来，在常年泡茶、品饮、品赏过程中滋润成长。

　　比如这次买熟茶送生普洱活动中的茶品，就是两款让新人茶友感知熟茶纯正勐海味，以后再找熟茶就要往这种口感方向品味，刚开始喝茶是不可能马上学习到实质的东西，只能在日积月累连续不断品饮悠闲中，会找到真感觉；

　　而赠送茶友09年勐库生普洱茶（荒地大树茶）是让新人茶友品的是勐库茶区域味道（包括冰岛、惜归、大雪山、大户赛、小户赛等），因为以有三年转化期，你通过观察汤色、品尝滋味和鉴别茶底中，就会初步培养出茶味库的记忆，下回再喝这样茶品，你就会有印象了，其它茶区普洱茶也要如此了解，千万不要一接触普洱茶就研究茶山，山寨，茶树，它会让你迷入‘人为普洱茶’神秘怪圈里而迷失方向。

　　先学习，后品味，再藏茶，多少年后回忆起来当时所收藏普洱茶，保证你每一款茶都有故事可讲，再品味的时候是不一样味道。

有用+10

赏

普洱茶减肥效果如何

　　一、其实不管事普洱茶减肥还是其他的茶叶减肥，最主要的还是改变原有的生活习惯，这样不光有效而且不会反弹，其实减肥难就难在这里，毕竟改变习惯是不容易的。改变生活习惯主要就是饮食和运动两方面，减肥并不就是要节食或者少吃，应该是少吃高热、高脂肪的食物，多吃些水果、蔬菜，碳水化合物要适量。运动的话建议多做有氧运动，辅助力量练习也就是无氧运动（因为无氧运动可以提高人体基础代谢率），有氧运动强度适中，最好一次能坚持20分钟以上，这样效果会很好。最后就是要有好的心态，别指望1个月甚至1个星期就完全解决肥胖烦恼，这是不可能的或者是有很大副作用的。

　　普洱茶减肥，有人说效果不错，有人说直接是扯谈，以我个人的观点就是第一条的观点，改变是最难的，曾经看到网友说了一个笑话：女人每天都说要减肥、要少吃、但是最后不要说减，反而增加，一个人连自己的身体都控制不了，还能干吗？呵呵，纯属调侃！如果你真的想试试普洱茶减肥，以下是普洱茶减肥餐的调制方法：

　　二、调制普洱茶减肥餐的方法：
　　早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。
　　午餐正常餐，用普洱茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。
　　晚餐正常餐，用普洱茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶（熟茶），暖胃、养胃还能帮助消化，也能分解脂肪。只要坚持不懈喝普洱茶，平时再辅以适当运动，就一定能够拥有理想的身材。

普洱茶的保存有学问

   普洱茶吧网资讯：提起存放普洱茶，恐怕现在大多数人脑海中浮现的会是一筒古董茶，在某拍卖会上成交了几百上千万的天文数字。无可厚非，内质丰厚的普洱茶确有这个资本，但若是将普洱茶等同于青铜器、高古瓷那些个古董收藏，就未免有些本末倒置了。茶，终究是要来喝的，边存边喝，才是正道。如何存？大有一番学问。

  喝一半，存一半

   因追潮流而饮用普洱，因怀有升值期望而收藏普洱，越来越多的“土豪”加入到这个队伍中来，自认为存茶量大小直接代表了money多少，但逢与人吹牛侃天，必须强调在某某地方的存茶量高达多少多少，而从来不懂得去思考存茶的技术性与风险性。

   普洱茶投资作用再大，最终都要转化为饮品。建立一个标准去发展终端品饮市场，将茶慢慢消耗在市场上，或是唯一出路。囤积居奇和盲目跟风炒作不可取。再好的茶叶，无论放多久，最终还是要拿到市场上来流通、跟大家分享的。

   所以时下最好的方法，就是每年边选边存，喝一半存一半。如此一来，在你年年花前月下品饮普洱的同时，若干年后保不准还能拥有一笔宝贵的“茶富”呢！

   那么，存放的学问谁做过？为此，当然是河南最大的普洱茶仓——茶马源。

干仓、湿仓、做仓，仓仓不一样

   茶马源主人听明我的来意后笑道：“想要存放一饼若干年后还有品饮价值的普洱茶，首先就要搞清楚几种仓储间的差异。”

   他认为，目前市面上的普洱茶仓储，大致可分为干仓、湿仓和做仓三种。

   干仓普洱茶是指大叶种乔木普洱茶在自然阴干的情况下，放入空气流通的环境中储存而得的陈年普洱茶。这也是地处中原的茶马源，所有普洱茶保留其清、纯、正、气必不可缺少的条件。

   湿仓普洱茶是指普洱茶无意存入空气不流通或者有湿气的地方，形成的陈年普洱，多半出现在我国东莞、香港及东南亚等地，虽然汤色转化较干仓明显，但是论其滋味与茶气，与干仓所储的普洱茶不可相比。

   做仓普洱茶是指把潮湿气源故意放入一个空气不流通的环境里，加热房间的温度，促使普洱茶发生一定的霉变，从而冒充老茶牟取暴利的方法。做仓普洱茶已经完全失去了品饮价值，所以也是茶友们最不能容忍的行为之一。

   十年探索，自然干仓存茶最好

   其实从清宫贡茶的存放，到早期中国香港及东南亚诸地的存放，大多是无心，可谓存茶的第一阶段。

   无心并非不能存好茶，只不过无心具有一定的偶然性，大部分茶都或多或少有些问题。

   在普洱茶“越陈越香”和“愈老愈贵”的理念被更多人接受的时候，存茶发展的第二阶段来临了。

   既然存茶这么有意义，那么就应该研究存茶的条件，以体现存茶的技术含量。于是乎，坚决打击“做仓党”的同时，“恒温恒湿派”也出现了。偌大的仓库，24小时运作的机器，石灰活性炭统统上马，这么好的条件存出来的茶好吗？

   我和我的小伙伴们惊呆了，普洱茶的芳香物质保存犹恐不及，居然用活性炭吸味？难道想让喝活性炭吗？

   茶马源主人笑道，“当然这只是比较极端的个别行为，但我认为即使不极端，刻意的做法也不可取，因为这样普洱茶就失去了自然的变化，失去了它本该有的味道。所以存茶的第三阶段来了——北方自然气候下的相对密封，也就是北方‘干仓’存放普洱茶了”。

   十年普洱漫漫路，北方干仓冉冉香。这是茶马源主人的心得。他说：“作为中原颇具代表性的普洱茶第一茶仓，茶马源做茶十年，存茶十年，在不断实践中渐渐发现，干仓保存的普洱茶在数年之后，香气不但不减于新茶，而且变化层次更加丰富，这是我推崇干仓存储法的原因。”

对大锅熬制普洱茶膏的一种改进

对大锅熬制普洱茶膏的一种改进！如果说，“大锅熬制”是一种落后工艺，只适应个人或小作坊生产的话，那么中药提取加喷雾干燥则是对“大锅熬制”的一次改进与提升。

其实，目前中国大陆绝大多数生产普洱茶膏的企业，都是委托中药制药企业代加工，即我们通常说的委托加工。采用的就是中药制膏的手段。在这些企业中，虽然个别企业仍然打着“大锅熬制”的旗号，但工艺的路线基本参照中药制膏的途径。他们之所以坚守“大锅熬制”的说法，是误认为中国古代清朝皇宫的普洱茶膏也是这种制作方法。另一方面，也是有意规避中药制膏的工艺，毕竟这种方法透明度太高，容易模仿，缺少神秘性。

但是，不管怎么说，采用中药制膏的方法相对“大锅熬制”而言，应当是一种进步。其隐蔽的说法只能视为一种说辞或者文字游戏。仅就“提取”而言，“大锅熬制”所使用的“锅”与中药“提取”所使用的“提取罐”是两个不同的概念，“大锅”是厨房的一种工具，而中药“提取缶”是一种制药设备。

中药提取加喷雾干燥是目前中国大陆加工中药制剂的主要手段之一。其中很多关键技术及设备也是借鉴了国外的发明和成熟的经验。

在普洱茶深加工中，采用这种方法不仅可生产出品质好于“大锅熬制”的普洱茶膏，还可生产出高品质的速溶茶粉。

本文标题：新手学喝普洱茶到底难不难？

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