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恩施玉露冲泡方法介绍

2015-10-20 访问量: 312 茶礼仪网

恩施玉露茶,这个名字了解的人并不多,其实它也是是属于绿茶的名茶,在茶叶中占有一定的地位。恩施玉露冲泡方法有哪些,则需要以前进行学习一下,冲泡出好喝的茶水。那么就让小编为大家进行相信的介绍。

恩施玉露冲泡方法介绍

恩师玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。品质特征:条索紧细圆直,光滑翠绿如玉,香气馥郁,汤色碧绿,滋味甘醇,叶底明亮。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

冲泡方法

采用85-90度水温冲泡后,其茶叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,如玉下落,香气清爽。

茶文化,恩施玉露冲泡方法有哪些?在经过小编的介绍后,人们一定要记住,在冲泡茶叶的时候可利用起来。这样冲泡的茶更香,人们更喜欢和它。另外,对于喝茶有着养生的功效,为身体的健康带来好处。

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老玉露 恩施玉露中的老古董

  对于茶叶来说,很多人可能都觉得茶叶最好以新鲜的,当季采摘制作的茶叶品质最高,尤其是像恩施玉露这样讲究色香味的。其中也有很多人有一种观点就是需要收藏很久的茶叶且会随着年限增加价值也更高的只有普洱茶,然而,事实并非如此,恩施玉露中就有一种叫做老玉露的茶叶,与普洱茶一样,是可以收藏很升值的古董茶。

老玉露 恩施玉露中的老古董

  老玉露又叫炭烧恩施玉露,是一种半发酵茶。茶商们把当年卖剩的恩施玉露,经过8到10小时的高温焙烘,除尽水分保存下来。这种茶叶每年可以焙烘一次,年份越长,色泽越黑,味道越浓。冲泡时汤色似红茶,入口有股类似咖啡的焦香味,也像一些茶叶那样先苦涩,后回甘。还有一个特别之处是它的茶叶不像普通恩施玉露那样,在冲泡后散开,舒展成绿色的茶叶,老玉露的茶叶不散并仍然保持黑亮的色泽。

  陈年的恩施玉露与新鲜的恩施玉露相比较,有其作为老茶的自身特点,老玉露属于浓香型茶叶,闻之味道香浓而腻人,干茶的颜色呈现出乌黑发亮的色泽,茶叶表面上看起来略微显得些许松散,泡出的汤色香醇,味道浓厚,品老玉露可以品出一种独到的陈年老香味,并且日常和老玉露茶水具有暖胃养胃,解酒提神的作用。(编辑:liyicheng)

恩施玉露茶的功效及泡法

恩施玉露茶的功效及泡法

恩施玉露茶产于恩施,恩施被称为“世界的硒都”,因为恩施是世界含硒量最高的地区。因此恩施玉露茶也富含硒,饮此茶对人体有大好处,其次恩施玉露茶的泡法也比较简单。下面我们来看看恩施玉露茶的功效及泡法。

恩施玉露茶的简介

恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字:“恩施玉露、茶中极品”。

恩施玉露茶的功效

2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等。

恩施玉露茶的泡法

采用85-90度水温冲泡后,其茶叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,如玉下落,香气清爽。

恩施玉露茶要的就是原汁原味

恩施玉露茶是什么茶呢?小编一位友人可谓是对它情有独钟。关于恩施玉露茶,如果要给一个完全的定义,那么小编想用四个字来形容,那便是原汁原味。恩施玉露茶是我国如今唯一保留着蒸气杀青工艺的一种绿茶,也是针形绿茶的代表茶品。

恩施玉露茶,顾名思义,产自于湖北省恩施市,是历史上有名的率哈,曾在清代的时候,它与绿茶中的黄山毛峰、西湖龙井齐名,并列为当时的贡茶。恩施玉露茶也曾在60年代跻身为我国十大名茶之一。如今时过境迁,恩施玉露茶已经不复当年的辉煌,但是这道茶品仍是不少人心目中的挚爱。

湖北恩施玉露茶有什么样的特质呢?饮用国的朋友都应该记得它那香鲜味爽的滋味。外形紧圆、光滑、挺直、色绿、汤色清澈明亮、叶底绿亮,这是恩施玉露茶给人的第一影响。恩施玉露茶的程序也是如今最受人关注的,它取材于芭蕉侗族乡,是经传统工艺和现代生产是天然绿色产品,栗香甘润持久、滋味醇浓鲜爽、富含有机硒。硒是人体不可缺少的微量元素,故而经常饮用湖北所产的恩施玉露茶具有提神益思,名目清心,生津止渴消除疲劳的功效。

恩施玉露茶为什么是原汁原味茶品的代表呢?如果你有幸亲眼见到它的制作工艺,几乎就还原了茶圣陆羽在《茶经》中的描绘,那般活灵活现的生动还原了当时的传统制作的工艺。如今也有人嫌弃恩施玉露茶的口味略显青涩,不够纯熟,不过对于真正爱茶之人来说,这样一道茶品的就是那样的味。