斯里兰卡——乌巴高地庄园-茶礼仪网

斯里兰卡——乌巴高地庄园

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

乌巴地名来自于一种声音——强风吹过险峻高山与深谷时发出的声音。

乌巴红茶的产区位于纵向贯穿斯里兰卡中央到南部的东侧斜坡山上，茶园和工厂都分布在海拔高度1000m-1600m的山坡上。

乌巴全年皆产茶。7-9月的西南季风季，4-6月的雨季以及茶叶生长茂盛的10-11月都是乌巴的茶叶产季。

特殊的气候条件成就了特殊的乌巴香气（Uvaflavor），那种香气复合，仿佛玫瑰花香与冬青树叶的混合香。
斯里兰卡——乌巴高地庄园

斯里兰卡每年有两次季风季节，分别是11月到次年2月的东北季风以及5月到9月的西南季风。

对于乌巴而言，7-9月的西南季风季节为乌巴带来干燥的强风，此时期所产的茶叶品质最佳，使其拥有其他产区没有的特殊乌巴香气。而这个时候也是乌巴主要的茶叶产季。

乌巴所产的红茶干茶呈茶褐色；汤色鲜红色到橙色，透明；具清爽而锐利的涩味，滋味浓厚；散发着独特的乌巴香。

参考资料：《红茶大事典》

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