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日本焙茶

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

日本焙茶是将茶叶煎炒成褐色而制成。而焙茶煎炒而成的煎焙香气,是其最大的魅力。


焙茶,刺激性比较低,对胃相对比较温和。因为在制作日本焙茶时会煎炒茶叶至水分消失,于是茶叶中的物质会减少。
日本焙茶




日本焙茶

一般日本焙茶会使用番茶、下等煎茶、茎茶等茶叶制成。其汤色呈明亮的褐色,口感清爽。


本文内容参考光明日报出版社的《日本茶图鉴》。


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