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栽配型茶树

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

栽培型茶树是人类通过对野生茶树进行选择、栽培,创造出的茶树新类型,在系统发育过程中具有进化形态特征。


栽培型茶树多为灌木和小乔木,树姿多开张或半开张。其叶面平或隆起,脉络明显,叶缘有细锐齿,叶长约6~15厘米,叶面有毛或无毛。
栽配型茶树




栽培型茶树的茶多酚含量可达30%~40%;氨基酸很高,可达3%~6%,制茶品质优良;萜烯指数(可点击文章《茶百科丨萜烯指数》了解详情)多在0.7以下。


锦秀茶祖,是位于云南省临沧市凤庆县锦秀村茶园的一棵古茶树。是目前世界上发现的最古老最粗大的栽培型古茶树。它的树龄已达3200年以上。


(本文内容参考:《中国茶叶词典》陈宗懋)

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