凤凰三点头是泡茶的冲水方式,也称为“三点头”,多会用在茶艺表演中。
凤凰三点头,在注水泡茶时,手提开水壶从高到低,如此重复冲水三次。一则向客人表示敬意,同时变化冲茶力度,使茶叶翻滚,让内含物质更快浸出使茶汤浓度均匀。
凤凰三点头,在注水泡茶时,手提开水壶从高到低,如此重复冲水三次。一则向客人表示敬意,同时变化冲茶力度,使茶叶翻滚,让内含物质更快浸出使茶汤浓度均匀。
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发布时间:2019-06-02