文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>怎样使受潮的水仙茶复原

怎样使受潮的水仙茶复原

2020-08-03 访问量: 11 茶礼仪网

水仙茶的吸水性很强,若在保存方面处理不当,水仙茶很容易受潮。而受潮的水仙茶在冲泡后的清香味和口感都要打折,那么,怎样能使受潮茶叶巧复原呢?

怎样使受潮的水仙茶复原


把受潮的茶叶放在铁锅里,开小火,用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时,迅速起锅。这时,茶叶干了,而且香味也没有流失。


随后,把炒干的茶叶倒在一个盘子里,晾凉,再装入干燥的容器封好即可。


据了解,因为茶叶中含有很多芳香物质,这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法,它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉,但要把握好起锅的时机。

有用+10
分享