文章详情

导航
茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。 网站地图
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>铁观音茶叶种类有哪些?

铁观音茶叶种类有哪些?

2015-12-01 11:41:09 茶礼仪网

  铁观音历史悠久,是中国六大名茶之一,在国内外享有很高的声誉,受到广大消费者的喜欢。铁观音在国内种植广泛,历史悠久,所以也形成了铁观音不同的类型。很多国内的朋友也一直想询问这个问题,铁观音茶叶的种类到底有哪些?带着这些问题,小编请到了资深的茶叶专家为大家解答这个问题,铁观音茶叶的种类可以分为以下几类:

  铁观音茶叶种类之不同种类的介绍:浓香型——很多人都喜欢浓香型的铁观音,这是为什么呢?浓香型的铁观音有什么魅力让这么多人为之着迷呢?浓香型铁观音使用了百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条。 型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。

铁观音茶叶种类

  韵香型——喜欢茶叶纯度高一点,香气大一点的茶人,就喝韵香型的铁观音,绝对让你舌尖得到强烈的感觉。韵香型铁观音制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。

  经过专家的解答,相信很多朋友已经豁然开朗了吧。铁观音茶叶的种类其实就是以上几个分类。在这里也是给很多朋友普及了这个知识吧。您身边还有朋友不是很了解铁观音茶叶的种类的知识的,也可以把这个知识告诉他哦!

禅意铁观音如何品尝

  如果是您了解过禅意铁观音的冲泡方法就应该知道,它的冲泡总共分为了8个具体的步骤,这些步骤如果是有一步做的不好,就不能够真正的品味到禅意铁观音的韵味所在,所以想要真正的喝出铁观音茶叶的独特之处,首先您要知道禅意铁观音如何品尝才可以。

禅意铁观音

  禅意铁观音茶叶是饮用品,滋味是直接与口腹相通的。品饮前,为了正确评味,不宜吃有强烈刺激性食物、饮料,保持味觉的灵敏度。茶汤温度要适宜,——般在50℃左右为好。人口茶汤以4毫升—6毫升较适中,少则淡无味,多则浓而杂。茶汤人口可用舌头循环打转,使各部分都能与茶汤接触,辨别不同味道。

  品尝禅意铁观音重要的是回甘,优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味,然轻发酵产品就不会有此项特色;回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感,这正是传统观音的迷人之处;但现在优质中发酵产品很少,大家不必苛求,知道即可。

  对于禅意铁观音如何品尝如果是您还有什么不明白的地方,建议您可以先了解一下冲泡铁观音的方法,毕竟冲泡方法正确了才是品尝的关键所在。

泡茶讲究:铁观音茶对水温有那些的要求

铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。

泡铁观音茶对水温的要求很多人跟其他茶系混淆了,冲泡安溪铁观音,跟绿茶的90度水温要求不一样,烹煮的水温高达 100度,这样最能体现铁观音独特的香韵。

铁观音究竟是什么茶

可能大家都是听说过铁观音吧,它在我们国家是非常的出名的,并且它在国外的名气也十分响亮。那么你们知道铁观音究竟是属于什么茶吗?要是你们想要很好的了解铁观音的那些特点的话,今天就和小编一起去好好的了解下吧!

铁观音的产地是在哪里呢?安溪其实是我国铁观音的最大的也是最正宗的产地,安溪铁观音也正是我国经久不衰的十大名茶之一。为什么铁观音会这么的受欢迎呢?这是因为铁观音不仅仅是入口口感十分的滑爽,还带得有独特的兰花的香气,并且茶香是十分的浓郁,回味也是十分的甘甜的,在业内可是有着“七泡有余香”的说法的。

铁观音的制作和品茗的要求是怎么样的呢?我国的茶叶几乎是没有任何的固定的标准的,而且铁观音的制作也是在是复杂和多样化。要说到铁观音最受欢迎的地方是哪里,那就是闽南那一带了。真正的福建人喝铁观音其实是非常讲究的一件事情,他们会用专用的茶具,第一泡的茶汤一般都是不喝的,俗语就是称为的“开香”,是用来冲烫茶杯之用的,当地品茗铁观音的茶具其实是和酒杯的大小一致的,一般是一口气就是可以喝完的,大家最喜欢的主要还是喝第二道茶以及第五道茶。

如果大家想要去喝到正宗的铁观音,那么你们应该是去到福建的,毕竟只有福建产的铁观音才是最正宗的。要知道茶如人生如茶,所以我们在品茗铁观音的时候就是可以发现其实品茗铁观音是会让我们体会到人生百态的。

喝铁观音绿茶红茶好处

乾隆喜好喝茶助长寿

福建乌龙茶有哪些?福建乌龙茶的特征介绍

本文标题:铁观音茶叶种类有哪些?

本文链接:https://www.chaliyi.com/article/402.html