毛蟹茶春季采摘最好，毛蟹茶一年生长期8个月，育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，采摘批次较多，树冠形成迅速，成园较快，适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高。适制乌龙茶，为高级色种的原料，制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质尚佳。
毛蟹茶的介绍：
毛蟹茶是色种拼配茶之一，色种茶是指除做成铁观音等较为优质的乌龙茶之外的茶树品种做成的茶叶。其与铁观音的区别能在叶底上区分，铁观音的叶底凹凸不平，而毛蟹则表面平整。
毛蟹茶的保健功效：
毛蟹茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。毛蟹茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
什么是普洱茶的仓？对于想存普洱茶的茶友，需要了解“仓”是什么？“仓”就是放茶的仓库。茶在香港存放就可以称之为“香港仓”，在广东存放就可以称之为“广东仓”。南方年平均温度和湿度都比北方高一些，所以茶在存放过程中的转化速度要快一些，大家基本上都
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喝顾渚紫笋能减肥,茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以喝顾渚紫笋能减肥。顾渚紫笋的制作工艺：制作工艺分为杀青、炒干整形、烘焙，三道
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