文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>黄山毛峰>黄山毛峰茶感官分级要求

黄山毛峰茶感官分级要求

2020-08-06 访问量: 11 茶礼仪网

项目

雀舌

特一

特二

特三

一级

二级

三级

外形

外形

芽头肥壮形似雀舌

芽头肥壮微卷

芽叶肥壮稍卷

芽叶壮实卷曲

芽叶较肥嫩,卷曲

芽叶较嫩卷曲

芽叶尚嫩卷曲

色泽

嫩绿泛象牙色

嫩绿润

黄绿润

绿润

绿润

绿润

绿尚润

净度

匀齐

匀齐

匀齐

匀整

尚匀整

尚匀

欠匀

内质

汤色

淡黄清澈明亮

淡黄绿明亮

黄绿明亮

黄绿明亮

黄绿尚亮

绿明亮

绿明

香气

嫩香持久

嫩香

嫩香

清高

清香

尚清香

纯正

滋味

鲜爽回甘

鲜爽

鲜醇

醇爽

醇尚爽

醇和

尚醇和

叶底

嫩匀肥壮嫩绿明亮

嫩匀肥壮嫩绿明亮

嫩匀多芽黄绿明亮

嫩匀,黄绿亮

嫩尚匀绿亮

尚嫩匀黄绿

尚匀,黄绿

茶叶知识
有用+10
分享