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凤凰单丛茶的保质期

2020-08-10 访问量: 11 茶礼仪网

大家都知道,茶叶的存放是保证茶叶品质非常关键的一步,如果茶叶置放在高温、高湿、光线、异味的情况下,那么会导致加速茶叶的变质,茶叶品质降低,这样也就大大降低茶叶的品饮口感,并且也会降低营养价值,所以凤凰单丛茶的存放是非常关键的一步。

【凤凰单丛茶的保质期】

凤凰单丛茶属于是青茶系列,是轻微发酵的乌龙茶,就品质来说,焙火工艺是非常关键的;实际上,每隔几个月时间,单丛茶就需要重新焙火一次,这样可以去除茶叶里面的潮气,可以延长茶叶的保质期,因此凤凰单丛茶的保质期是可以长达十几年,甚至是几十年以上的。

凤凰单丛茶随着保质不段延长,茶叶里面的物质也是在不段演化的,比如一些不同香型的单丛茶,比如雪片香、玉兰香、蜜兰香等,存放一定阶段内,香气会慢慢的减弱,口感会更加,这样的情况属于是正常情况。

【存放凤凰单丛茶叶的技巧】

1、避免潮湿

凤凰单丛茶干茶吸收水分后是非常容易发霉的,如果吧茶叶直接放在潮湿地方,那么会导致茶叶吸收了水分,而受潮变质,因此茶叶不可以存放在高湿的环境下。

2、避免光线直射

光线太强的情况下对于茶叶品质来说也是一个非常严重的影响,因此干茶最好不要存放在窗户前面,还有就是阳光直射的地方。

3、罐子的选择

存放凤凰单丛茶的罐子材质可以选择多种,比如锡盒、瓷罐、铁盒、木盒、竹盒、纸盒等,但是罐子条件一定是要密封、并且没有异味,干燥,减少空气的进入,这样才可以保证茶叶品质不受损。

4、不宜挤压

因为凤凰单丛茶干茶条索是挺直的,所以大家存放的时候,一定要谨慎茶叶不要出现挤压的现象,为了避免茶叶容易出现折断、挤压的现象发生,因此存放的时候,一定要有足够的预留空间去存放好茶叶。

5、分开存放

茶叶购买回来以后,注意凤凰单丛茶的香型是非常多种的,大家存放的时候,切记不要混合存放;并且不要把茶叶和有异味的东西一起存放,否则茶叶出现串味的现象,这样会导致茶汤口感非常的差。

如果凤凰单丛茶存放得当的情况下,那么才可以很好的去确保茶叶的品质,再结合完美的冲泡,才可以泡出拥有独特“山韵”的茶汤哦。

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