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御牌西湖龙井专卖店介绍西湖龙井的泡法

2018-03-08 访问量: 173 茶礼仪网

  生活中喜欢西湖龙井的人数量极多,市场上也出现了很多御牌西湖龙井专卖店。专业人员告诉我们,虽然西湖龙井非常好喝,但是也必须要注意这种茶叶的冲泡方法,如果不注意的话,那么就会降低这种茶叶的口感和香味,所以正确冲泡方法是极其重要的。

  温杯:将开水倒至杯中1/3处,右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。御牌西湖龙井专卖店的专业人员表示,西湖龙井中非常关键的一步包括了盛茶:用茶则盛茶叶拨至茶荷中。将茶叶先拨至茶荷中,便于宾主更好的欣赏干茶。置茶:将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。茶水比例一般为1:50 或根据个人需要而定。

御牌西湖龙井专卖店

  浸润泡:向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶,提杯向逆时针方向转动数圈,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。御牌西湖龙井专卖店专业人员表示,茶叶的冲泡方法还包括了冲泡:提壶冲水入杯,用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

  除了上述的步骤之外,御牌西湖龙井专卖店专业人员表示,完成了上述的步骤之后,接下来就是需要品茶了,品茶的时候需要先闻闻茶叶的香味,然后在观察茶叶的颜色,我们可以看到茶叶里面轻雾飘渺、茶汤是碧绿色的,深受消费者们的喜爱。

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2014年中国茶叶区域公用品牌价值十强揭晓西湖龙井排第一

  讯:2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果在浙江新昌隆重公布。排行前十名分别是西湖龙井,安溪铁观音,信阳毛尖,普洱茶,洞庭山碧螺春,福鼎白茶,大佛龙井,安吉白茶,福州茉莉花茶,祁门红茶。

 

  西湖龙井56.53亿元

 

  安溪铁观音56.16亿元

 

  信阳毛尖52.15亿元

 

  普洱茶52.10亿元

 

  洞庭山碧螺春34.23亿元

 

  福鼎白茶28.32亿元

 

  大佛龙井27.91亿元

 

  安吉白茶27.76亿元

 

  福州茉莉花茶23.26亿元

 

  祁门红茶23.08亿元

 

  此外,课题组介绍,今年根据各项指标评选出最带动力品牌为普洱茶、太平猴魁、信阳毛尖;最具资源力品牌为洞庭山碧螺春、长兴紫笋茶、蒙顶山茶;最具经营力品牌为西湖龙井、岳西翠兰、福州茉莉花茶;最具传播力品牌为武夷山大红袍、安化黑茶、安溪铁观音;最具发展力品牌为凤冈锌硒茶、湄潭翠芽、安吉白茶。

 

  据悉,在2014年的评估中,课题组历时四个月,通过对品牌持有单位、消费者、网誉、专家等对象进行的多方调查研究,从全国203个茶叶区域公用品牌中,根据材料的真实性、完整性角度,筛选收集了109个品牌的资料。同时依据“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”,通过消费者抽样调查、文献研究、品牌单位电话访谈、问卷调研等方式,结合专家评议,最终完成了95个品牌的价值评估。就具体数据来看,参评品牌的总价值超过1154亿元,相比较去年增长了近100亿元。其中,品牌价值最高为56.53亿元,最低为0.43亿元。

 

普洱茶十大知名品牌西湖龙井是绿茶么-普洱茶的储存要点

普洱茶十大知名品牌 西湖龙井是绿茶么-普洱茶的储存要点


西湖龙井是绿茶么
普洱茶的储存要点

越存越香是普洱茶最大的特点,但也要注意一些储存要点,不然可能存不出好茶来。所以储存要注意以下几点,只有遵守普洱茶储存的要点才可能存出色香味俱佳的好茶来。







1.白茶什么味道选购。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择好茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。如果打算长期收藏,最好选购“生普”,“生普”是自然后发酵的普洱茶,“生普”转化成熟需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的厚重感使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购普洱茶要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产的茶为上品。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好花茶的做法选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。

2.必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化大红袍多少钱一条较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,但往往会伴有霉变现象。

3、适当的温度,温度对茶叶的储存影响很大。太高的温度会使普洱茶挥发过快,不利于香味的沉积。过低的温度又会使普洱茶叶的转化太缓慢,长西湖龙井介绍时间没有转化也不利于陈香品质的形成。所以温度一般控制在10到20度之间。



谷雨前后的西湖龙井现在买很划算

中国普洱茶网讯:谷雨过后,对茶农来说今年的春茶已经收尾。不过对喜欢喝茶的人来说,这个时候下手很划算,一两百块钱就可以买到谷雨前后的一斤西湖龙井。

在杭州西湖茶厂“西湖龙井”的淘宝旗舰店里,最热销的一款产自一级产区的雨前西湖龙井,200克简易包装促销价只要75元,算下来一斤不到200元。这款茶在短时间内热销了12000多份。

各个“大牌”最近都推出了超级实惠装的西湖龙井。比如“狮峰”推出一款西湖产区的雨前三级茶,125克装只要45元,同样是一斤不到200元;“卢正浩”最实惠的一款雨前茶,250克装只要108元;“六和塔”牌雨前茶,125克装优惠价只要46元。如果在这些品牌的网店里购买茶叶,额外还能“满就减”或者达到一定金额就能获得赠品,比如“六和塔”全场满138元减10元,满298元减20元。“卢正浩”满300元减20元,上不封顶。

杭州西湖龙井茶有限公司总经理、西湖龙井茶商会会长戚国伟说,谷雨之后,这一季的西湖龙井已进入收尾。现在不仅能买到最实惠的雨前茶,也是一年当中茶叶挑选余地最大的时候。

目前市面上的西湖龙井,既有一两百元一斤的谷雨前后茶,也有两三千元一斤的明前茶。因为有“满就减”,现在买明前茶,还是比之前实惠不少。

直接去茶农家里买,价格还可能更优惠。西湖区龙井村的李大姐说,谷雨前后的茶叶一斤150元左右,可以先尝后买,有还价的余地。

来源:都市快报

作者:沈积慧