文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>碧螺春产地>求大神解答 碧螺春产地在哪里

求大神解答 碧螺春产地在哪里

2018-03-08 访问量: 188 茶礼仪网

  在家中,无意中听到父亲给我们讲有关碧螺春的故事。据说碧螺春还是有一定的历史神话传说的,它不是简单被人们所喜爱。碧螺春产地在哪里呢?带着这个疑问,我和朋友一起去拜访茶文化协会的会长,希望能从他老人家那里得到消息。

碧螺春产地在哪里

  碧螺春产地在哪里?从古代历史记载中,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。据《太平清话》记载:“洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。

  ”可见洞庭山茶传说的古老了。碧螺春产地在哪里?另据《尔雅》记载:“今茶字古作荼……椒,蜀人作荼,吴人作茗、樗,吴人以其叶为茗是皆以茗以荼异。”说明在公元前2世纪的秦汉时期,苏州已有茶。

  碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

  碧螺春产地在哪里?从古至今,一直相传在洞庭湖以北,被大家所认识。名字的由来一直经过不断的变化和传承!

有用+10
分享

怎么喝红茶又怎么喝碧螺春

  饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般来说,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般,人们说喝茶还指喝水。

怎么喝红茶又怎么喝碧螺春

  全世界有一百多个国家和地区的人们都喜爱品茗,有的地方把饮茶,品茗作为一种艺术享受来推广。茶文化博大精深,各国都有不同的诠释:

  红茶久泡益健康

  红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

  碧螺春先倒开水再放茶

  碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

  将它轻轻投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落,慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润,颜色黄绿,能长时间保持香气。碧螺春的二水三水入口微涩,甘甜之味反归得很慢,但在齿颊间,余香较远。

  龙井少量开水先浸泡

  冲泡龙井、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候 ,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

  普洱茶重点在洗茶

  普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散 茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶 ,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

  另外,其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶作原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。(编辑:qianyuli)

碧螺春和枸杞一起泡可以吗

前不久,黑豹乐队老炮赵明义因为手拿保温杯,泡了枸杞茶的照片又火了一把,网友纷纷发出感慨:青春已逝。似乎保温杯泡枸杞茶成了中年男人的标配,可乐啤酒才是年轻人的选择。枸杞茶因其有滋阴补肾的功效,受到很多中年人的追捧,而其益精明目的作用,使越来越多的办公室人群也爱上了它。而碧螺春,又因其防辐射的特性,很多常在电脑前的人都喜欢泡上一杯,那么碧螺春和枸杞这两个好东西,能放在一起泡吗?
碧螺春和枸杞一起泡可以吗

我们经常听到枸杞菊花茶,没听过枸杞碧螺春茶,是有道理的。但还是有些人把他们两者放一起了冲泡后喝,其实这是不科学的。因为在洞庭碧螺春绿茶里面含有大量鞣酸,其具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。所以平时喝茶不宜将两者放一起冲泡。

如果觉得这两种茶功效好的话,可以白天喝碧螺春,晚上喝枸杞茶。这样两者相辅对身体更有益处。

碧螺春属于绿茶,含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝碧螺春绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,防止心血管疾病,降血脂、降血压,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等功效。白天倒上一杯碧螺春,可以帮助提神醒脑。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、甜菜碱、生物碱、酸浆红素及多种亚油酸,还含有多种维生素。晚上泡上一杯枸杞茶,则可以改善体质,有利睡眠。

另外,碧螺春作为中国十大名茶之一,其浓郁的花果芳香,甘甜、清凉、醇厚的味觉感受,也会被枸杞所影响,还是单独喝比较好。

碧螺春的保存方法

碧螺春的保存方法

碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。如此好的茶,我们应该如何保存呢?

我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。 密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。但是碧螺春的最佳保存时间是6个月。

水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。所以碧螺春的贮藏方法是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔置缸中,加盖密封吸湿贮藏。

碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照等,所以,刚买回来的碧螺春茶叶最好是用盛器来装,但盛器一定要干净、无异味,同时盛器还要放在干燥、避光的地方,以免加速了茶叶的变质。

将碧螺春茶叶装入铝箔袋后,要将铝箔袋里的空气挤出来,以免影响茶叶的鲜醇爽口。碧螺春茶叶还可以使用金属罐装来储存,例如:不锈钢罐、铁罐、质地密实的锡罐。