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日月潭红茶品饮技巧及口感分享

2020-08-11 访问量: 11 茶礼仪网

日月潭红茶是台湾十大名茶之一。因为它是完全发酵的茶,所以茶温和,适合大多数人饮用。日月潭红茶口味浓郁,回味甘甜,汤色红润。它是台湾历史悠久的红茶特产,具有饮用健康的价值。

日月潭红茶饮用方法

1置具洁器

喝红茶之前,无论使用哪种方法,都必须首先准备一套茶具,例如用于沸腾的锅,用于盛茶的杯子或杯子等。同时,您需要使用干净的水逐一清洁以避免污染。

2.量茶入杯

每杯只能放入3-5克红茶,或1-2袋茶。如果在锅中煮沸,请在茶壶中加入适量的茶,然后立即倒入沸水。水温应保持在90至100度的水温。同时,茶壶和茶杯要用热水烫伤。此过程称为暖锅(杯)。

3烹水沏茶

将等量的茶放入杯中后,将其倒入沸水中。如果是高档红茶,那么最好选择白色瓷杯以查看其颜色。通常冲洗至第八次充满。如果用锅做饭,应先将水烧开,然后放入茶料。

如果在锅中煮饭,则将茶叶放入锅中,倒入热水,盖上锅盖,以便在热水中充分释放红茶的香气和味道。如果叶子很小,请浸泡约2至3分钟。如果叶子很大,则应让它们静置3至5分钟。茶叶盛开时,沉入锅底,不再翻滚,您可以尽情享受。

日月潭红茶品饮技巧及口感分享

日月潭红茶品饮技巧

1、闻香观色

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。

2、品饮尝味

待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。

日月潭红茶品饮技巧及口感分享

饮用注意事项

(1)新茶不是越新越好。饮用不当会伤胃。由于刚刚采摘的新茶,它的存储时间短,并且包含更多未氧化的多酚,醛和醇。健康的人并没有太大的影响,但是对于胃肠功能差的患者,特别是那些患有慢性胃肠道炎症的患者,这些物质会刺激胃肠粘膜,而胃肠功能差的人则更有可能诱发胃病。因此,即使喝了不到半个月,也不建议喝太多新茶。

(2)新茶还含有更多的咖啡因,活性生物碱和多种芳香物质。这些物质也会刺激中枢神经系统。神经衰弱和心脑血管疾病患者应适量饮酒,不宜饮用。睡前或空腹喝酒。

(3)不要喝茶吃药;服药前后1小时内不要喝茶。人参和西洋参不宜与茶一起食用。避免喝浓茶解酒;饭前不要喝茶;饭后避免立即喝茶;女孩子避免喝浓茶。

上面介绍了这里。日月潭红茶口感好,并富含核黄素,叶酸,胡萝卜素,生育酚和叶绿素等营养素。食物的主要成分中还含有氟化物,可以满足人体的营养要求,长期饮用对健康有好处。

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