六安瓜片的产地和制作-茶礼仪网

　　六安瓜片的产地和制作这个话题应该不少爱茶之人感兴趣，即使不是爱茶之人，对茶叶处于初步兴趣的同学应该也是想要了解的。除了知名的龙井，碧螺春以为，六安瓜片也是绿茶的一种，那么这种绿茶产于哪里呢，怎么制成的呢，这些问题都需要逐一进行解答。

六安瓜片的产地和制作

　　六安瓜片是产于安徽省六安、金寨、霍山三市县响洪甸水库周围的片形烘青绿茶。清代乾隆四十一年(1776)的《往山县志》中这样记载:“霍北迤逦而西，约二百余里，皆茶山也。”采摘一芽二三叶，及时掰片，老片嫩叶分开炒制，制作方法分生锅、熟锅、毛火、小火、老火五道工序。成茶呈瓜子形单片状，自然伸展，叶绿徽翘，色泽宝绿艳丽，大小匀整，清香高爽，滋味鲜醉。

　　关于六安瓜片的产地和制作一方面可以满足我们的兴趣，丰富我们的茶叶知识，另一方面在大家选茶和购买茶叶的时候也是一大帮助，在茶商面前我们也可以自称为行家了哦，以免被一些腹黑商家给忽悠，一举夺得呢。

有用+10

赏

六安瓜片谁与争锋

在十大名茶之中，六安瓜片显得相当之低调。其实它的产茶历史，是从秦汉年代就开始的，而到了唐宋年间，产量就开始不断扩大起来，从明朝到清朝，整三百多年的时间，它一直霸占着贡茶的地位。

六安瓜片谁与争锋

关于六安瓜片在历史上的地位，究竟是如何呢?六安茶的历史记载，明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。明代陈霆其著《雨山默谈•卷九》(1539)称：“六安茶为天下第一。有司包贡之余，例馈权贵与朝士之故旧者”。

明代大学者李东阳、箫显、李士实三名士玉堂联句《咏六安茶》：“七碗清风自里边，每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。何时一酌中霖水?重试君漠小风团!”在世面广为流传。其外，明代名著《金瓶梅》、清代名著《红楼梦》均有六安茶记述。

经历了几十位皇帝，不同的口感，六安瓜片还依然能够利于不败之地，在解放之后，六安瓜片还成为了中央军委的特贡茶品。可惜的是，这六安瓜片产量少，流通不够广，所以真正品尝到的人并不多。

六安瓜片价格多少钱六安瓜片的品牌

六安瓜片为绿茶特种茶类，取自于当地特有的品种，经过挑拣、剔芽、去梗，再经过特殊的加工工艺而制作成的形似瓜子的片形茶叶，是茶叶中的精品，位列中国十大名茶之一，价格也很高，那具体的价格是多少呢？具体如下！

六安瓜片价格多少钱

1、徽六六安瓜片：价格88元

徽六牌六安瓜片是雨前春采绿茶中较独特的一种片茶，滋味甘醇鲜润，栗香馥郁高扬，经久耐泡，茶韵十足，别样回甘。

2、谢裕大六安瓜片：价格118元

谢裕大六安瓜片由单片生叶制成，是一款无芽无梗的茶叶，茶味浓而不苦，香而不涩，回味甜润。

3、迎客松六安瓜片：价格79元

迎客松六安瓜片色绿有霜，老火高哄，无梗无芽，冲泡之后，汤清叶明，甘香如兰，滋味鲜醇浓郁，回味无穷。

4、三只松鼠六安瓜片：价格28.9元

三只松鼠牌六安瓜片采用独特的传统工艺，制成形似瓜子的片形茶叶，泡后汤水清澈鲜亮，滋味鲜醇，香气清高，回甘悠长。

5、小隐茶人六安瓜片：价格78元

小隐茶人六安瓜片形如瓜子，色泽宝绿，香气浓郁，味鲜甘美。加厚锡箔内袋，保证茶叶新鲜，防潮稳固

六安瓜片的品牌

1、一笑堂

安徽一笑堂茶业成立于2005年12月31日，是一家以经营高端徽茶为主，集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体的大型综合性公司。公司拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质三千亩，以及素有“山中山”之称的霍山县大化坪金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭乌米尖等霍山黄芽优质原产区，并收购、并购了一批拥有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等核心茶园产区企业。

2、徽六

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来，企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任，采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶，作为“中华老字号”企业，公司秉承和发扬了其优秀的传统，并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼徽六茶”的国宾体验。为了确保徽六瓜片品质，公司已率先通过有机茶认证、QS认证、ISO9001：2000国际质量体系认证，优秀的品质，使得徽六茶成为“国家礼品茶特别供应商”，并成功进驻上海世博登陆世界舞台。

3、中六

中六是六安中绿天然茶叶有限公司旗下品牌。于2008年评为“市知名商标”。2005年获得中国（芜湖）国际茶叶博览会交易会“老三届”杯全国名优茶评比金奖。2007年荣获安徽省消费者协会第六届“诚信单位”，六安市消费者协会“诚信单位”，省第二届茶协“会员单位”及“安徽省市场畅销品牌”等荣誉称号。

4、岳王

岳王茶叶起源于南宋绍兴年间，据史料记载，南宋绍兴年间，岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使带领兵马南下，来到今洞庭湖东大别山山脉一带准备镇压匪贼。可大多数北方将士不合南方水土，全身虚肿乏力，军营中腹胀、溏泻、厌食的病人日渐增多，不仅影响了士兵的作战能力，也影响了士气。庆幸的是，岳飞不仅是位骁勇善战的武将，还是一位熟读医术、精通医术的人！他命部下将茶叶、盐、姜放在一起用大锅煮茶，全军共饮。岳飞服后，顿觉神清气爽，满口生津，几天后，全军将士痊愈，一举歼灭匪贼。从此岳飞茶在军中和民间盛传开来。

5、冷水村

六安市冷水村位于安徽六安市裕安区独山镇，这里高山环抱，云雾缭绕，是六安瓜片主产地，也是冲有机茶厂六安瓜片茶的原产地，茶厂以“冷水冲优质茶园”为基地，建立了茶农、基地、市场为一体的农业产业化经济实体。并在基地成立了“冷水冲六安瓜片专业合作社”，目前茶厂拥有无公害、有机茶园近万亩，标准化厂房一千多平方米，主导产品为六安瓜片系列有机茶及天然野生茶系列。

六安瓜片选购方法

1、望色

通过观望应具备铁青(深度青色)透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。

2、闻香

通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘，有青草味的说明炒制功夫欠缺。

3、嚼味

通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

4、观形

通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。

六安瓜片什么时候上市

六安瓜片一般是在清明前后上市。六安瓜片并非是陈香型的茶叶，要选购新鲜就要清楚每年的上市时间，便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后，不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件，如果连续下雨或者阴天的话，一般六安瓜片的上市时间会推迟，但是最迟也要在四月底上市。

综上所得，六安瓜片目前整体都比较平稳，其价格从百元至万元不等。与此同时，六安瓜片绿茶的价格，还具体得根据茶叶品种、采摘季节、制作工艺、品牌包装等因素来决定。