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易武麻黑古树普洱茶特点

2019-03-18 访问量: 28 茶礼仪网

  麻黑村委会隶属于西双版纳勐腊县易武乡,地处易武乡东北边,距易武乡政府所在地9公里,交通方便,距勐腊县120公里。东邻老挝,南邻易武村委会,西邻易武村委会,北邻曼腊村委会。

  麻黑建过大庙,建庙师傅是张寅兆,他在易武盖了好些庙,易武的石屏会馆、关圣庙,曼秀、曼乃的大庙都是他盖的呢;麻黑关圣庙有一副对联是‘匹马斩颜良河北英雄皆丧胆,单刀会鲁肃江南弟子尽胆寒’。后来在曼撒弯弓发生‘回汉相争’,导致瘟疫流行,麻黑大寨就败落了。

 

  麻黑古树普洱茶,以香清远扬、汤色口感以阴柔糯香、淡雅为著称。麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。麻黑古树普洱茶是古六大茶山慢撒茶区的主要代表。麻黑古树普洱茶是易武茶山的注明茶山,从其山头生产出来的茶叶,深受广大古树普洱茶茶迷喜爱。

  麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点,以阴柔见长,是江内古树茶中的上品。麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅,花果香。麻黑古树普洱茶春茶香气极好,挂杯香气时间长。春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

 

  其实普洱茶中,最主要看的是老曼松茶叶和易武茶,曼松看茶王子山茶叶、易武茶看麻黑。如果把普洱茶的历史浓缩浓缩再浓缩,可能很多茶就不在了,比如,班章、冰岛、昔归等,但永垂不朽地是易武茶,在易武茶里,永垂不朽地就是麻黑茶了。

  麻黑茶的特点,最出名的是焦糖香,当然也有人说所谓的蜜香,买黑古树普洱茶香气更多倾向于焦糖香。如果有很多茶,确实在口感上比较难区分的话,那么,麻黑茶,绝对是最好区分的茶。焦糖香加上甜度,低涩度,绵长,回甘持久,这些构成了麻黑茶的总体印象,要把麻黑茶从其他易武茶里分出来,简直就像小葱拌豆腐一样。

  易武麻黑古树茶还具有极高的收藏价值。古茶树是稀缺性资源,它仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山,散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又加之古树采摘一年一次,偶尔采摘两次,产量十分稀少,追求者又不计其数,更增加了它不可多得的宝贵属性。

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普洱茶功效有哪些呢?

  普洱茶功效有哪些?茶自被人类发现利用延续至今,最关键的就是它具有诸多保健功效。林乾良教授将茶的疗效归纳为以下几个方面,即:少睡,安神,明目,清头目,止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,去肥腻,下气,利水,通便,去痰,祛风解表,坚齿,治心痛,疗疮治痿,疗饥,益气力,延年益寿及其他。

  普洱茶功效有哪些?科学研究表明,普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

  2、暖胃、减轻烟毒、抗辐射

  3、助消化、排毒、消食利水、预防便秘

  4、防蛀齿、名目、抗衰老

  普洱茶功效有哪些?普洱茶的功效远远不止这些。它还需要我们去探索。
 

普洱茶叶底分析对比研究(上)

普洱茶叶底分析对比研究(上)

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选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储问题,导致好料未能成为好茶。即使如此,研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。

1.下图:头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)

普洱茶叶底分析对比研究(上)

2.下图:野.革质.叶脉的粗犷

普洱茶叶底分析对比研究(上)

3.下图:完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,很好的茶)

普洱茶叶底分析对比研究(上)

4.下图:老树新芽

普洱茶叶底分析对比研究(上)

5.下图:大树料的柔软

普洱老茶冲泡茶艺:百年同庆之怀想

 
         这是今年一季度考试的学员雅宓的高级茶艺师考试展演节目《百年同庆之怀想》的实况录像,由志琼和我辅导的。雅宓在易武同庆号工作,这套茶艺是根据易武同庆号老茶的品饮感受创作的!每一位喜爱喝老普洱的人喝着老茶时,不知会不会有很多相同的感受。以此抛砖引玉!(版权所有,未经许可,不得擅自使用本茶艺内容!) 
视频、文/妍之de普洱人生