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其他茶龙井茶大家应该并不陌生吧，龙井茶与杭州城的精致、和谐、婉约的气质，传说以前乾隆皇帝下江南看采茶女采茶，后来得到太后的欢喜， 被誉为御茶，虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢，下面小编就带大家一起来了解下龙井茶与虎跑泉的传说~
龙井茶与虎跑泉的传说
龙井茶、虎跑泉素称"杭州双绝"。
虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大过人，有一年二人来到杭州，想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩，这里吃水困难，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只要能住，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天，天旱无雨，小溪也干涸了，吃水更困难了。一天，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的"童子泉"，如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉，一路奔波，到衡山脚下时就都昏倒了，狂风暴雨发作，风停雨住过后，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小孩这是管"童子泉"的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，霎时，兄弟二人变成两只斑斓猛虎，小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声，带着"童子泉"直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把"童子泉"移到了杭州，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光万朵，两只猛虎从天而降，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎给他们带来的泉水。为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫"虎刨泉"，后来为了顺口就叫成"虎跑泉"。
用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳，现今的虎跑茶室，就可品尝到这"双绝"佳饮。
乾隆与龙井茶
传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。
这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇帝来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢?他随手一摸，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了，太后高兴地说“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药”。
乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者有不少还专程去察访一番，拍照留念。
龙井茶简介
西湖龙井茶树，长期生长在西湖之滨的武林群山怀抱之中，优越的自然环境，为西湖龙井茶孕育优异品质，提供了最优的物质基础。
西湖龙并茶区，北高南低，南临钱塘江。境内山峰林立，犹如一道天然屏障，挡住西北寒流的侵袭。加之茶树生长区内，到处是弯弯曲曲的山，高高矮矮的树，叮叮冬冬的泉。从而使整个西湖龙井茶区，终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛。年平均温度为摄氏16.1℃，无霜期约250天，年平均湿度80%以上，年降水量1500毫米左右.且分布均匀。又境内昼夜温差大，有利于茶树内含物质的积累。而云多、霉多，使茶树新梢持嫩性增强，氨基酸含量埔加.特别是对绿茶而言.还能使茶的滋味变得更加鲜爽，茶的香气变得更加清纯幽香。饮了，叫人难以忘怀!闻了。沁人心脾!
西湖龙井茶园的土壤，以砂岩、页岩，以及石灰岩风化而成的红壤为主体，土层深厚肥沃.质地疏松。经过耕作已转变为酸性沙壤土或黄泥沙土.土中氮、磷、钾、硅，以及有机质含量十分丰富。再加上其地植被繁茂，枯枝落叶满盖土表，使土壤犹如N盖上一层海绵，有利于土壤的吸水供肥。而茶树生长在这利，松软透气、富含营养的土壤里，使茶树根系生长能吸收到充足的水分和营养，而土壤通透性好，会使茶树新陈代谢更加旺盛，生长发育更加健壮。所有这些，为西湖龙井茶树的良好生长，提供了最优越的土壤环境。使西湖龙井茶树提供的茶叶原料，其有最优异的品质基础。
以上内容就介绍到这里，非常有历史性的传说，大家可以多多了解!
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