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白毫银针香气

2020-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

白茶储存环境有何讲究

金屋精心藏出来的美娇娥，一副知书达理模样，和山野粗陋小户养出来的姑娘在心性、见识、才貌、礼仪等方面几乎截然相反。这里拿女子培养来说明环境的重要性，在古代还有一个众所周知的“孟母三迁”的故事，也是在告诉我们环境对人才的培养很关键。人如此，茶亦如此。将其放在何种环境中，最终呈现在大家面前的品质也有显著区别。将其放在潮湿阴冷的环境中，最后白茶发霉变质。将其放在干燥妥当的地方，最终白茶回馈醇厚茶香。由此可见，白茶的储存环境需要格外讲究，讲究什么呢?

众所周知，白茶储存最适合应用三层包装法，即铝袋、塑料袋、纸箱。层层紧密包裹，茶叶香气也被裹挟在内，不会有溢出的机会，且这种包装密封性很强，潮气无法入内。此后，纸箱存于哪种环境中，将会直接影响最后的茶叶品质。

茶客家中并没有专门的储存仓库，只能按照自身条件来布置白茶储存环境。一般储存在以下四个地方，其储存效果不同。

其一，书房。书房给人的感觉总是明亮洁净的，干燥，适合白茶储存，只是要注意白茶需避光，若书房中有笔墨纸砚这种布置，也要远离白茶，不给“茶性易染”特性呈现出来的机会。白茶纸箱需要搁置在中空的架子上，避免受潮受光。

其二，客房。侧卧使用几率不大，有的人家会将侧卧作为储藏室，白茶便适合储存在这样的环境中。首先侧卧干净整洁、避光干燥，其次侧卧通风好，没有异味，白茶存在这样的环境中，不易变质。

其三，厨房。厨房是储存食物的场所，但不适于茶叶，因为茶性易染，茶叶遇到葱蒜姜等刺激性食物，茶味变杂。此外，厨房中还有浓重的油烟味道，有各种剩饭菜味道，还有做饭烧水升腾起来的水汽，总之这样的环境最容易损坏白茶品质，最后白白浪费了好茶。

其四，客厅。客厅对白茶来说，同样属于龙潭虎穴。尽管没有饭菜油烟味，但会有香烟味道，毕竟客厅属于待客场所，人来人往的后果，便是茶叶受损。另外客厅干燥性不足，因此白茶容易受潮。因此对白茶来说，客厅同样很糟糕。

储存白茶绝不是简单随便的一件事，尽管如此，我们还是要严格挑选环境，使白茶得到妥善安放，如此我们才能一直喝到有滋有味的茶。

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