绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。在清朝200多年都将普洱茶作为贡茶，从康熙、乾隆到慈禧，无一不喜欢普洱茶。而在现代一批非富即贵的人群中，也以普洱老茶作为养生必备，天天离不开普洱茶。因此，让消费者准确地了解普洱茶，如何挑选好的普洱茶，很有必要。根据国家标准，普洱茶必须符合“四个原则”：
第一是晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。普洱茶鲜叶采摘时有较长的雨季，生产企业是否具备晒青大棚，这个时候的鲜叶能否保证晒青，是检验普洱茶企业质量生产的关键。
第二，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡（镇、街道办事处）现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。
第三是后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。
第四是大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。
结语：符合上述“四个原则”的茶就是普洱茶。
普洱茶的三种家庭煮饮法
煮茶是中国唐代以前最普遍的饮茶法。陆羽在《茶经》论及泡茶烧水有三沸：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。以上水老不可食也。”那时虽有茶饼，却不是普洱茶的茶饼，以喝绿茶为主，自然三沸以后，水老味淡不可食了。
普洱茶最大的特性一是耐泡，二是时间愈久愈耐煮。今天煮饮的是一款老青饼，是普洱茶区二十多座古茶山的古树茶拼配而成。在2007年前，关于纯料古树茶的说法较少，反而是数百年来茶人有感于不同古树茶的香气、口味和口感，多是几座，甚至数十座古树茶拼配制茶，其茶独特而有韵味。愈是复杂的，就越难辨真功夫，造成一段时间鱼目混珠，普洱茶低迷时，才有了纯料古树茶新一波的普洱茶兴起之说。
这茶因为掺了一年的湿仓，所以仓味较淡。四个人喝茶，撬了10克，以这个茶为例来说说三种煮饮法。先是泡饮。将头道的醒茶汤放在分杯器里，不要丢掉；期间把每泡的茶汤留些在不同的分杯器。喝到15泡左右时，我们就开始用电陶炉煮饮了。
一、单汤煮饮法
将头道醒茶汤倒入温热的侧把壶，盖上壶盖，温度调在100-120度细火慢煮，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，不必理会，且煮上五分钟左右，仓味消失怠尽，有醇厚的陈香糯香溢出，然后开盖，不忙取起，看壶内茶汤如鱼眼滚珠，闻茶香暖心脾，品饮时味有清甜。
二、混汤煮饮法
将之前留下的数道茶汤混合在一起倒入壶中煮饮，同样盖上壶盖，煮上五六分钟左右即可，与头汤相比，品饮时口感醇厚，其中糯香更甚，且多了一点熟香。
三、茶叶煮饮法
普洱茶不怕水老，老茶多煮味更浓酽，香气也更醇和，通常我会先煮上十分钟，待开盖即见翻滚的茶汤稠稠的，那是普洱茶陈化后特有的果胶和糖分被煮出来了，一杯两杯落喉，两颊生津就像鼓点在擂一样，糖甜舌底鸣泉。这样一直可以煮上四五壶。普洱茶，煮饮更有味，不妨一试。
紫砂壶泡普洱茶更好喝
一、紫砂陶是从砂锤链出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积"茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
三、便於洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有"松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶为“无毒餐具”，经常使用它，会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
龙润茶昌宁号普洱茶
2018年，龙润茶依托昌宁优质的茶叶资源、茶厂六十年的制茶经验、三代制茶大师的匠心技艺，精心选料，潜心研制，创新设计，打造出一款具有代表性的产品——昌宁号。一叶千年，一生昌宁！
千年茶乡的文化历史
昌宁素有“千年茶乡”的美誉，境内种茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶艺、茶俗、茶歌等与茶相关的文化深入民间，形成了自身特有的茶文化景观。
在昌宁，茶是盛开在人们心中的绿色希望，茶是维系人与人情感交流的便捷通道和桥梁。人类的文明是需要有典籍和实物来支撑的，茶的种植和利用，就是昌宁先民文明的重要标志。昌宁人爱茶种茶，早在上千年前，昌宁境内就有先人采摘野茶饮茶，采来茶果种植，所以被称为“千年茶乡”。茶，成了人们生活中不可或缺的日常消费品。到今天，以至形成一日不可无茶，家中可以没有钱罐，但不能没有茶罐的情形。
昌宁的地理气候环境
云南昌宁，地处澜沧江流域滇西横断山脉，澜沧江与怒江两大水系结合部。地势自西北向东南由高渐低，形成山坝南北纵列高山坝谷相间的地貌状态，最高海拔2875.9米，最低海拔608米。属亚热带季风气候，山峦叠嶂，山林葱郁，终年云雾缭绕，河流密布，有右甸河、枯柯河、勐统河、更戛河、大田坝河、漭水河等八个水系，分属北部澜沧江水系和南部怒江水系。上风上水的地理环境，造就了昌宁独一无二的好茶基因。
得天独厚的古茶树资源
黄家寨古树茶群落，是漭水镇古茶树最多的古茶树群落，有古茶树4523株，其中野生型古茶树2株，栽培型古茶树4521株，根部径围在50cm以上的有1802株。目前建有古树茶厂一个，用古树茶制作普洱茶饼。黄家寨位于漭水乡驻地西5公里处，可到达性条件良好，茶林中新近修建有石质步行道，非常便于游览观赏。与通常所见古茶山不同，古茶树相对整齐地排列于园边地埂房前屋后，栽种时规划痕迹明显。
漭水镇目前共有古茶树45980株，其中野生型古茶树10509株，栽培型古茶树35471株，根部径围在50厘米以上的古茶树18557株，涉及9个村委会177个村民小组的3065户茶农，分布面积517亩，年产量约64934.1公斤。较为连片的古树茶群落有25个，古茶树植株9441株，涉及67个村民小组1098户茶农，分布为面积238.15亩，年产量约28284公斤。
温泉镇联席村的古茶树主要分布在海拔1400-2300米之间，约有多200余亩3000多株，有栽培型、过渡型、野生型三种类型。在联席芭蕉林村民小组，我们所见古茶树基本都是野生大理茶种，叶背光滑无绒。外观高直的野生古茶树，比较整齐地排列于园边地埂房前屋后，与园地中的新品种茶树相映成趣，似守护象引领，令人心生感慨。
早在1986年，昌宁县就与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西，同时被命名为全国首批优质茶叶基地县，如今昌宁有42个野生古茶树群落，生长着超过20多万株古茶树，几乎每两个人就拥有一株，部分树龄已超千年以上。
这就昌宁号，一款来自昌宁的茶，一款代表“千年茶乡”的茶。一株株醇香的茶树精灵，树干青苔密布，藤蔓缕缕，生生不息。这些珍稀的古茶树，有的生长在茂密的原始森林里，有的就散布在田间地头和房前屋后，千百年来与当地村民的生产、生活紧密交融。
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