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小雪节气

2020-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

小雪节气

每年11月22日左右小雪。由于北方冷空气势力增强，气温迅速下降，当接近0℃时，雨为寒气所侵，而凝雨为雪。《月令七十二候集解》云：“雨下而为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞。”表明为初雪阶段，雪量小，次数也不多。小雪节，黄河流域出现初雪，北方到了封冻季节，农谚云：“小雪封地，大雪叉河”。

黄河中下游地区小雪节平均气温3—6℃，降水量10毫米左右：初雪平均日期在11月底，与小雪节相近。长江流域及江南地区初雪日在12月中旬，比黄河流域晚半个月。而我国东南沿海地区、海南省及广西、云南南部地区是无雪区，绝大多数年份无雪，而极个别年份，受强寒潮的波及也出现过多年一遇的罕见的降雪天气。1983年12月26日至28日云南省出现了百年不见的大雪，开创了我国热带降雪的先例。香港也曾在1893年1月中旬和1975年12月中旬出现了降雪天气。
我国夏季盛行南风，冬季盛行西北风。11月是个大风月。冬半年（10月至次年4月）是多风的时期。这几个月平均风速为每秒2.4—3。2米。11月平均风速为每秒2.4米，平均最大风速每秒18米，极大风速每秒25.8米。11月平均气温0.9℃，小雪节的雪量也很小，全月降水量只有lo毫米。
按气象规定，雪量等级划分标准是：12小时内降水量小于0.1毫米为微雪，0.1—0.9毫米为小雪，l一2.9，毫米为中雪，3毫米以上为大雪。骤降骤停，阵大阵小，12小时内不超过3毫米，降水时间不多于5小时为阵雪。
黄河中下游地区初雪期在11月底，终雪期在3月下旬，降雪日10天左右。北京地区历年平均降雪期由11月24日至来年3月18日，共计115.6天。历年平均降雪日数10.4天，最大积雪深度24厘米。北京历年降雪量很少，整个冬季平均降雪仅20毫米左右，为全年降水量的3％左右。
瑞雪兆丰年。小雪雪满天，来岁必丰年。雪多对农业有许多益处：能保护地温，给庄稼积蓄水分，能消灭害虫。雪也是肥料，雪中含有很多氮的化合物，1公斤雪中所含的氮化合物为7.5毫克，比雨水多4倍。
京郊菜区在小雪节要收获红头菠菜。秋季播种的菠菜在生长后期要多次上细土，根部埋土二指左右，不见阳光，就变成红根，称为“红头菠菜”。而不上土的菠菜是青根。红头菠菜收获后冷藏（用土埋好）直到新年、春节时，把菠菜刨出来，放到暖屋里缓两天，经加工整修捆捆上市，菠菜鲜嫩，如同刚收获的鲜莱，因是红根绿叶，十分鲜艳。

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