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徽六六安瓜片的功效有哪些?

2018-03-08 访问量: 184 茶礼仪网

  六安瓜片是我们国家非常有名的经典茶叶,这种茶叶是安徽的一种名茶,而且在制作的时候工艺是独特的,所以才更好的保证了这种茶叶的香气和口味。最关键的是,如果我们每天都饮用些徽六六安瓜片,那么就会发现这种茶叶能够为我们带来意想不到的惊喜。

  六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基,阻止自由基对人体的损伤。徽六六安瓜片中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发生率的功效。含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

徽六六安瓜片

  六安瓜片含有氟,儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。徽六六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。六安瓜片含有茶碱及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白质激酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

  通过上述的详细介绍,我们可以明显的发现,经常饮用徽六六安瓜片给我们带来的好处非常多,不管是对于男性还是对于女性,都可以达到意想不到的结果。六安瓜片是一种绿茶,在绿茶中档次极高,可见这种茶叶的名贵之处让很多人都爱不释手。

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好地出好茶!六安瓜片产地环境分析

六安瓜片主要产于安徽六安地区,属于中国历史名茶,是绿茶中的精品,品质极佳,曾被誉为贡茶。那么对于六安瓜片产地环境,大家有了解多少呢?下面小编为大家介绍一下吧。

六安瓜片产地环境1、

六安地区全年气候湿润温和,平均气温在15摄氏度左右,海拔较高,无霜期时间长,超过两百天。春秋时节气温温和凉爽,对于茶树的生长是十分的适宜。

好地出好茶!六安瓜片产地环境分析

六安瓜片产地环境2、

六安地区全年雨水充沛,年平均降水量在1200-1400毫米之间,空气湿润,常年空气相对湿度大,达到百分之八十左右。其中春季降水量最多,为春茶的品质提供了良好保证。

好地出好茶!六安瓜片产地环境分析

六安瓜片产地环境3、

六安地区阳光充足,全年年日照时数为两千多小时,年日照百分率在50%左右。土壤肥沃,主要为黄棕壤与山地黄棕壤,土壤中有机含量高,ph值适中。这些条件为六安瓜片的优良品质提供了保证。

好地出好茶!六安瓜片产地环境分析

以上就是小编为大家介绍的六安瓜片产地环境。

永川秀芽白牡丹茶图片高清-六安瓜片泡制方法,这样泡回味甘美!

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六安瓜片泡制方法,这样泡回味甘美!六安瓜片简称为瓜片,是安微省名茶,经过制作后外形似瓜子而得名。同时六安瓜片的历史十分悠久,在中国的历史上也是名茶之一。好的泡法才能跑出好的茶水,才能使茶叶中所蕴含的茶香表现出来,那么六安瓜片要如何冲泡呢?下面就让我们来看看六安瓜片的泡法吧!






六安瓜片泡制方法一、备茶选取优质的六安瓜片茶叶。

在冲泡前先欣赏干茶的色,香,味,形,取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白的纸上,观看茶叶的形态。干茶外形平展,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整,长短相近,片卷顺直,不带芽梗,形似瓜子。有透鼻的香气,尤其是有,烧板栗的那种白牡丹茶图片高清香味或奶油香,或者锅炒香。色泽铁青透翠,起霜油润,老嫩,色泽一致。二、备茶具中国茶文化源远流长,博大精深,茶具的制造和选择已成为体系。不管是何种茶叶,都需要选择正确的,适合的茶具,才能有助于茶叶的冲泡。泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味,也会影响到茶汤的品质。饮用六安瓜片,首选透明直口的玻璃杯,其次是白瓷盖碗。1、玻璃杯冲泡通过透明的玻璃杯,可以尽情地欣赏六安瓜片在水中的姿态。在冲泡的时候,可以看到片片茶叶在水中舒筋展骨,舞动回旋。在观赏完它的美之后,再品其味,闻其香,岂不美哉。玻璃杯既方便又直观,适合上班族,差旅一族使用。2、白瓷盖碗白瓷盖碗的釉质紧密,虽不能有助于提高茶的味道,但能最真实的表现出茶的优缺点。好处一、白瓷盖碗不吸收汤水和香气,有极强的还原性,保持了六安瓜片的原汁原味。好处二、盖碗散热速度快,不会闷坏茶叶。好处三、盖碗冲泡便于观察,有利于出水,以防把茶叶泡熟,失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。好处四、瓜片清透碧绿的汤色,较容易在白瓷的映衬下显现。好处五、能淋漓尽致地把瓜片的美,展现出来。白瓷盖碗也并非十全十美,不方便携带,容易烫手等。三、水质泡六安瓜片的水质要好,通常选用优质的矿泉水或纯净水,也可以用经过净化处理的自来水。要求水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。四、水温煮水初沸即可,这样泡出的茶汤鲜爽度较好。冲泡烘青类的六安瓜片的水温,要略高于炒青类的绿茶,一般冲泡的水温在85-90℃之间最为适宜。用这个水温冲泡,香气和口感都能恰好地释放出来,又能让茶叶更耐泡一些。水温过香草兰绿茶低则无法发散茶的香气,过高则容易把茶底烫熟。冲泡六安瓜片绝对不可使用100℃的沸水冲泡。由于六安瓜片原料细腻,叶张较薄,易被烫熟,而且会让泡出来的茶汤色泽变黄,味道变得苦涩;同时也会让瓜片中大部分营养流失,也会让它的食疗功效大大下降。优质的六安瓜片的叶绿素,在过高的温度下易被破坏变黄;同时茶叶中茶多酚类的物质,也会在高温下氧化使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。五、烫杯使用沸水烫杯是为了洁净杯具,同时也除却杯中的冷气,提高杯身的温度,能将茶叶的香气最大限度地发挥出来。所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。六、茶水的比例根据茶具的容量,要置茶适量,清淡适中,不宜过多。通常茶与水的比例为1比50至1比60为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。水过之则太淡,茶过之则苦涩。七、润茶将水温90℃左右的矿泉水或纯净水沿着杯壁倒入杯中,约四分之一处。拿起杯子轻摇,让茶叶在水中充分的浸润,舒展,使茶叶中的香气充分发挥,使茶叶中的内含物质充分溶解到茶汤里。此时,可以乘机闻香,这时候是闻茶香的最佳时期。通常也把这道工序称做醒茶,意思是把沉睡的茶叶唤醒。八、乌龙茶减肥冲泡采用单边定点注水,注水时,壶嘴低就,只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水,注水至杯沿1厘米至2厘米处即可。续水的时候采用留根法,就是,无论用玻璃杯或是盖碗,品饮的时候不要完全喝净,要留三分之一的茶汤;这样做的目的,可以让连续几泡茶汤的浓度,不会下降的太快。六安瓜片的有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,第二泡得到茶汤的滋味最纯正,香味最浓郁;经三次冲泡后,茶味已淡,香气亦减,基本上就达到了全量的浸出。如果续水再饮就显得淡薄无味了。九喝金银花茶、品饮先闻其香,靠近杯碗口或口面,可以闻到悠悠的茶香;当然,香气越浓越好。再观其汤,用碗盖拂动茶叶查看汤色,一般是清汤透绿,清清爽爽的,没有一点儿的浑浊。后品其味,待茶汤凉至适口,先慢慢地喝两口茶汤,再小啜细细品味,缓缓地吞咽。让茶汤与舌头的味蕾充分接触,细细地领略六安瓜片的风韵。正常的茶汤都有着淡淡的苦味,但是,也带着一丝丝的清凉,回味非常的甘美。

六安瓜片功效


1.六瓜安茶抗衰老
六瓜安茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六瓜安茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.六瓜安茶抗菌
研究显示,六瓜安茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六瓜安茶具备整肠的功能。

3.六瓜安茶降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六瓜安茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.六瓜安茶瘦身减脂
六瓜安茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.六瓜安茶防龋齿、清口臭
六瓜安茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。转载本文请注明来自沁人茶香。

6.六瓜安茶防癌
六瓜安茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.六瓜安茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,六瓜安茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.六瓜安茶可改善消化不良情况
近年的研究报告显示,六瓜安茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六瓜安茶减轻病况。