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普洱工艺茶雕是什么样的工艺?

2019-03-18 访问量: 31 茶礼仪网
       茶雕,是一种以云南大叶种晒青毛茶为唯一原料,通过雕刻纯钢模具,使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品,根据其艺术含量可归类到艺术品和工艺品中。

 

  茶雕的发展

 

  是在普洱茶制作工艺的基础上发展而来的,我国传统的普洱紧压茶,造型单调,缺乏观赏价值,因此不能算是茶雕。茶雕的发展是从2005年开始,随着普洱茶销售热潮而期出现的,当时出现的产品主要是浮雕茶雕,是在传统七子饼的基础上提升产品造型,使之更具有观赏价值。现代茶雕:应用科技手段、专业的设计团队,大胆创新、改进工艺,推出“艺术普洱茶雕”。以其独特的设计及加工方式,开创普洱茶“镂空压制”,“立体压制”,“专版定做”等一些列普洱工艺茶雕产品,使普洱茶除品饮功能外,增加了观赏性和收藏价值,同时也赋予了更高的艺术价值,丰富了普洱茶的文化内涵。


  茶雕概述

 

  以木为材,以火历炼,方成正果。普洱茶作为茶的始祖,具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳、生津、益力气、延年益寿等功效,是一种特别耐藏的茶,被誉为“可以喝的古董”。精选云南上等古乔木大叶普洱为原料,集千秋古制于一身,聚千年古法与现代工艺于一体,集世间万相,铸五行之宝,呈“受命于天、既寿永昌”之相。让华夏文化源远流长,当为珍品茶的文化挖掘难得一见的浓墨重彩,收藏价值极高。

 

  茶雕的特点:

 

  1.具有独特的艺术造型。

 

  2.必须具有观赏价值(不一定具有饮用价值)。

 

  同其他材料的雕塑不同的是,茶雕不是使用刀具直接在茶叶上面进行雕刻,而是通过雕刻模具,再用该模具压制茶叶制作而成。

 

  茶雕分类

 

  1.立体茶雕

 

  2.浮雕茶雕

 

  3.艺术茶雕

 

  4.实用茶雕

 

  5.镂空茶雕

 

  普洱茶原料分为:生普茶雕和熟普茶雕。

 

  茶雕制作工艺流程

 

  原料采摘——普洱毛茶制作——紧压定型——框架配套——包装配套——茶雕成品

 

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揭秘普洱茶精华所在之处:茶多酚的作用

喝茶不喝茶的朋友可能都知道:茶叶是一种健康饮料,常喝能保健养生。喝茶的朋友可能还知道茶叶的十大保健功能。一泡好茶喝完,在茶叶色香味形的作用下,喝茶者不仅感觉器官会感受到愉悦感,而且整个身体会很舒适和精神上会很愉悦。

茶叶作为一种健康饮料,内含许多对身体有益的营养物质,如氨基酸类、生物碱类、色素类、芳香类物质、糖类等碳水化合物等。这些营养物质都对身体有益。但这些营养物质我们从其他食物中也可以得到。

真正决定茶叶成为健康饮料,起着关键保健功能而且我们只能从茶叶中得到的只有一类物质,它的名字就叫茶多酚。

揭秘普洱茶精华所在之处:茶多酚的作用

一、茶多酚的构成和在茶叶中的比例

茶多酚也叫多酚类,是分子结构相似的一大类物质。

茶多酚主要是由儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸等四大物质组成。其中占量最高、所占比例最大的是儿茶素物质,约占茶多酚总量的70%左右。

儿茶素在制茶过程中的变化很大,与茶叶的色、香、味品质均有密切的关系。儿茶素被氧化聚合,形成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列氧化聚合产物,对茶汤的品质和口感特征起着决定性的作用。

黄酮类物质又称花黄素,多以糖苷的形式存在于茶叶中。黄酮类物质具有调节免疫力的作用。

花青素又称花色素,一般在高温干旱季节会导致茶叶中花青素含量较高。由于花青素味苦,含量高影响茶叶品质。

茶叶中酚酸的含量较少,主要包括有没食子酸、茶没食子素、鞣花酸、绿原酸、咖啡酸、对香豆酸等,其中以没食丁酸和茶没食子素含量较多。酚酸具有抗氧化、抗自由基的作用。

茶多酚在干茶中的含量大概占整个干物质的18—36%,因茶而异。大叶种比小叶种含量高,嫩叶比老叶含量高,高山茶比台地茶含量高。茶叶之所以能成为健康饮料,就是因为茶叶含有茶多酚。茶多酚不仅决定茶叶的口感,还决定了茶叶的保健功能。茶叶的十大保健功能中至少有七大保健功能是由茶多酚决定的。所以称茶多酚是茶叶的精华、灵魂、精灵都不为过。

二、茶多酚对茶叶品质的影响

不同茶类,不同品种的茶叶会有不同的口感。可以说是百茶百味,千茶千味。但主要的区别就是茶汤的浓淡、强弱、苦涩、生津、回甘。而决定茶叶这些不同口感最主要的因素就是茶多酚含量、茶多酚组成比例、茶多酚氧化络合程度。

茶多酚含量高,茶汤浓厚度就好,反之则淡薄。茶多酚氧化度低,茶汤刺激性和收敛性就强。酯型儿茶素含量高则涩味重,简单型儿茶素含量高则涩味轻,二者比例适当则茶汤协调感和适口感好、韵味好。

三、茶多酚的保健功能

茶叶十大保健功能中,除了醒脑(茶叶中的生物碱能兴奋中枢神经)、健齿(茶叶中氟含量高常喝能健齿)、明目(茶叶中含有多种维生素,其中A,D,B2对维持视网膜正常机能有益)三大功能和茶多酚无关外,其余七大保健功能都和茶多酚有关,如下:

1、养颜美容抗衰老

人体衰老的过程本质上就是细胞的氧化过程。茶多酚是天然的抗氧化剂,在体内具有足够的抗氧化能力。茶多酚能高效清除过量的自由基,促使形成褐斑的脂褐质分解,提高溶酶体的酶活性,加速黑色素降解,清除色斑,增加皮肤弹性,从而达到抗衰老的目的。

2、防癌抗癌

癌症主要是由于细胞突变造成的。茶多酚可以有效地防止细胞突变发生,达到防癌抗癌的目的。茶多酚从以下四条途径起着抗癌作用;

2.1.茶多酚可以抑制癌细胞DNA的复制。

2.2.自由基作为一种致癌因子是众所周知的,茶多酚可以有效清除自由基而起到防癌抗癌作用。

2.3.茶多酚能起到抑制癌细胞的增殖作用。

2.4.茶多酚能抑制癌细胞的生长周期。

3、抗辐射

茶多酚具有极强的防辐射损伤功效,这一作用是科学家在对二战日本原子弹爆炸幸存者调查中发现的。

4、降脂减肥

首先茶多酚能促进脂肪酸代谢,加速脂肪分解,从而减少脂肪积累。茶多酚同时能抑制脂肪吸收,并有促进酯质化合物排出的作用。

其次茶多酚能抑制淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖苷酶的活性,减少碳水化合物的吸收,从而防止由碳水化合物转化为脂肪引起的肥胖。

5、预防心脑血管疾病

科学研究表明,茶多酚能明显降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白固醇指标,能提高高密度脂蛋白固醇指标。因此茶多酚不仅降血脂,而且能双向调节血脂。从而起到预防心脑血管疾病的作用。

6、消炎、抑菌、抗病毒

茶多酚对微生物有抑制和杀灭双重作用,并可以抑制细菌毒素的活性和芽孢的萌发。茶多酚抑菌有极好的选择性,可以抑制有害菌生长而维持有益菌平衡。

7、利尿通便

茶多酚能促进肠道蠕动达到利尿通便的目的,使身体有害物质及时排出体外,因此茶多酚有最佳清洁卫士之称。

此外,茶多酚还有抗过敏、降血糖、保护肠胃功能和对免疫系统的调节作用。

茶叶有这么多的保健功能,长期饮用会给您的身体带来意想不到的好处。当然我们要明白,带来保健功能的第一功臣是茶多酚。

普洱茶部分作用

普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的特殊功效。 普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。

一、普洱茶解油腻牛羊毒,括肠通泄。

二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上人体重减轻,脂肪新陈代谢明显。

三、云南普洱茶医治高脂血症疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。

四、饮用云南普洱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

五、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。

六、普洱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。

七、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

甘肃天水六大茶山普洱茶体验店盛大开业

2019年7月6日,良辰吉日,位于甘肃省天水市的六大茶山普洱茶体验店盛大开业,六大茶山公司董事长阮殿蓉女士亲临现场,与体验店天水国馥茗店的主人、在座的嘉宾一起见证了这一历史时刻。阮总有感而发,送上了最真挚的祝福。

尊敬的各位来宾,朋友们:

大家上午好!

我是云南六大茶山茶业股份有限公司董事长,阮殿蓉!

今天特意从云南赶到天水来参加【六大茶山普洱茶体验店】的开业庆典,在此,由衷地感谢大家的参与和支持!

我一直希望我们六大茶山的茶叶是做给我们的亲朋好友和天下的茶人来喝的,所以六大茶山在保障安全卫生的品质下,我们还注重普洱茶文化的传播。普洱茶,它无论是老百姓的“柴米油盐酱醋茶”,还是文人骚客的“琴棋书画诗酒茶”,都同样地代表着一种健康的生活方式,同样地融入我们的生活、融入我们的生命。

我们六大茶山生产的是安全卫生的普洱茶,是可藏、可品、可鉴、可传承的普洱茶。

我想,如果一个人开始喝茶,这个人会变得很和气;如果一个家庭开始喝茶,这个家庭会变得很和睦;我们一个民族、一个国家都开始喝茶,就会变得很和谐;大家想,如果全世界都开始喝茶,我们的世界会不会变得很和平?所以我希望我们六大茶山天水体验店,能够把六大茶山的茶带给天水的父老乡亲、带给世界各地的爱茶之人、带给全世界和平与静美!

谢谢大家!

更多精彩花絮

开业仪式

在有“陇上江南”之称的甘肃天水,天水六大茶山普洱茶体验店于7月6日盛大开业,开启了这火红的好日子。

六大茶山董事长阮殿蓉女士莅临现场献上祝福。代表着六山新形象的天水六大茶山普洱茶体验店隆重揭幕,六大茶山在西北的发展也迎来新的局面。

品鉴会场

99年第一次来到天水有了92青饼,2019年来天水,您期待什么?99年阮总第一次抵达这片土地的时间,普洱茶就与这里结下了茶缘。

现场签名

这里,一场接近200人的高端普洱茶品鉴会正在如火如荼地举办。热情的茶友们把品鉴会场围得水泄不通,纷纷排队等待阮总的签名。

六大茶山体验店国馥茗四号店

这是六大茶山在天水的第一个形象店,六大茶山董事长阮殿蓉女士亲临现场,与六山家人们共品佳茗,共叙茶话。

全新的设计,丰富的茶品,雅致的环境,专业的茶事服务……只为每一位六山家人提供最好的健康茶生活。

宴会现场

七月流火,那是热情的火,美丽的火,点亮了橘园的灯笼,喷香了水中的菱藕,成熟了地里的庄稼,也红火了我们的天水六大茶山普洱茶体验店……

六大茶山扎根全国,六山事业生机勃勃,根深叶茂。未来茶路漫漫,六大茶山会乘着七月成功的东风,继续拓展、深耕全国市场,为天下茶友,奉献更多好茶!

欢迎天下茶友广聚天水,广结善缘,广交朋友……