云南普洱茶茶砖与湖北青砖茶有什么样的区别？-茶礼仪网

　　云南普洱茶茶砖：云南普洱茶一直受到广大茶友的喜欢，对于一个爱喝茶的人，你知道云南普洱茶茶砖与湖北青砖茶的区别有哪些吗？

　　云南普洱茶茶砖

　　一、相同点：

　　1、同属黑茶类。

　　2、同为紧压而成（普洱除砖、饼、坨外，还有散茶），压制成型后，在较长时间的贮存中，由于水分和湿度的作用，可增进茶味的醇厚，具有越陈越香的特性。

　　3、都具有助消化、解油腻、顺肠胃等功效。

　　4、属可持久存放的消费品，都具有保值增值潜力。

　　二、区别：

　　1、历史有先后。有据可考的文献史料记载湖北青砖茶始于唐代，经宋元明发展，大量生产始于清咸丰末年（1861年）。青砖茶首个国家标准GB/T9833.9于1993年公布实施。

　　普洱茶传说始于三国时期，然无史籍可证，只是清末（同治光绪年间）才出现于一些文人的笔记记载之中。历史上普洱茶不实行发酵工艺，作为目前普洱茶主导产品之一的熟茶，于1975年才开始生产。普洱茶国家标准GB/T22111于2008年公布实施。

　　2、加工原料不同。青砖茶采用小叶种老青茶为原料制成。普洱茶是以云南大叶种晒青茶（或鲜叶）制成。

　　3、加工工艺不同。青砖茶经发酵、渥堆、复制，切制，紧压、烘干而成，是目前世界上紧结程度最强的黑茶。普洱生茶不发酵，采取后成熟工艺，普洱熟茶发酵后自然风干。

　　4、功效不同。经华中农业大学研究证明：“青砖茶减肥作用显著、辅助降血压效果显著，陈年砖茶效果更佳。”且近期拟开始对青砖茶开展辅助降低血糖功效展开课题研究。

　　法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。

　　5、销售区域不同。历史上青砖茶主销内蒙古及周边欧美地区，普洱茶主销西藏及东南亚。

　　6、品质保证问题。青砖茶的生产已有一百多年历史，在主销区占据85%以上市场份额，是目前国内茶业同行唯一“中华老字号”，“川”字品牌被评为“中国驰名商标”。

湖北青砖茶

　　而普洱茶因为市场炒作，众多小厂蜂涌而起，泥沙俱下，品质无法保证。为追求利益，以往需干仓长年陈化的生普，现在部分厂商多将茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，并称之为“陈香”，可能损害消费者利益。

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湖南青砖茶价格多少钱？

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青砖茶属于黑茶类，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成，青砖茶已有600多年的历史。

青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。

一块75年500g湖北青砖，央视《一槌定音》拍出20万元价格。

青砖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言；

长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

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砖茶是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北民族居民生活的必需品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。

以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。

青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，茶叶叶底暗黑粗老。

每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤)大小规格为34X17X4厘米。

青砖茶具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。

青砖茶之所以有那么高的历史地位，不仅因为其丰富的营养成分更因其特有的工艺，所以耐储藏，历久弥香。

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如果说解放前的兴盛是市场造就的，那么近现代的沉寂和低调则是历史成就。

作为一种特殊的商品，在近代史上为了保障西部牧民的需要，都是由国家管控的。因为产量有限，必须优先保障西北部牧民的需要，所以青砖茶作为“边销茶”而存在。

生产、品质、产量、销售渠道甚至价格都是由国家控制，直到2004年才逐渐放开。换句话说，连粮食交易都放开了，砖茶依然被管控着。

在2004年前，普通的当地人是喝不到青砖茶的，因为青砖茶一下生产线都被运往了西部最需要的地方。

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青砖茶中你不知道的保健养生功效

　　青砖茶别称老青茶，属于黑茶的种类之一，以老青茶为原料压制而成，经压制而成青砖茶，其产地主要在湖北省咸宁市的赤壁、咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史。外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。

　　青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，汤色红黄，浓酽馨香，滋味醇正，回甘隽永。青砖茶主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家。在传统的青砖茶销区，人们离不开青砖茶，不仅因为它可生津止渴，更因其具有化腻健胃、降脂瘦身、御寒提神、杀菌止泻等独特功效。

　　1.青砖茶具有显著的降血脂作用

　　通过细胞模型和高脂动物模型研究发现，青砖茶可激活低密度脂蛋白受体(LDLR)，通过改善肝脏及细胞的代谢功能，提高肝脏的抗氧化活力，有效降低高脂小鼠血液中总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)水平，升高高密度脂蛋白(HDL)的水平，起到显著的降血脂效果。

　　2.青砖茶具有显著的减肥作用

　　在高脂动物模型中和细胞模型中，青砖茶可以通过有效抑制前脂肪细胞的分化、缩小脂肪细胞体积，抑制脂肪酶和淀粉酶活性、降低脂肪和淀粉食物的利用率，调控瘦素水平及糖脂代谢相关基因的表达水平，达到有效调控能量代谢与脂肪代谢，控制体重增长，表现出显著的减肥瘦身效果。

　　3.青砖茶具有明显的降血糖作用

　　通过化学药物诱导的高血糖动物模型研究发现，青砖茶可通过有效调控高血糖小鼠的胰岛素代谢水平，调控糖代谢与糖运转相关基因的表达水平，降低血清中血糖的浓度，降低餐后血糖升高的水平，减轻高血糖小鼠的临床病理学指标的不利变化，具有显著的调降血糖效果。

　　4.青砖茶可有效抵御和修复过量饮酒引起酒精性肝损伤

　　在酒精灌胃小鼠模型中，通过小鼠肝组织外观、组织与细胞切片的电镜观察和血清生理生化指标检测发现，青砖茶能有效提升小鼠抵御酒精引起的氧化性肝损伤的能力，修复酒精引起的肝脏代谢机能紊乱，减轻过量饮酒引起的肝脏病变，防护酒精性肝损伤。青砖茶不同饮用时间对酒精引起肝损伤的作用效果研究表明，不论饮酒前、饮酒中还是饮酒后喝茶，青砖茶都具有不同程度的抵御或修复效果，且表现为饮酒前的效果最好，饮酒中其次，饮酒后再次。

　　5.青砖茶可有效降低血尿酸水平，具有预防和改善痛风的作用

　　通过高血尿酸动物模型研究发现，青砖茶可有效减低小鼠腺苷脱氨酶和黄嘌呤氧化酶活性，调控动物的蛋白质代谢和嘌呤代谢，表现出明显的降低尿酸作用，且高剂量表现效果尤为突出。

　　6.青砖茶可有效平衡肠道微生物菌群，具有显著的调理肠胃作用

　　通过小鼠饲喂实验发现，青砖茶可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃功能。

　　7.青砖茶具有显著的抗辐射作用，可有效抵御紫外辐射、预防皮肤细胞光老化

　　通过对皮肤成纤维细胞L929受紫外辐射后的电镜观察以及流式细胞仪检测发现，青砖茶能有效清除紫外辐射产生的过量自由基，增强皮肤细胞的抗氧化力，对紫外辐射引起的皮肤细胞损伤具有较好的保护作用。皮肤光老化是紫外辐射引起皮肤细胞衰老的现象，大鼠皮肤紫外线UVB辐射试验研究表明，青砖茶可有效抵御紫外线UVB对皮肤细胞的损伤，预防和修复皮肤的光老化。

　　8.青砖茶具有独特的品质成分与功能物质组成

　　采用HPLC、LC-MS、GC-MS、ICP-MS等现代先进分析手段，系统分析了青砖茶的儿茶素组成、生物碱组成、氨基酸组成、有机酸组成、10种主要无机元素水平，结果表明，青砖茶具有较丰富的而协调的茶多酚/儿茶素和氨基酸组成，咖啡碱、可可碱、茶碱含量适宜;丰富的水浸出物、协调的酚氨比、丰富的有机酸和糖类物质，造就了青砖茶清醇回甘的滋味特征。青砖茶中主要元素组成协调，具有锌、硒、锰、镁含量相对较高，铁、铝、铅、氟含量相对较低的元素分布特征，这不仅表明青砖茶的安全性好，而且为其诸多保健养生功能的发挥奠定了元素基础。

正宗红茶-青砖茶怎么弄开

怎样学品茶正宗红茶-青砖茶怎么弄开

青砖茶怎么弄开

青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。

青砖茶经多道工序制作后压制而成长方砖形。感观上为色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无正宗红茶青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。青砖茶色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻，降低三高（高血糖、高血脂、高血压）等功效，是内蒙古等西北地区人民的日用消费品，很多人喜欢饮用青砖茶，但由于青砖茶压制较紧，因此在开茶时较困难，今天小编为大家介绍青砖茶怎么弄开的几点小技巧。

青砖茶怎么弄开

一、以一青砖茶为例，我们选用了一把钢制质的茶刀。

1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，如许不会把茶砖撬的很散碎。

3、向上用力，把茶砖撬开剥落。

4、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，其实怎么弄。一层一层的撬开。

5、就如许，饼茶就可以渐渐撬散了。

二、如果只是一块普通的青砖，并不是很名贵的话另外大红袍为什么没保质期有个小技巧可以试试。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。

三、茶砖建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，您可以试试，很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬。

青砖茶的品质特点

青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最崂山绿茶多少钱外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。

青砖茶怎么泡好喝