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其他茶茶树起源于中国，中国的茶文化历史悠久，作为中国人或多或少都了解一点。那么具体的茶树起源和发展呢?今天小编就来详细的给大家介绍一下关于茶树的知识。
一、茶树的起源
茶树起源于中国，中国是世界上最早发现及利用茶树的国家;对于这一点古代文献中有很多的记载可以作为辅证。
古代史料中，茶的名称很多。公元前2世纪，西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶;西汉末年，杨雄在《方言》中，称茶为“蔎”，在《神农本草经》中，茶被称为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》中称之为“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称之为“荈”等。
茶树所属的被子植物，起源于中生代早期。双子叶植物的繁盛时期是在中生代的中期。山茶料植物化石的发现，是在中生代末期白垩纪底层中。在山茶料里，山茶属比较原始的一个种群，它出现在中生代的末期至新生代的早期。茶树在山茶属中是比较原始的一个种，如此分析，茶树起源至今已经有6000万年至7000万年的历史。
二、茶树的生态演化
由于第三纪中期的地质变迁，和随之而来的气候变化，产生了茶树同源分居现象;让其随着各自适应当地生态环境的方向发展。在漫长的岁月中，茶树大致沿着三个方向向外传播。
一是茶树沿着云贵高原的横断山脉，沿澜沧江、怒江等水系向西南方向(即向着低纬度、高湿度的方向)演变，使茶树逐渐适应湿热多雨的气候条件。
二是茶树沿着云贵高原的南北盘江及元江等水系向东及东南方向(即向着受东南季风影响，且又干湿分明的气候带方向)演变。
三是茶树沿着云贵高原的金沙江、长江等水系向东北大斜坡方向(即向纬度较高、冬季气温较低、干燥度增加的方向)演变。
三、云南是世界茶树的原产地
大量的历史资料和近代调查研究，不仅能够确认中国是茶树的原产地，而且已经明确中国的西南地区是茶树原产地的中心。
苏联学者乌鲁夫在《历史植物地理学》中指出：“许多属的起源中心在某一地区的集中，指出了这一植物区系的法院中心。”山茶料、山茶属植物在云南的高度集中，表明云南是山茶及山茶属植物的原产地。
四、古普洱府辖区是世界茶树起源的中心地带
古普洱府辖区是世界茶树起源的中心地带，这一说法该书通过大量的珍贵的实拍照片、历史实例、系统理论和科学研究成果从五个方面加以证实：
(一)从地质变迁看古普洱府辖区茶树的起源
(二)茶树始祖化石——第三纪景谷宽叶木兰(新种)化石的发现，更证明了茶树早期在古普洱府辖区的生存和发展。
(三)历代都有史料可以证明古普洱府辖区历史上存在古茶树且具有古老的产茶历史，同时还可以证明，早期这一区域的茶树古时就已存在并得到人类应用。
(四)从对古普洱府辖区茶树资源自然分布调查情况分析看，古普洱府辖区是世界茶树起源的中心地带。
(五)专家组两次对普洱县考察论证的结果。
五、古普洱府辖区拥有丰富的茶树资源
从古普洱府辖区现存活的茶树自然分布看，这一区域及周边地区不仅是茶树存活最古老的地方，也是茶树变异最多，品种资源最丰富及山茶料、山茶属植物最为集中的地方。这一区域的原始野生型古茶树、过渡性古茶树及栽培型古茶园的分布、数量、种类，在世界上是首屈一指的。
书中从以下三个角度，为我们展现了普洱府辖区丰富的茶树资源：
(一)最具典型的野生型古茶树
(二)过渡型古茶树。
(三)栽培型古茶树、古茶园。
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