绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在六堡茶的发源地梧州，老茶客品鉴六堡茶有一个不成文的说法，10年以下视为新茶，10~20年视为中期茶，而20年以上的，才能称为老茶。
老六堡，与老普洱一样，也会转化出迷人陈香和醇厚韵味，年份越往上走，数量越稀少。
过去的两年里，我们一直都想找一款能代表六堡老茶陈香的标杆茶，直到去年3月，才终于让这成为现实。
▲「93年陈香六堡」六堡茶之家远年·701
今天要推荐的这款茶「93年陈香六堡」，是广西桂青种原料与现代冷水渥堆工艺的完美结合，转化充足，韵味干净，不论是日常饮用、收藏陈放，还是当作「老六堡教科书」都能堪重任。
桂青原料 品质上乘
在大家的习惯认知中，六堡茶的原料皆是六堡茶群体种，然而在六堡茶发展的历史长河中，桂青种也同样是制作六堡茶的主要原料。
桂青种的芽叶内含物丰富，茶多酚、氨基酸、儿茶素等含量可以媲美六堡茶群体种，制成的六堡茶茶汤饱满度好，汤香持久，滋味醇厚，韵味悠长。历史上，用桂青种制作的六堡茶在国内外都享有较高的声誉[1]。
▲六堡茶群体种、桂青种内含物质对比（数据摘自《六堡茶大观》）
由于桂青种采摘期短、产量偏低，种植面积大幅减少，再加上品种退化严重，桂青种的数量已经不多，用桂青种制作的六堡茶更是罕见，可以说，这款桂青原料制作的老茶十分珍贵。
仓储得当 退仓到位
「93年陈香六堡」是从一位资深六堡藏家手中所得，茶一直干仓存放，仓储十分干净，但年份久远，老茶多少还会带些陈宿仓味，所以，茶从仓库取出来后，我们用了9个月来唤醒它。
30kg原箩拆开，1个星期的摊晾散味，再放入40年的老旧水缸醒茶聚香（是的，你没看错，老一辈六堡茶藏家就是用旧水缸醒茶的），然后每隔一段时间进行开汤审评。
▲用来醒茶的旧水缸
气味、滋味随着醒茶时间的延长而被渐渐打开，从仓味到陈香，再到参香、木香，口感从沉闷到醇厚，慢慢地完成它生命力的第二次升华。
远年六堡 陈香典范
陈香，大概是六堡老茶最大的特点，这款茶历经25年时光的研磨沉淀，转化成一款陈香浓郁持久，汤感饱满厚实的经典老茶，极具陈年风韵。
▲「93年陈香六堡」六堡茶之家远年·701
悠扬的陈香、带着雨后木头的气息，始终氤氲在整个泡饮过程中；酒红剔透的茶汤伴随着令人愉悦的参香和木香，顺滑入口，醇厚温和，带来丰厚醇浓的陈韵，甘甜的感受随即铺满整个口腔，滑入喉后，留下深沉的喉韵，“老味儿”十足；茶底非常厚实，15泡后仍汤香蜜甜，十分耐泡。
▲「93年陈香六堡」六堡茶之家远年·701
不仅如此，老六堡的韵味和特点，在这款茶里也表现得十分优秀，多喝一口都是享受，如果茶友对老六堡没有概念，这款「93年陈香六堡」可以成为很好的教科书（标杆）哦！
老茶，量有限，识货的茶友，得抓紧了！
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
