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2009年大益高枕无忧厚砖熟茶开汤品鉴

2020-08-22 访问量: 42 茶礼仪网

产品由来:

高枕无忧:出自《史记.张仪列传》(亦见刘向《战国策·齐策四》):“事秦,则楚韩必不敢动,无楚韩之患,则大王高枕而卧,国必无忧矣。”

勐海茶厂生产的901“高枕无忧”厚砖,源于1996年台湾茶商杨某当年在勐海茶厂定制的一批2公斤熟砖(第一批),在台湾市场十分热销,于1999年再次加单定制,推出的第二批“高枕无忧”更作为昆明世博会指定用茶,这是勐海茶厂在90年代第一次推出了一款以中国古代成语为名称的茶品,专供台湾。当年生产的该款2公斤熟砖现在在市场上已经难觅踪影,其独特的勐海茶厂熟茶的勐海味在这款茶品中体现得淋漓尽致。

2009年高枕无忧的包装与设计体现了岁月的沉淀与厚重,看到就有时光的穿越感,让人遐想不禁。09年为牛年,牛头下展示着边疆少数民族欢欣鼓舞,为庆祝大益普洱茶盛世的到来载歌载舞。牛头预示着此茶必定牛气冲天。两边吉祥物为两头大象、6只象鼻,寓为66大顺之意;象背上祥云围绕、佛光普照,让茶农、茶人、茶客享受着茶带给人们的健康与利益!真正是好茶难得啊!

2009年,大益勐海茶厂基于其传统经典配方与工艺,再次推出该2公斤“高枕无忧”普洱茶熟砖。901“高枕无忧”厚砖无论是外形与内质,均承继了1999年2公斤熟砖茶的特色,茶品选用勐海高山地区肥壮茶青为原料,加工工艺独到,历经7年陈化,茶品汤色红亮剔透,滋味醇和甘甜,活性十足,口感饱满顺滑,早已成为广大资深茶友的挚爱。

产品品鉴:

"高枕无忧"普洱熟砖无论外形与内质,均承继90年代风骨。茶品选用勐海高山肥壮茶青为原料,外形砖身完整,棱角整齐,压制松紧适度,条索色泽乌润,芽叶肥壮舒展,色泽红褐,金毫尽显。汤色红浓透亮,晶莹剔透。细细品味,口感浓醇爽滑,柔美协调,香气浓郁。

干茶茶底:冲泡品鉴:

形态:饼茶撬散

冲泡器具:盖碗

器具容积:110ml

投茶量:8g

茶水比:1:15

水温:达到沸点

用水:农夫山泉

品茗日期:2015.11.17

(茶品品饮前醒茶两次)

第一、二泡(5s出汤):汤色红浓,陈香独特,入口甜润,爽滑,滋味醇和偏厚;

第三、四泡(5s出汤):汤色红亮油润,晶莹剔透;糖香独特,陈香馥郁,入口顺滑,滋味浓醇饱满,厚重,粘稠度好,口感协调,韵味悠长,把勐海茶厂独有的“勐海味”表现得淋漓尽致;

第五、六(8s出汤):汤色已转为陈年红酒般的酒红透亮,陈香、糖香、木香相互交集且层次感丰富,水路更加细腻,满口茶气,留香持久,令人如游走于高山云雾之中,回味无穷;

第七、八泡(8s出汤):汤色稍转淡,茶香依然悠长,口感回甜润喉,协调性好,韵味十足。

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